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Dieser feine, italienische Salat ist die perfekte Vorspeise für ein sommerliches Menu. Probiernen Sie das einfache Rezept aus. Bewertung: Ø 3, 9 ( 533 Stimmen) Zutaten für 4 Portionen 4 EL Balsamico Essig 1 Bund Basilikum 2 Kugel Mozzarella Bio Olivenöl Prise Pfeffer Salz Stk Tomaten Schwierigkeitsgrad einfach Zubereitung Für den Tomaten Mozzarella Salat zuerst die Tomaten waschen und den Strunk entfernen. Den Mozzarella mit kalten Wasser abspülen und trocken tupgen. Die Tomaten in fein Scheiben schneiden. Den Mozzarella halbieren und die Hälften ebenfalls in Scheiben schneiden. Italienischer Caprese Salat mit Tomaten und Mozzarella. Nun die Tomaten- und Mozzarellascheiben auf eine Tellern oder einer Platte abwechselnd zu einer Reihe schichten. Danach den Basilikum hacken und über den Salat streuen. Mit Öl und Essig beträufeln und mit Salz und ein wenig mit frisch gemahlenen Pfeffer abschmecken. Tipps zum Rezept Normalerweise wird zum originalen Tomaten Mozzarella Salat (Caprese) Rezept kein Essig hinzugefügt. ÄHNLICHE REZEPTE Schneller Zucchettisalat Ein schneller Zucchettisalat braucht nur 10 Minuten und schmeckt hervorragend.
Caprese – Tomate Mozzarella Zubereitungszeit 10 Minuten Dauer: 10 Minuten Schwierigkeitsgrad: Leicht 8 Tomaten, vollreif 400 g Büffelmozzarella 1 Bund Basilikum 4 EL Olivenöl, extra nativ Salz, Fior di sale oder ein feines Meersalz Die gewaschenen Tomaten in 5 Millimeter dicke Scheiben schneiden. Den Mozzarella ebenfalls in 5 Millimeter dicke Scheiben schneiden. Auf vier Teller immer abwechselnd eine Scheibe Tomaten, eine Scheibe Mozzarella und Basilikumblätter, eine Scheibe Tomaten, eine Scheibe Mozzarella usw. legen. Tomaten mozzarella salat italienisch 1. Die Teller mit Olivenöl beträufeln und mit Salz bestreuen. Servieren! Wie hat Ihnen das Rezept gefallen? Bewerten Haben Sie Fragen zu diesem Rezept für Tomate Mozzarella oder wollen Sie Ihren persönlichen Koch-Trick mit uns teilen? Dann schreiben Sie unten doch einfach schnell einen Kommentar! Wir Deutschen lieben wir Caprese, oder wie wir öfter sagen: Tomate-Mozzarella. Geschmacklich hat dieser Salat, der in den italienischen Nationalfarben daherkommt, hierzulande allerdings oft wenig mit dem köstlichen, italienischen Original zu tun.
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Nudeln beiseite stellen und abkühlen lassen. 2. In der Zwischenzeit Tomaten waschen, abtropfen lassen und halbieren. Basilikum waschen, abtropfen lassen, die Blätter von den Stielen zupfen und grob klein schneiden. 3. Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden. Mozzarella in mundgerechte Stücke schneiden. Zitrone halbieren und den Saft von einer Hälfte auspressen. Andere Zitronenhälfte anderweitig verwenden. Italienischer Pastasalat mit Tomate Mozzarella | cooknsoul.de. 4. Frühlingszwiebeln in 1 EL Olivenöl anbraten und bei kleiner Hitze dünsten, bis sie bissfest sind. Vom Herd nehmen und auskühlen lassen. 5. Nudeln, Frühlingszwiebeln, Tomaten, Mozzarella, Basilikum in eine ausreichend große Schüssel geben, mit der Olivenölsahne übergießen, mit Salz und Pfeffer würzen und alles vorsichtig miteinander vermischen. Bei Bedarf noch mal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wissenswertes zum Pastasalat mit Tomate Mozzarella: Servieren Sie den italienisch angehauchten Salat mit einer frisch gebackenen Focaccia, die Sie, wenn Sie noch Basilikum übrighaben, durch ein frisches Basilikumpesto noch verfeinern können.