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Das war's schon! Für eine schnelle Variante könntest du aber auch fertiges Haselnussmus nehmen wie in diesem Rezept beschrieben steht. Schritt 1: Haselnüsse rösten und häuten Beginne damit, die Haselnüsse zu rösten, um die natürlichen Öle aufzuwärmen und die Haut bzw. Pelle zu lockern. Schoko brotaufstrich selber machen in english. (Schale ist es ja in diesem Sinne nicht, da die Haselnüsse ja bereits "geknackt" sind, aber ich denke, du weißt, was ich meine! ) Anschließend die Nüsse etwas abkühlen lassen. Dann in ein sauberes Geschirrtuch wickeln und gut rubbeln. Ich habe hier normale rohe Haselnüsse verwendet, aber du könntest theoretisch auch blanchierte verwenden, wenn du sie im Handel findest. Somit könntest du dir den Schritt zum Entfernen der Haut sparen. Schritt 2: Haselnüsse zu Nussbutter mixen Sobald die Haselnüsse gehäutet sind, gebe sie in einen Hochleistungs-Mixer (oder in eine gute Küchenmaschine) und mixe die Nüsse zu Nuss-Butter. Schritt 3: Schokolade und Kokosmilch schmelzen In der Zwischenzeit kannst du die Schokolade und Kokosmilch über einem Wasserbad schmelzen.
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Zartbitterschokolade fein raspeln. Etwa 1 EL der Raspel beiseitestellen. 2. Quark mit Haferdrink glatt rühren. Schokoraspel unterheben. 3. Banane schälen und schräg in Scheiben schneiden. 4. Brot mit dem Schoko-Quark bestreichen, Bananenscheiben darauf anrichten und mit restlichen Schokoraspeln bestreuen.
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