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Einfach und lecker. Drucken Merken Bewerten ▢ 1 bis 2 Zwiebel 100 g bis 150 g ▢ 1 Zehe Knoblauch ▢ 3 EL Öl ▢ 2 EL Tomatenmark 30 g ▢ 1 Dose Tomatenstücke ▢ 1 Dose Kichererbsen ▢ 1 Dose Linsen Braune Linsen aus der Dose Gewürze ▢ 1 EL Gemüsebrühe Pulver ▢ ½ TL Kumin (Kreuzkümmel) gemahlen ▢ 2 TL Paprika edelsüß Pulver ▢ Salz und Pfeffer ▢ evtl. Cayennepfeffer oder Chiliflocken nach Geschmack 1 bis 2 Zwiebeln schälen und fein würfeln. (Du brauchst ca. 100 bis 150 g Zwiebelwürfel. ) 1 Zehe Knoblauch schälen und pressen. In einem Topf 3 EL Öl erhitzen. Die Zwiebelwürfel darin 4 Minuten andünsten. Den Knoblauch und 30 g Tomatenmark (ca. Eintopf aus Kürbis und roten Linsen – cookionista. 2 EL) zufügen. 1 Minute mit anbraten. Die Tomaten und Kichererbsen samt Flüssigkeit aus der Dose zufügen: 1 Dose Tomaten 1 Dose Kichererbsen (Den gesamten Doseninhalt mit der Flüssigkeit in den Topf geben. ) Zum Kochen bringen. (Mit Deckel) 10 Minuten köcheln lassen. Dann zufügen: 1 Dose Linsen mit der Flüssigkeit aus der Dose 1 EL Gemüsebrühe Pulver ½ TL Kumin (Kreuzkümmel) 2 TL Paprika edelsüß Weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Aufgrund der zentralen Lage am Wasser und der historischen Altstadt ist Otterndorf ein beliebtes Reiseziel für Touristen. Es befinden sich mehrere Badeseen in Strandnähe, Campingmöglichkeiten, zahlreiche Ferienwohnung und eine Jugendherberge in Otterndorf. Auch die Infrastruktur in Otterndorf hat Alt und Jung viel zu bieten: Kindergärten, Spielplätze, Schulen, Schwimmbad, Krankenhaus, ärzte und eine Bibliothek. Diese wirtschaftliche Lage schafft viele Jobs in der Region. Otterndorf liegt an der Bundesstraße 73 zwischen Cuxhaven und Hamburg, sowie an der Niederelbebahn Cuxhaven – Hamburg Harburg und bietet somit beste Verkehrsanbindungen. Der Bau einer Umgehungsstraße im Süden der Stadt wurde im Jahr 2007 begonnen. Somit konnte die Ortsdurchfahrt enorm entlastet werden. Niederelbe zeitung epaper 14. In Otterndorf beginnt ebenfalls der Elbe-Weser- Radweg, welcher über 230km bis hin nach Bremen führt. Die Stadt Otterndorf umfasst den Sitz der Verwaltung des Land Hadeln und ist gleichzeitig Mittelpunkt des Geschäftsleben dieser Region.
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