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Beiseite stellen. Den Backofen auf 150°C Umluft oder 180°C Ober/Unterhitze vorheizen. Für den Teig die Butter mit dem Zucker, Vanillezucker und der Prise Salz in einer Schüssel cremig rühren. Die Eier hinzufügen und noch ca. 5 Minuten weiter rühren. Mehl und Backpulver in die Schüssel sieben und Milch hinzufügen. Erst vorsichtig langsam alle Zutaten vermischen und dann noch einmal 5 Minuten kräftig verrühren. Ein Backblech mit Backpapier belegen und den fertigen Teig mit einem großen Löffel darauf verteilen. Alles schön glattstreichen. Nun den Teig gleichmäßig mit den Zwetschgen belegen. Für die Streusel alle Zutaten in einer Schüssel mit der Hand oder mit einem Knethaken der Küchenmaschine 5 bis 10 Minuten lang verkneten. Streusel gleichmäßig auf den Zwetschgen verteilen. Das Blech auf der mittleren Schiene des Backofens einschieben und ca. 50 Minuten backen. Sollte der Kuchen zu dunkel werden, dann wzischenzeitlich mit Alufolie abdecken. Gesundes Sommerrezept: Leckerer, schneller Erdbeerkuchen ohne Zucker | BRIGITTE.de. Abkühlen lassen, ggf. mit Puderzucker bestreuen, einen Sahnetupfer draufsetzen und gienießen 😉 Kalorien: 372 kcal Diese Angaben sind Richtwerte und wurden mittels Rezeptrechner errechnet.
Den Zwetschgenpudding auf den Mürbeteigboden geben und gleichmäßig verstreichen. Den Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Alle Zutaten für die Streusel verkneten und über die Zwetschgenfüllung geben. Den Kuchen im heißen Backofen ca. 50-60 Minuten backen. Nach dem Backen vollständig auskühlen lassen. Die Sahne, Sahnesteif, gemahlene Vanille und Xylit/Birkenzucker steif schlagen und auf den Kuchen streichen. Mit einer feinen Kakaoschicht bestäuben. Zwetschgenkuchen ohne zucker hospital. Den Kuchen bis zum Verzehr kalt stellen. Den restlichen Zwetschgenkompott zum Kuchen reichen. Wie findest du das Rezept?
Deshalb eignen sich Pflaumen am besten, um daraus Mus, Chutney, Crumble oder Konfitüre zu machen. Zwetschgen dagegen sind deutlich kleiner als die meisten Pflaumen und eher länglich bis oval. Ihre Außenhaut ist dunkelblau bis violett, das Fruchtfleisch gelb-grünlich. Es schmeckt säuerlicher als das von Pflaumen und ist viel fester. Der Kern lässt sich einfach aus dem Fruchtfleisch herauslösen. Das alles macht Zwetschgen perfekt geeignet für Kuchen. Zwetschgendatschi – Zwetschgenkuchen auf bayerisch Der Klassiker schlechthin ist Zwetschgenkuchen vom Blech. Hier in Bayern heißt er "Zwetschgendatschi", der Name kommt vom bayerischen Wort für hineinpressen: "datschen". Die Zwetschgen werden sozusagen in den Teig gedatscht. Traditionell bäckt man den bayerischen Zwetschgendatschi mit Hefeteig und ohne Streusel. Doch beim Thema Streusel scheiden sich die Geister: Für die einen gehören sie überhaupt nicht auf das Zwetschgendatschi, die anderen können nicht ohne. Zwetschgenkuchen ohne zucker in english. Ich gehöre zur letzteren Fraktion: Mir schmeckt der Kuchen mit Streuseln viel, viel besser.
Lassen Sie es sich schmecken. * ist ein Angebot von. Quelle für die Rezeptidee: Bayern Probieren Sie auch: Lassen Sie sich dieses Rezept nicht entgehen: Käsekuchen ohne Backen – mit Erdnussbutter und Schokolade.