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In diesem Buch erfahren Sie darüber hinaus alle Grundlagen zu Zutaten, Gerätschaften und Handgriffen, zum Backen und richtigen Lagern der Brote. Zusätzlich gibt es Tipps und Tricks für die Brotbackplanung im Alltag. Produktdetails Produktdetails Verlag: Verlag Eugen Ulmer Artikelnr. des Verlages: 01188 2. Aufl. Brotbackbuch lutz geisler gebraucht pa. Seitenzahl: 272 Erscheinungstermin: März 2021 Deutsch Abmessung: 241mm x 181mm x 27mm Gewicht: 859g ISBN-13: 9783818601188 ISBN-10: 3818601186 Artikelnr. : 50197034 Verlag: Verlag Eugen Ulmer Artikelnr. : 50197034 Geißler, LutzLutz Geißler ist Geologe und der bekannteste Brot-Blogger und Brotbuch-Autor im deutschsprachigen Raum. Er schreibt Bücher, entwickelt Brot- und andere Backrezepte auf dem Grundsatz der Naturbelassenheit und gibt stets ausgebuchte Brotbackkurse. Seine Brotexperimente, Backreportagen und Rezepte veröffentlicht er regelmäßig auf seiner Internetseite. Andere Kunden kauften auch Es gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen: Impressum ist ein Shop der GmbH & Co.
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3. 5 von 5 Sternen 2 Produktbewertungen 3. 5 Durchschnitt basiert auf 2 Produktbewertungen 1 Nutzer haben dieses Produkt mit 5 von 5 Sternen bewertet 0 Nutzer haben dieses Produkt mit 4 von 5 Sternen bewertet 0 Nutzer haben dieses Produkt mit 3 von 5 Sternen bewertet 1 Nutzer haben dieses Produkt mit 2 von 5 Sternen bewertet 0 Nutzer haben dieses Produkt mit 1 von 5 Sternen bewertet Erfüllt meine Erwartungen Brandneu: Niedrigster Preis EUR 39, 95 Kostenloser Versand (inkl. MwSt. ) Lieferung bis Di, 17. Mai - Mi, 18. Brotbackbuch, Bücher & Zeitschriften gebraucht kaufen | eBay Kleinanzeigen. Mai aus Bergisch Gladbach, Deutschland • Neu Zustand • 1 Monat Rückgabe - Käufer zahlt Rückversand | Rücknahmebedingungen 4 ~ Lutz Geißler. Geißler, LutzLutz Geißler ist Geologe und der bekannteste Brot-Blogger und Brotbuch-Autor im deutschsprachigen Raum. Er schreibt Bücher, entwickelt Brot- und andere Backrezepte auf dem Grundsatz der Naturbelassenheit und gibt stets ausgebuchte Brotbackkurse. Angemeldet als gewerblicher Verkäufer Über dieses Produkt Produktkennzeichnungen ISBN-10 3818606455 ISBN-13 9783818606459 eBay Product ID (ePID) 15042161628 Produkt Hauptmerkmale Sprache Deutsch Verlag Ulmer Eugen Verlag, Eugen Ulmer Kg, Verlag Eugen Ulmer Zeitschriftentitel Brotbackbuch Nr. 4 Zusätzliche Produkteigenschaften Hörbuch No Item Length 24cm Anzahl der Seiten 408 Seiten Item Height 4cm Item Width 17cm Autor Lutz Geißler Format Gebundene Ausgabe Erscheinungsjahr 2019 Item Weight 1kg Alle Angebote für dieses Produkt 3.
Mein erstes Buch über Brot und inzwischen ein Standardwerk mit über 100. 000 verkauften Exemplaren. Jahrelang habe ich vergeblich nach einem Buch gesucht, das die Grundlagen des Brotbackens verständlich erklärt. Am Ende habe ich es selbst geschrieben. Traditionelle Brotbackkunst mit langer Teigführung und sehr wenig Hefe für Brote mit ursprünglichem Aroma und hoher Qualität. Brotbackbuch lutz geißler gebraucht ebay. HIER VERSANDKOSTENFREI BESTELLEN… Grundlagen zu Zutaten und wichtigem Zubehör, Faustregeln, handwerkliche Techniken zum Kneten und Formen sowie die praktische Umsetzung für den Hausgebrauch. Für all jene Hobbybäcker, die tiefer in die Welt des Brotbackens eindringen möchten, erkläre ich Prozesse, die vom Kneten bis zum Backen im Teig ablaufen und zeige einfache Wege auf, diese Prozesse in der eigenen Küche so zu steuern, dass ein richtig gutes Brot entsteht. Ob Brot, Brötchen, Brezel oder Baguette: Vom Teigkneten bis zum fertigen Brot, von einfach bis anspruchsvoll, es ist für jeden etwas dabei. Das Brotbackbuch – ein Handbuch für das ganze Hobbybäckerleben.
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