actionbrowser.com
Testergebnisse Baron Philippe de Rothschild Bordeaux Rotweine 12/2011 - Rotweine aus Frankreich Baron Philippe de Rothschild: Bordeaux Testurteil Sensorische Beurteilung gut (2, 5) Farbe, Geruch und Geschmack (Fehler sind fett gedruckt. ) Dunkelrot mit schwarzen Reflexen. Deutlich in Geruch und Geschmack. Vegetativ (grüne Paprika), würzig (Pfeffer), leicht fruchtig (rote Johannisbeere), leicht bitter, etwas alkoholisch und adstringierend (zusammenziehend), dennoch ausgewogen. Chemische Qualität befriedigend (2, 7) Schadstoffe sehr gut (1, 1) Deklaration ausreichend (4, 0) Produktmerkmale für Baron Philippe de Rothschild Bordeaux Produktinfo laut Deklaration Klassifizierung Appellation Bordeaux Contrôlée Jahrgang 2009 Anbaugebiet Bordeaux Rebsorte(n) Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Preis und Einkaufsstätte Mittlerer Preis ca. Rotwein bordeaux bewertung gut 4 44. pro 0, 75 Liter 6, 00 Euro Eingekauft bei Reichelt (Edeka) Ausgewählte Merkmale Alkohol in% vol. 13, 2 Alkoholgehalt, deklariert in% vol.
13, 5 Zucker in g/l 0, 9 Gesamtsäure in g/l 4, 5 Freie schweflige Säure in mg/l 8 Gesamte schweflige Säure in mg/l 57 Histamin in mg/l 9, 6 Losnummern und andere Kodierungen laut Deklaration L195272 sehr gut (0, 5 - 1, 5) gut (1, 6 - 2, 5) befriedigend (2, 6 - 3, 5) ausreichend (3, 6 - 4, 5) mangelhaft (4, 6 - 5, 5) ja nein
von England, zur unangefochtenen Nummer eins. Schon früh wurden Weine für den Transport auf dem Schiffsweg in Holzfässer gefüllt. Vor allem Kunden aus England bemerkten, dass der im Holzfass transportierte Wein haltbarer war und verlangten nach dieser Qualität. Winzer aus Bordeaux, die zum Beispiel ihre hanseatischen Kunden besuchten, erkannten ihre eigenen Weine aufgrund der positiven Veränderung nicht mehr. Aber nicht nur die angepflanzten Rebsorten sowie die schon frühe Herstellung und Lagerung im Holzfass machten den Wein aus Bordeaux so besonders langlebig. Hinzu kamen auch die idealen Boden- und Klimabedingungen. Vor allem die Nähe zum Atlantik mit dem warmen Golfstrom sorgt für optimale Bedingungen und verhindert extreme Temperaturschwankungen. Die Böden sind sehr vielfältig, da das Gebiet weitläufig ist. Baron Philippe de Rothschild Bordeaux - WARNUNG! TEST! | Der Weinsnob. Ebenso von Vorteil sind die ausgedehnten Wälder an der Küste, die die Weine vor starken Meeresstürmen schützen. Anhand der berühmten Rotweine aus Bordeaux wird deutlich, dass in diesem Gebiet vieles zusammengespielt hat, was der Region den Ruhm der langlebigsten Weine der Welt eingebracht hat.