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Die mittlerweile 33. Ausgabe des renommierten italienischen Weinguides Gambero Rosso versammelt Superlative: Wieder einmal haben es die beiden Redaktionsleiter Gianni Fabrizio und Marco Sabellico, der eine schon von der Erstausgabe an dabei, der andere nur wenig später dazu gestoßen, geschafft! Nach einem Jahr intensivster Arbeit können sie nun ein eindrucksvolles Mammutwerk vorlegen, das beste Orientierung zu den neuen Weinen Italiens und des Schweizer Tessins bietet und mit großartiger Expertise glänzt. Kein Wunder daher, dass die italienische Ausgabe längst auch ins Deutsche, Englische, Japanische und Chinesische übersetzt erscheint. Und so versammelt die deutsche Ausgabe auf den 1032 Seiten zwischen den knallroten Taschenbuchdeckeln die Bewertung von 22. 586 Weinen von 2542 Weingütern. Und natürlich wurden auch wieder die begehrten klassischen Auszeichnungen in Form von ein bis drei Gläsern vergeben. Diesmal errichte eine Rekordzahl von 457 die begehrteste Auszeichnung der "Tre Bicchieri", der klassischen drei roten Weingläser.
Weil das Angebot kaum noch überschaubar ist, haben die Weinjournalisten Gerhard Eichelmann und Steffen Maus ihre persönliche Hitliste der 100 besten Toskana-Winzer erstellt. Sie werden in fünf nach Regionen aufgeteilten Kapiteln auf je zwei farbig bebilderten Seiten v0rgestellt. Neben einem kurzen Abriß zur Geschichte der einzelnen Weingüter und den Besonderheiten des produzierten Weines finden sich Informationen zu Eigentümern, Betriebsleitern, Önologen, Größe der Rebfläche und der Zahl der jedes Jahr abgefüllten Flaschen. Weingüter, die die Aufnahme in die Top 100 nur knapp verpaßt haben, werden am Ende der Kapitel kurz vorgestellt. Gerhard Eichelmann / Steffen Maus: "Toskana. Die 100 besten Weingüter", Mondo-Verlag, Heidelberg 2003, 278 Seiten. ISBN: 3-7742-6280-2. Preis: 29, 90 Euro. Giro d'Italia. 1884 Produzenten und 13336 Weine - eine umfassendere Darstellung der italienischen Weinwelt kann man sich kaum wünschen. Der seit 1989 auch auf deutsch erscheinende "Gambero Rosso" ist der wichtigste italienische Einkaufsführer.
Auch hier kommt das bekannte System von Gambero Rosso zum Einsatz: 1 bis 3 Gabeln für Feinschmecker-Restaurants, Garnelen für Bistrots und Trattorien, Pizzascheiben für Pizzerien sowie Flaschen für Weinbars. Die Pizzeria Futura in Berlin erhielt den Preis als weltweit beste Pizzeria des Jahres. Im Hörerlebnis stellt Gianni Fabrizio aus der Chefredaktion des Vini d'Italia den Weinführer vor und berichtet über die spannende Auswahl der besten Weine (in italienischer Sprache mit deutscher Übersetzung). Sonderauszeichnungen 2020 Rotwein des Jahres: CARMIGNANO RISERVA 2016 PIAGGIA Weißwein des Jahres: COLLI DI LUNI VERMENTINO ETICHETTA NERA 2018 LUNAE BOSONI Schaumwein des Jahres: VALDOBBIADENE BRUT NATURE PART. 232 2018 SORELLE BRONCA Süßwein des Jahres: TRENTINO VINO SANTO 2003 TOBLINO Rosé des Jahres: CERASUOLO D'ABRUZZO ROSA-AE 2018 TORRE DEI BEATI Kellerei des Jahres: FRESCOBALDI Preisknüller des Jahres: BARBERA D'ASTI LAVIGNONE 2018 PICO MACCARIO Winzer des Jahres: LEOPARDO FELICI Der Senkrechtstarter: TENUTA SANTA CATERINA Preis für nachhaltigen Weinbau: PRODUTTORI DI MANDURIA Preis für solidarisches Projekt: CENTOPASSI HÖRERLEBNIS mit Gianni Fabrizio, Redaktionsleitung Vini d'Italia Fotos: © D.
Preis: 35 Euro. Globale Weinwelt. Die Globalisierung hat der Welt des Weins nicht sonderlich gutgetan. Zumindest hat sie zur Vereinheitlichung des Geschmacks geführt, mitunter die Beziehung von Preis und Qualität außer Kraft gesetzt und nicht wenige Winzer in der Alten, aber vor allem in der Neuen Welt dazu verleitet, bei der Erzeugung ihrer Tropfen mit äußerst fragwürdigen Methoden nachzuhelfen. Weinautor Stuart Pigott geißelt diese Entwicklung nicht zum ersten Mal, aber in seinem neuen Buch "Schöne neue Weinwelt" tut es der Brite unterhaltsamer denn je. In 13 Kapiteln kritisiert er mit manchmal beißendem Spott, aber vor allem mit großer Sachkenntnis, was im Labyrinth des weltweiten Weinbusiness im argen liegt. Ganz nebenbei hat Pigott aber auch viele gute und einige nicht so gute Weine probiert - und es verstanden, die Ergebnisse seiner zweifellos ebenso anstrengenden wie unterhaltsamen Recherche in vergnüglichem Plauderton, der aber nie die gebotene Ernsthaftigkeit verbirgt, an den Leser zu bringen.
Die Münchner Veranstaltung fand erneut im Isarforum des Deutschen Museums statt wo 68 anwesende Winzer ihre Drei Gläser-Weine zum Verkosten anboten. In diesem Jahr war der Andrang der Besucher wesentlich höher als im vergangenen Jahr und die drei Masterclass waren sehr stark gefragt. Bereits um 12 Uhr gab es eine geführte Chianti-Verkostung, gefolgt von der Präsentation der Weine mit Sonderauszeichnung und, da Frescoladi zum Weingut des Jahres gekürt wurde, eine Vorstellung der Frescobaldi-Philosophie. Chianti DOCG – der gefragte Rotwein aus der Toskana - war auch Thema einer speziellen offenen Verkostung während der Veranstaltung von 13. 30 bis 19. 00 Uhr, die das Chianti- Konsortium den Besuchern bot. Es zeigte wie unterschiedlich und vielfältig sich die Sangiovese-Traube in den verschiedenen sieben Chianti DOCG Gebieten präsentiert. Das sind die Sonderauszeichnungen der "Vini d´Italia 2020" Rotwein des Jahres Carmignano Riserva 2016 - Piaggia Weißwein des Jahres Colli di Luni Vermentino Etichetta Nera 2018 - Lunae Bosoni Schaumwein des Jahres Valdobbiadine brut nature part.
Anfang des 14. Jahrhunderts war Wein, wie Bruno Boidron in "Kultwein Bordeaux" schreibt, die vom Umsatz her wichtigste Handelsware in Westeuropa. Die informativen Texte des zweibändigen Werkes werden durch 150 farbige Abbildungen wirkungsvoll ergänzt. Im ersten Buch behandelt der Autor die Geschichte des Weinanbaus und des Handels im Bordelais sowie die Bedeutung des "terroir" für die Qualität des Weins. Das zweite Buch befaßt sich mit den Appellationen und der Klassifikation der Bordeauxweine, gibt Tips zum Weineinkauf und zur Degustation. Eine Buchkollektion für Genießer: das richtige Geschenk für jemanden, der nicht nur bereits ein paar Dutzend Flaschen Bordeaux im Keller gelagert, sondern sich auch schon ein Regalbrett mit grundlegender Weinliteratur eingerichtet hat. Am Ende ist das Verständnis dafür gewachsen, warum Bordeaux Kult ist. ler. Bruno Boidron (Hg. ): "Kultwein Bordeaux", Flammarion-Verlag, Paris 2003, zwei Bände im Schmuckdeckel, zusammen 190 Seiten, ISBN: 2-0802-1004-1.