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Den Pudding bei schwacher Hitze und unter Rühren so lange köcheln lassen, bis er merklich andickt. Den Pudding noch heiß durch ein Sieb in eine Schüssel geben und direkt auf der Oberfläche mit Frischhaltefolie abdecken. Vollständig abkühlen lassen. Den abgekühlten Pudding mit der Küchenmaschine oder dem Handrührgerät in 3-4 Minuten cremig aufschlagen. Nun nach und nach die zimmerwarme Butter hinzugeben und unterrühren. Die Tartelettes mit der Puddingcreme befüllen. Anschließend mit frischen Beeren garnieren und servieren.
Tarteform leicht fetten. Teig in die Form geben, verteilen und am Rand ein wenig hochziehen. Mit der Gabel mehrmals einstechen, mit Frischhaltefolie abdecken und mind. 30 Minuten kühlen. Für die Füllung: Rhabarber in 1 cm dicke Stücke schneiden und zusammen mit Zucker und Wasser in einer beschichteten Pfanne etwa 2-3 Minuten andünsten. Beiseite stellen und abkühlen lassen. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Pudding auf den Tarteboden verteilen und mit Rhabarberwürfel belegen. Im vorgeheizten Backofen etwa 30-35 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen holen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen. Die Rhabarber-Pudding-Tarte wartet nur darauf von euch nachgebacken zu werden, denn sie ist: sooo lecker mit Rhabarber super varierbar mit Vanillepudding süß-sauer einfach zu backen Habt es fein! Eure Emma P. S. : Ihr backt diese Rhabarber-Pudding-Tarte doch bestimmt nach, oder? Dann taggt mich gerne auf Instagram (@emmaslieblingsstuecke) oder auch mit dem Hashtag: #emmaslieblingsstuecke, damit ich eure Werke nicht verpasse und bewundern kann.
1. Die Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen. Erdbeeren klein schneiden und mit etwas Zucker bestreuen und ziehen lassen. 2. Die Torteletts werden mit der Schokolade eingepinselt, damit sie von dem Vanillepudding nicht aufweichen. Die Schokolade gut trocknen lassen. 3. Vanillepudding mit der Milch und dem Zucker kochen. Von der Herdplatte nehemen und noch ca. 10 Min. weiterrühren. So kühlt er ein bisschen ab, wird cremiger und kriegt keine Haut. 4. Pudding auf den Torteletts verteilen. Dann schnell die Erdbeeren auf den Pudding legen, weil der Pudding ziemlich schnell fest wird. 5. Tortenguss nach Packungsangabe kochen und auf den Tortellets verteilen.
Freunde, lassen wir die Rhabarberspiele beginnen. Den Anfang haben zwar schon die Rhabarber-Muffins aus meinem Frühlingsbacken-Backbuch gemacht, aber die zählen eigentlich nicht, weil sie im Herbst gebacken wurden. 😉 Mit dem ersten Rhabarber dieses Jahr habe ich gestern diese Rhabarber-Pudding-Tarte gebacken. Zarter Mürbeteig, selbstgemachter Pudding und frischer Rhabarber. Yummy. Ihr müsst wissen, es ist die Lieblingstarte vom Mann. O-Ton vom besten Ehemann überhaupt: "Endlich mal was leckeres! " Okay, wir streichen das mit dem besten Ehemann. Ich meine, was… Mir fehlen die Worte… 😉 Naja, also streng genommen freue ich mich doch still und heimlich, weil er direkt hinterhergerufen hat: "Die kriegt keiner. Niemandem ein Stück, damit das klar ist. " Seit einiger Zeit bin ich ein absoluter Tartefan. Man kann sie schnell vorbereiten, zubereiten und genauso schnell wieder vernaschen. Man kann sie mit Pudding bestreichen, Cheesecakemasse oder im Frangipane Style. Belegen kann man Tartes mit Lieblingsbeeren, Obst und ja herzhaft wäre auch möglich.
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Pudding abkühlen lassen. Den Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Tarteform aus dem Kühlschrank holen, den Teig mit Backpapier belegen und mit getrockneten Hülsenfrüchten beschweren. Im vorgeheizten Ofen 10 Min. "blindbacken". Backpapier samt Hülsenfrüchten entfernen und weitere 5 Min. backen. Anschließend die Form aus dem Ofen nehmen. Den Pudding auf den Teig geben und glatt streichen. Rhabarber waschen, putzen und schräg in ca. 2cm große Stücke schneiden. Auf dem Pudding verteilen. Dann die Streusel großzügig über der Tarte verteilen und die Mandelblättchen darüberstreuen. In der Mitte des vorgeheizten Ofens 40-45 Min. backen, bis die Streusel schön knusprig und goldbraun geworden sind. Die Rhabarber-Tarte mit Puderzucker bestäuben und für ca. 5 Min. im ausgeschalteten Ofen stehen lassen; so karamellisieren die Mandelblättchen und Streusel noch ein wenig nach. [schema type="recipe" name="Knusprig-cremige Rhabarber-Tarte mit Vanillepudding" author="sonja" pubdate="2018-05-20" image=" prephours="0" prepmins="30" cookhours="1" cookmins="0" calories="280"] Mehr Rezepte dieser Kategorie BEREITS 6.
Hähnchenschenkel mal anders von hermine | Chefkoch | Hähnchen schenkel, Hähnchenschenkel, Lecker
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Zutaten 6 Hähnchenschenkel, in Ober-und Unterkeule zerteilen 6 m. -große Kartoffel(n) ( müssen nicht unbedingt geschält sein) 6 m. -große Zwiebel(n), geviertelt 1 Limette(n), in dünnen Scheiben Salz Pfeffer Paprikapulver, edelsüß Rosmarin Öl, zum Einpinseln Zubereitung Hähnchenschenkel, in Ober und Unterkeule teilen. Ein Backblech mit Öl einpinseln, die Keulen auch. Die Keulen mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer, Paprika Edelsüß und Rosmarinnadeln bestreuen. Im vorgeheizten 225 Grad Backofen bei Umluft ca. 10 Min. vorbacken. Kartoffeln schälen und halbieren, Zwiebeln schälen und vierteln auch mit Öl einpinseln und mit den Gewürzen (die Rosmarinnadeln etwas klein hacken) überstreuen. 1 Limette in dünne Scheiben schneiden. Alles zu den Hähnchenkeulen geben. Evtl. alles zwischendurch mal mit der Bratflüssigkeit beträufeln. Ca. 40-50 Min. Backen lassen.
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Zutaten: 6 Hähnchenschenkel, in Ober-und Unterkeule zerteilen 6 m. -große Kartoffel(n) ( müssen nicht unbedingt geschält sein) 6 m. -große Zwiebel(n), geviertelt 1 Limette(n), in dünnen Scheiben Salz Pfeffer Paprikapulver, edelsüß Rosmarin Öl, zum Einpinseln Zubereitung: Hähnchenschenkel, in Ober und Unterkeule teilen. Ein Backblech mit Öl einpinseln, die Keulen auch. Die Keulen mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer, Paprika Edelsüß und Rosmarinnadeln bestreuen. Im vorgeheizten 225 Grad Backofen bei Umluft ca. 10 Min. vorbacken. Kartoffeln schälen und halbieren, Zwiebeln schälen und vierteln auch mit Öl einpinseln und mit den Gewürzen (die Rosmarinnadeln etwas klein hacken) überstreuen. 1 Limette in dünne Scheiben schneiden. Alles zu den Hähnchenkeulen geben. Evtl. alles zwischendurch mal mit der Bratflüssigkeit beträufeln. Ca. 40-50 Min. Backen lassen.
Göga haben sie auch viel besser geschmeckt, als mit Rub und glasiert. Mache ich wohl jetzt öfter, ggf. auch mal am Spieß mit einem ganzen Huhn. Und es war eine echte Steigerung zur mittäglichen Erbesensuppe aus der Feldküche! Schönen Abend! Grüßle und Tschöh! Armin Jetzt fehlt nur noch das du uns sagst du hast die Vögel denen mal diese schönen Schenkel gehört haben aus der Luft gefangen ^^ Hallo Armin, du hast ja einen staubigen Broterwerb! Bisweilen wohl auch schlammig, wusste schon, warum ich zur Marine ging! Die chicken legs sehen super aus und werden garantiert nachgebaut. Gruß, Richie Schönes Hubi-Bild Ok, aber die Schenkel sehen auch sehr lecker aus Gruß von der anderen Seite Hotte Die Chicks sind Hot! Aber sach mal; warst du heute im Manöver? Oder wie ist das erste Bild zu Interpretieren. Beobachter einer Lehrübung - hoch und trocken auf der VIP-Tribüne in Zivil wie immer. Hiho, die Beinchen sind ja wohl einfach nur zum anbeißen, schaut extrem legga aus. Ich gebe das Prädikat: Muss nachgebaut werden Biba Hades Wenn ich nich gestern schon den Bundeswehr-Thread ausgegraben hätte, wärs spätestens jetz passiert.