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Slideshow Kontraste oder was hier gebaut wird weiß niemand Seppl Feb 2nd 2022 95 0 2 61 128 neben der Spachtelgasse der Schmirgelweg Feb 5th 2022 66 3 Die beiden Herren suchen Kjeld Jensen 56 5 heimlicher Besuch aus Seedorf Feb 6th 2022 86 143 Ich lieb dich - ich lieb dich nicht! Feb 20th 2022 58 die Anlage Heubruch von Toddel2014 Feb 25th 2022 97 1 Lebt denn der alte Holzmichel noch? Lustige bilder erholung en. Mar 1st 2022 55 65 72 Da bin ich aber gespannt, was das werden soll Mar 3rd 2022 75 Mit Kjeld wäre es noch schöner Mar 6th 2022 50 ein schönes Pferdchen Mar 23rd 2022 36 Erholung gehört auch dazu! Mar 24th 2022 41 Plattenbauten Mar 27th 2022 44 Energie Oase 53 Ostergrüße vom WA1 - Hasen Apr 17th 2022 4 Ich suche den Hebel zum 6. Treffen in der Niederlausitz 2022 48 6 Das Ostergeschenk von PB1 wurde durch die Dampfschifffahrtsgesellschaft geliefert Apr 18th 2022 37 Ich habe euch da noch ein paar ganz besondere Bälle mitgebracht Apr 20th 2022 Ich habe hier nirgend wo Gras finden können - du musst deinen Rüssel auch überall reinstecken 34 eure Leistung in Ehren aber ich darf Dampfen... Apr 21st 2022 Danke für das 6.
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Quendel wilder Thymian Quendel Bezeichnungen Der botanische Name dieser Pflanze ist in der Literatur nicht eindeutig, denn Quendel bezeichnet keine Art sondern eine Gattung. Unter Quendel kann man also alle Thymian-Arten einordnen. Die Pflanze wird botanisch eindeutig als Thymus bezeichnet. Unter Thymus gibt es nun die verschiedensten Thymian-Arten wie den Sand-Thymian, Thymus serpyllum L. oder den Gemeinen Thymian, Thymus pulegioides. Früher fasste viele der Thymian-Arten unter der Bezeichnung Thymus serpyllum zusammen, weswegen ich mich hier ebenfalls auf diese botanische Bezeichnung stütze. Diese Seite beschreibt den Wilden Thymian, wie ihn Hildegard von Bingen schon schätzte und einsetzte. Ur-Dinkel Quendelkekse Smiley. Indikationen Noch in den 30-er Jahren des vorigen Jahrhunderts setzte man Quendel zur Behandlung von Verdauungsstörungen, Blähungen, Koliken, krampfhaften Schmerzen, Schnupfen, Katarrh, Keuchhusten, Blutspeien, Halsbeschwerden, Lähmungen, Verrenkungen, Rheumatismus, Geschwülsten, Gliederzittern und Nervenschwäche ein.
Hildegard-Heilkunde Quendelkekse Süße Quendelkekse Ein kg Dinkelfeinmehl auf die Arbeitsfläche geben. Dann 300 g Butter in kleine Stücke schneiden und gut ins Mehl einarbeiten. 200 g geriebene Mandeln, 250 g feinen Rohrohrzucker, eine Prise Salz, einen Esslöffel Quendelpulver, vier Eier und etwa 100 ml Milch dazugeben und einen Mürbteig kneten. Den Teig mehrere Stunden im Kühlschrank rasten lasten (am besten über Nacht). Danach den Teig einen halben cm dick ausrollen, Kekse ausstechen und diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Bei 160 Grad Heißluft 20 bis 30 Minuten backen. Die schnelle Variante: Den ausgerollten Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Anschließend mit dem Messer sowohl längs als auch quer ein cm breite Streifen schneiden! Pin auf Gesund und Interessant. Pikante Quendelkekse Ein kg Dinkelfeinmehl auf die Arbeitsfläche geben. 200 g geriebene Mandeln, eine Prise Galgantpulver, ein Esslöffel Salz, zwei Esslöffel Quendelpulver, vier Eier und etwas Wasser dazugeben und einen Mürbteig kneten.
Den Quendel schätzte Hildegard von Bingen sehr. Sie bezeichnete ihn als eines der wichtigsten Gewürze, neben Galgant und Bertram. Hildegard von Bingen beschreibt den Quendel als warm und gemäßigt. Ein Mensch, der krankes Fleisch (Hautveränderungen) hat, esse oft Quendel und das Fleisch seines Körpers wird innerlich gereinigt und geheilt. Bis heute verwendet man diese Heilpflanze aus diesem Grund traditionell zur Behandlung von Neurodermitis und Akne. Der anspruchslose Quendel ist eine hervorragende Bienenweide. Quendel – Feldthymian – Wilder Thymian Der Quendel gehört zur Familie der Lippenblütler. Quendel ist ein ausdauernder, kriechender, am Grunde verholzender, Ausläufer bildender, aromatisch duftender Thymian. Er bildet ovale, sehr kleine, aufrechte Blätter. Die Blütenstengel sind behaart und zylindrisch. Die im Juli/August erscheinenden Blüten sind sehr klein und purpurrot. Der Geschmack ist gewürzhaft und bitter, der Geruch leicht zitronenartig. Quendel ist eine in Europa heimische Pflanze. Er bevorzugt als Standort trockene Wiesen, Felder, Hügel und Waldränder.
Lesen Sie dazu meinen Artikel " Sind Sie sauer? – Ernährungstipps gegen Übersäuerung ". Für weitere Fragen rund um die gesunde Ernährung nach Hildegard von Bingen stehe ich Ihnen als erfahrener Ernährungsexperte gerne zur Verfügung! Bildnachweis: photo 5000 / PS: Qualitätsmanagement ist uns wichtig! Bitte teilen Sie uns mit, wie Ihnen unser Beitrag gefällt. Klicken Sie hierzu auf die unten abgebildeten Sternchen (5 Sternchen = sehr gut): PPS: Ihnen hat der Beitrag besonders gut gefallen? Unterstützen Sie unser Ratgeberportal:
Thymian wurde bereits in Ägypten als Zutat zum Einbalsamieren der Pharaonen verwendet. Die Römer und Griechen badeten im Thymianwasser, wobei das Kraut in der römischen Kultur für Mut und Tapferkeit stand. In der griechischen Kultur war es eher Symbol für Stil und Eleganz. Die heilkundige Äbtissin Hildegard von Bingen schätzte Quendel als ein Heilkraut, das sie zum Beispiel bei Nervenschwäche, Stress, Vergesslichkeit, Hauterkrankungen, Husten oder bei Magen-Darm-Störungen empfahl. Aber auch mit Auflagen oder Kräuterkissen arbeitete sie zur äußerlichen Anwendung, was sie als hilfreich gegen Rheumatismus beschrieb. Dem enthaltenen ätherischen Öl Thymol wird eine antibakterielle und desinfizierende Wirkung nachgesagt. Außerdem enthält Quendel Gerbstoffe und Bitterstoffe, die Leber und Galle unterstützen können. Quendel ist aber auch ein aromatisches Würzkrau t, wobei die Blätter und jungen Triebe verwendet werden. Man muss also die Blättchen nicht mühsam einzeln abstreifen. Erntezeit ist von etwa Juni bis September.