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Blaue Malve färbt den Gin ganz natürlich und der Drink im Glas wird knallpink, sobald Tonic mit hinzukommt. Blaue Malve findet man dort, wo es Tee gibt, oder in einigen Apotheken. KARDAMOM SIRUP – MEINE 1001 NACHT ALLZWECKWAFFE Könnt ihr euch vorstellen, wie es im Haus duftet, wenn Kardamomsirup 20 Minuten gemütlich vor sich hin köchelt? Und wer nur meint, man könne den Sirup nur zu Weihnachten gebrauchen, der irrt gewaltig. Die Schweden machen es uns vor – Kardamom schmeckt das ganze Jahr über, dort ist er nämlich in jedem 2. Kuchen und Gebäck enthalten. Ostergeschenke aus der Küche selber machen | 5 Rezepte. Er aromatisiert sowohl Tee, andere Getränke und Süßspeisen und schmeckt im Eis einfach unbeschreiblich gut. Marmelade, Dip & Co GRAPEFRUIT APEROL MARMELADE Grapefruit Aperol Marmelade für sonnige Frühstücke, festliche Nachmittage, oder als kulinarisches Geschenk aus der Küche – Zubereitung mit und ohne Thermomix. Wie wär's zur Weihnachtszeit mal mit einem Fruchtaufstrich, der die Sonne Italiens auf den Tisch zaubert? Ein Hauch von Bella Italia, Erinnerungen an den letzten Sommerurlaub sind doch auch in dieser festlichen Zeit wunderbar, oder?
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Zitronenzucker Zutaten (für ein kleines Schraubglas): Schale von 3-4 Bio-Zitronen (ergibt etwa 25-50 g Schalenabrieb) 150 g Zucker Zubereitung Zitronenschale reiben. Etwas Zucker in das Schraubglas füllen, so dass der Boden bedeckt ist. Darauf dünn Zitronenschalenraspel schichten. Den Abrieb etwa 0, 5 cm dick mit Zucker bedecken. Abwechselnd so weiter schichten, bis das Glas voll beziehungsweise die Zitronenschale aufgebraucht ist. Mit einer Schicht Zucker abschließen. Der Zitronenzucker ist nach zwei bis drei Tagen verwendbar. In dieser Zeit entzieht der Zucker der Zitronenschale das restliche Wasser, was konservierend wirkt. Geschenke aus der küche ostern film. Vor jeder Entnahme das Schraubglas kurz schütteln, um Fruchtschale und Zucker möglichst gleichmäßig zu vermischen und eventuelle Verklumpungen zu lösen. Tipp: Wer ein feineres Pulver bevorzugt, kann den Zitronenzucker nach zwei bis drei Tagen in einer Gewürzmühle oder einem leistungsstarken Multizerkleinerer fein mahlen. Alternativ lässt sich die Zitronenschale auch absieben und hinterlässt im Zucker trotzdem eine feine Zitrusnote.
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