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Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Zubereitung Für den Überbackenen Spaghettikürbis den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen, Spaghettikürbis der Länge nach halbieren und Kerne herausschaben. Die Hälften mit ausreichend Wasser beträufeln, Butterflocken daraufgeben und für ca. 40-50 Minuten im Backrohr garen. In der Zwischenzeit Zwiebel und Speck in kleine Würfel schneiden und in der Pfanne kurz anbraten. Tomate ebenfalls in kleine Würfel schneiden und Knoblauch fein hacken. Das Ei verquirlen und gut mit Crème Fraîche verrühren. Würzen. Speck, Zwiebel, Tomaten, Kräuter und Knoblauch einrühren. Wenn der Kürbis weich ist, die Fäden mit einer Gabel herausnehmen und zerpflücken (dabei die Hülle wenn möglich nicht beschädigen) mit der Ei-Mischung verrühren und wieder in die leeren Kürbishüllen füllen. Überbackener Kürbis Rezepte | Chefkoch. Dann mit Parmesan bestreuen und noch mal für ca. 15-20 Minuten ins Backrohr stellen. Den Überbackenen Spaghettikürbis heiß servieren. Tipp Als Beilage passen Kartoffeln gut zum Überbackenen Spaghettikürbis.
Zutaten Butternutkürbis schälen, 4 Scheiben (ca 1, 5 cm dick) abschneiden, leicht anbraten. In eine Auflaufform legen, mit etwas Käse bestreuen, darüber je eine Scheibe Ananas legen und wieder mit etwas Käse bestreuen. Wer Ananas nicht mag, kann anstatt Ananas eine Tomate nehmen. Jedes Häppchen mit 2 Scheiben Schwarzwälder Schinken belegen. Im Backofen bei ca. 170 Grad 20-25 Minuten überbacken, bis der Kürbis weich genug wird. Überbackener Kürbis mit Schinken von Bigote | Chefkoch. Wenn nötig, mit Alufolie bedecken, damit die Schinken nicht zu trocken wird. Sehr leckere Kombination bei der sehr einfachen Zubereitung! Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Gratin Rezepte Nach oben
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