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Uwe Ernst Aktives Mitglied Beiträge: 180 Registriert: 21. Januar 2007 09:11 Schwedisch-Kenntnisse: Grundkenntnisse Lebensmittelpunkt: Sonstiges Welt Film über schwedische Bären Das könnt ihr heute Abend sehen! Die Filmbeschreibung: rbb Fernsehen Fr 01. 06. 07 21:00 - 21:45 Schwedens Bären - geliebt und gehasst "Sie können über 300 Kilogramm schwer werden. TV Tipp - Bärenfreunde Kuterevo. Trotz dieser Masse sind sie schnell wie ein Rennpferd, zumindest auf kurzer Strecke. Braunbären sind selten geworden in den Wäldern Europas. Kaum jemand bekommt die extrem scheuen Tiere in freier Wildbahn zu Gesicht - geschweige denn vor die Kamera. Oliver Goetzl und Ivo Nörenberg gelangen in monatelanger Fleißarbeit und mit viel Geduld sensationelle Bilder der frei lebenden Bären Skandinaviens. In Mitteleuropa ist der Braunbär längst ausgerottet. Als "blutrünstige Bestie" verschrien, wurde er gnadenlos zur Jagd freigegeben. Kleinere Gruppen überlebten in Süd- und Osteuropa. Doch Vorurteile und Ängste schüren noch heute die Unsicherheit im Umgang mit Meister Petz.
Oliver Goetzl und Ivo Nörenberg gelang ein sensibles Porträt der skandinavischen Wälder und ihrer tierischen Bewohner. Neben Momentaufnahmen von Elchen, Rentieren, Sterntauchern oder Singschwänen geben sie spannende Einblicke in das Privatleben der Braunbären: von nur wenige Tage alten Bärenjungen, Bären, die mit Wölfen um Nahrung streiten, und den nicht immer freiwilligen Konfrontationen mit den Menschen.
Wagt sich beispielsweise ein Bär über unsere Grenzen, wird er schnell zum "Problembär" und abgeschossen - wie erst vor kurzem der Fall von Bruno oder JJ1 in Bayern geschehen. In Schweden ist die Situation anders: Im Norden und im Zentrum des Landes konnte der Braunbär vor dem Aussterben bewahrt werden. Schwedische Bären sind weniger angriffslustig als ihre amerikanischen Verwandten, die Grizzlys. Darüber hinaus sind sie in der Regel scheu und weichen dem Menschen aus. Oliver Goetzl und Ivo Nörenberg gelang ein sensibles Porträt der skandinavischen Wälder und ihrer tierischen Bewohner. Neben Momentaufnahmen von Elchen, Rentieren, Sterntauchern oder Singschwänen geben sie spannende Einblicke in das Privatleben der Braunbären: von nur wenige Tage alten Bärenjungen, Bären, die mit Wölfen um Nahrung streiten und den nicht immer freiwilligen Konfrontationen mit den Menschen. " Re: Film über schwedische Bären Beitrag von Uwe Ernst » 1. Juni 2007 17:18 Das muss ich noch hinzufügen: Die bürgerliche Regierung hat beschlossen, dass Bären eine Personalnummer erhalten sollen.
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Rezepte für Frühlingsrollen gibt es wie Sand am Meer. Doch was ist eigentlich mit dem Drumherum, der knusprigen Hülle? Was für ein "Teig" wird dafür verwendet? Reispapier oder Wan-Tan-Blätter? Bevor ich erkläre, ob der eine oder der andere Teig benutzt wird, gehe ich zuerst auf die beiden existierenden Teigsorten ein. Denn diese sorgen häufig für Verwirrung. Eines vorweg: Blätterteig ist für Frühlingsrollen eher ungeeignet! Erstens: Erklärung Reispapier Das dünne Reispapier besteht aus Reismehl. Welchen Teig für Frühlingsrollen verwenden? - vietnamesisch-kochen.de. Es ist weißlich, zerbrechlich und wird bereits in wenigen Sekunden durch den Kontakt mit Wasser durchsichtig. Dieser Teig wird auch für Sommerrollen genutzt und kann daher roh verzehrt werden. Reispaper in der Verpackung aus dem Asia-Laden Zweitens: Erklärung Wan-Tan-Teig Frischer Wan-Tan-Teig besteht aus Weizenmehl und ist im Gegensatz zum Reispapier nicht transparent. Deshalb ähnelt er auch eher einem hauchdünnen Nudelteig. Rohe Wan-Tan Teigblätter Wann benutze ich was? Nachdem der Unterschied zwischen Reispapier und Wan-Tan-Teig erklärt wurde, kommt nun die alles entscheidende Frage: Wann benutze ich was?
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