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Eine Füllstandsanzeige kann das Kochen zusätzlich erleichtern. Der Dampfkochtopf sollte auch mit dem eigenen Herd kompatibel sein. Ältere Modelle können evtl. nur mit Gas- oder Elektroherd betrieben werden und sind nicht für Induktionsherde geeignet. Vor dem Kauf eines Geräts sollten Sie sich zudem beim Hersteller informieren, ob Ersatzteile verfügbar sind. Häufig zeigen Ventile und Dichtungsringe nach mehrjährigem Gebrauch Verschleißerscheinungen auf. Der Austausch eines Bauteils ist dann erheblich billiger als der Kauf eines neuen Topfs. Damit die Dampfkochtöpfe gut gereinigt werden können, sollten die Bauteile getrennt werden können. Spülmaschinenfestigkeit ist ebenfalls wichtig. Töpfe aus Aluminium zeigen eher Abnutzungserscheinungen als Varianten aus Edelstahl. Woll schnellkochtopf 7 5 liter flasche. Preise und Hersteller Günstige Schnellkochtöpfe sind vereinzelt bereits zwischen 50 und 70 € erhältlich. Die meisten Töpfe bewegen sich jedoch in einem Preisspektrum zwischen 120 und 180 € – in diesem Preisbereich verfügen sie oft über praktische Extras wie eingebaute Timer.
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Zutaten Für 2 Portionen 3 El Mehl Eier Milch 25 g geriebener italienischer Hartkäse Hähnchenbrustfilets Salz Pfeffer Butterschmalz Zur Einkaufsliste Zubereitung 3 El Mehl in einen tiefen Teller geben. 2 Eier und 2 El Milch in einem anderen tiefen Teller verquirlen. 25 g geriebenen ital. Hartkäse (z. B. Parmigiano reggiano) untermischen. 2 H ähnchenbrustfilets waagerecht halbieren und rundum mit Salz und Pfeffer würzen. 1 El Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Fleisch portionsweise im Mehl wälzen, überschüssiges Mehl abklopfen. Dann durch die Eimischung ziehen und bei mittlerer bis starker Hitze auf jeder Seite 3-4 Min. braten. Hähnchenbrust mit reis und currysauce. Fertige Fleischstücke warm stellen. Restliche Fleischstücke ebenso in 1 El heißem Butterschmalz braten.