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Danke Heidi. Nach meinem Geschmack die beste Kürbissuppe, die ich kenne. 30 Min. simpel (0) Orientalische Kürbissuppe mit Zimt 30 Min. normal 4, 11/5 (7) Kürbis-Ingwer-Suppe schnell, unkompliziert 25 Min. simpel 3, 5/5 (2) Kürbis-Karottensuppe mit Garnelen exotisch 20 Min. normal 4, 59/5 (37) Kürbis-Möhren-Kartoffel-Suppe 20 Min. normal 3, 9/5 (8) Scharfe Kürbis - Orangen - Suppe mit Kokosnote WW - geeignet und kalorienarm 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Kürbis-Orangen-Suppe mit Spekulatiusbröseln 30 Min. normal 3, 25/5 (2) Orangen-Kürbissuppe mit Kokosmilch vegan 30 Min. Kürbis Möhren Orangen Suppe Rezepte | Chefkoch. simpel 2, 5/5 (2) Karotten-Kürbis-Orangensuppe mit Garnelen exotisch angehaucht mit Kokosmilch 35 Min. normal 4/5 (4) Kürbissuppe mit Garnelen Fruchtig-würzige Variante mit Orange, Ingwer und Peperoni 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Paprika-Kürbissuppe mit Kokosmilch und roten Linsen schnell gemacht, gut vorzubereiten, Kürbisverwertung 30 Min. normal 3/5 (2) Feine Kürbissuppe 15 Min.
Zutaten Für 2 Portionen 500 g Hokkaido-Kürbis Kartoffeln (150 g) 200 Möhren 1 großen Orange (unbehandelt) Gemüsebrühe 0. 5 rote Pfefferschote Zwiebeln El Öl Salz Pfeffer 0. 25 Bund Rauke Zur Einkaufsliste Zubereitung 500 g Hokkaido-Kürbis halbieren, das weiche Innere und die Kerne mit einem Löffel entfernen. Kürbis schälen und in 2 cm große Stücke schneiden. 2 Kartoffeln (150 g) schälen und in ebenso große Würfel schneiden. 200 g Möhren schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. 1 El Schale von 1 großen Orange (unbehandelt) abreiben. Saft auspressen und mit Gemüsebrühe auf 600 ml auffüllen. 1/2 rote Pfefferschote mit den Kernen in feine Ringe schneiden. Kürbissuppe mit orangensaft und möhren. 2 Zwiebeln fein würfeln. Mit der Pfefferschote in 2 El Öl glasig dünsten. Kürbis, Kartoffeln und Möhren zugeben und kurz mitdünsten. Brühe und Orangenschale zugeben, zugedeckt aufkochen, 15-20 Min. bei kleiner Hitze kochen lassen. 2 Suppenkellen Gemüse von der Suppe abnehmen und die Suppe pürieren. Gemüse wieder zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen.
Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.