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Dieser köstliche vegane Tassenkuchen ohne Ei und Milch ist eine echte Ausnahme. Denn die seit Jahren so angesagten Mikrowellenkuchen bestehen im Normalfall neben Mehl und Zucker nur aus tierischen Zutaten, wodurch sie für Veganer natürlich tabu sind. Das Problem: Mug Cakes werden nicht wirklich gebacken, sondern eher gegart – das Ei sorgt dabei für das nötige Volumen, also das Aufgehen. Tassenkuchen ohne zucker wife. Aber es geht auch anders, wie dieser vegane Tassenkuchen mit Banane zeigt. Da die meisten Mug Cakes ansonsten nicht viel mehr Zutaten haben, lassen sich Ei und Co in den Rezepten leider nicht immer ganz leicht ersetzen. Gut, dass es so etwas wie die Geheimwaffe 😉 Bananenmus gibt. Das sorgt nämlich ebenfalls für Volumen, Feuchtigkeit plus eine dezente Süße. Und so kann man mit dem pürierten reifen Obst doch recht gute vegane Mikrowellen-Tassenkuchen ohne Ei zaubern. Dazu pflanzliche Milch wie Sojamilch, Reismilch oder Hafermilch (letztere verwende ich am liebsten) – fertig ist der vergleichsweise gesunde vegane Bananen Mug Cake.
Ganz leicht kommt er daher. Und das, obwohl es der vielleicht schnellste Tassenkuchen der Welt ist. Noch warm ausgelöffelt, macht dieser schokoladige Rührkuchen wirklich viel Freude. Du möchtest weitere Rezepte für Tassenkuchen ohne Zucker ausprobieren? Nichts leichter als das. Tassenkuchen ohne Ei und Milch | Backen macht glücklich. Wie wäre es zum Beispiel mit dem Zitronenkuchen ohne Zucker oder dem Zitronen-Blaubeer-Tassenkuchen ohne Zucker? Weitere Rezepte für Kuchen ohne Zucker findest du hier. Schoko-Tassenkuchen ohne Zucker Rezept für einen Schoko-Tassenkuchen ohne Zucker Ein wunderbar fluffiger und schokoladiger Tassenkuchen, der blitzschnell zusammengerührt ist. Vorbereitungszeit 2 Min. Zubereitungszeit 1 Min. Arbeitszeit 3 Min. 3 EL Mehl 3 EL Milch 1, 5 EL Kakaopulver 2 - 3 TL Sonnenblumenöl 2 TL Xylit 1 TL Agavendicksaft 0, 5 TL Backpulver 1 Prise Salz Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und miteinander verrühren Den Teig in eine Tasse geben Nun die Tasse für etwa 1 Minute in die Mikrowelle geben
Bananen sind ausgezeichnete Energielieferanten mit natürlicher Süße, die dir mit Kalium, Magnesium, Mangan und vielen Vitaminen Kraft geben. Beeren sind kleine Wunderfrüchte. Sie enthalten viele Antioxidantien und Vitamine und regulieren deinen Blutdruck. Eier liefern dir hochwertiges Eiweiß und enthalten die Vitamine A, D, E, K sowie Vitamin B12. Kann der beerige Low-Carb-Tassenkuchen geschmacklich mit Zuckerbomben wie Erdbeermuffins oder Zimtschnecken mithalten? Und wie! Der Teig ist fluffig, die Konsistenz leicht klebrig und er punktet mit einer angenehmen Süße. Der kleine Beerenkuchen schmeckt nicht nur herrlich, sondern hält auch deinen Blutzuckerspiegel stabil. Somit musst du dir diesen Genuss auch als Diabetiker nicht entgehen lassen. ▶ Schoko-Tassenkuchen ohne Zucker ♥ Ernährung ohne Zucker ◀. Süßes muss nicht immer eine Sünde sein! Genieße ab und zu einen beerigen Kuchen ohne Zucker – er liefert dir viel Energie und ist schnell gemacht.
Dies ist jedoch durch einen Hinweis gekennzeichnet. Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Sorbitintoleranz. Weitere Kategorien Dessert / Süßes Zwischenmahlzeit / Snack Kuchen & Muffins vegan Schnelle Küche ohne raffinierten Zucker Mandelmilch Rezept Backen ohne Ei Kilojoule (Kalorien) 2084 (496) 1591 ( 379) Eiweiß 9, 51 g 7, 26 g Kohlenhydrate 68, 41 g 52, 22 g Fett 20, 53 g 15, 67 g Fructosegehalt 3, 59 g 2, 74 g Sorbitgehalt 0, 00 g Glucosegehalt 3, 60 g Laktosegehalt 0, 00 g