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Posted by on Mrz 10, 2021 in Allgemein | 0 comments Ständig sind Spitzenköche auf der Suche nach DEM besonderen Geschmack und plötzlich kommt diese kleine unscheinbare Frucht daher und beendet die Suche abrupt: Die Kalamansi. Sie sieht aus wie eine Minilimette, schmeckt wie ein Hybrid aus Mandarine und Zitrone und überrascht mit vielfältigen Einsatzmöglichkeiten. Ursprünglich stammen Kalamansis aus China. Sie sind auch bekannt unter dem Namen Calamondinorange. Längst haben sie den Weg bis auf die Phillippinen geschafft und erfreuen sich dort großer Beliebtheit. Gesundheitstipps | RVK – Dienstleistungen und Versicherungen für den Gesundheitsmarkt. Mal als Beigabe zum Smoothie, dann als Dessert in Kuchen und Eis oder einfach Pur in den Mund hinein. Wer zum ersten Mal Kalamansis isst, der kann nur schwer zuordnen, was er da eigentlich im Mund hat. Die leicht bittere Schale wird mitgegessen, im inneren erwartet den Genießer dann ein sauer-süßlicher Kern. Ein bisschen wie bei einer Mandarine, aber dann doch auch sauer wie eine Zitrone oder Orange. Schwer zu definieren, aber unglaublich erfrischend dieses kleine Ding.
L angsam bewegen sich die Temperaturen wieder in eine Zone, in der man sich dringend wieder Gedanken um Dessert auf Basis von Eis machen sollte. Wobei, eigentlich geht Eis doch immer. Ein perfektes Eis, so verrät uns Christian Hümbs, muss zart und cremig sein. Seine neueste Kreation geht dabei sehr stark in eine asiatische Richtung. Den entsprechenden Kick erhält das Eis durch die exotische Note der Kalamansi-Frucht, einer Kreuzung aus Mandarine und Kumquat. Mit einem erfrischend säuerlichen und leicht bitteren Geschmack ist sie eine außergewöhnliche und exklusive Alternative zur bekannten Zitrone. Christian Hümbs, mehrfacher Patissier des Jahres und Chefpatissier im Hamburger Zwei-Sterne-Restaurant Haerlin, ist bekennender Schokoholic und deutschlandweit einer der fachkundigsten Experten, wenn es um trendige Desserts und Gebäck geht. Was ist kalamansi movie. Aus diesem Grund entwickelte Hümbs regelmässig gemeinsam mit Panasonic Rezepte, die er gezielt auf dessen neue, innovative Kücheneinbaugeräte abstimmte.
Mango Kala-was? Unsere neue Sorte hört sich nicht nur exotisch an, sondern schmeckt auch so. Für authentischen tropischen Eisgenuss musst du jetzt nicht mehr um die halbe Welt fliegen. Wir haben für euch ein Eis entwickelt, bei dem das Urlaubsfeeling schon inklusive ist. Sonnenstrahlen am Stiel? Für uns kein Problem. Wenn du den Sommer auch so sehr liebst wie wir, dann lass ihn dir doch einfach auf der Zunge zergehen. Eiskalt. Schmeckt nach Liebe zum Detail Exotisch, fruchtig und erfrischend anders: Dieses Eis erfüllt einfach alle Erwartungen. Seine Vielfältigkeit verdankt VERŪ Mango Kalamansi gleich einer ganzen Palette an Tropenfrüchten. Hier trifft der vollmundige Geschmack reifer Mangos auf spritzige Zitrusfrüchte. Eine Wohltat für die Seele. Und dank kalorienarmer Rezeptur auch für die Bikinifigur. Wer kann da schon wiederstehen? Wir sind dann mal an der Tiefkühltruhe. Außergewöhnliche Zutaten, klassischer Volltreffer Was sollen wir sagen? Kalamansi: Das Rätsel um die kleine Zauberfrucht! | Miomente Entdeckermagazin. Wir haben's gern fruchtig. Und deshalb schaffen es auch nur echte Früchte in unser Eis.
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