actionbrowser.com
Wir haben für Sie die wichtigsten technischen Regeln und Vorschriften für gewerbliche Küchen zusammengetragen.
Das ganzheitliche Produktprogramm von ACO bietet von Nassmüllsammelanlagen über Fettabscheider bis hin zu Entwässerungssystemen das technische Fundament für einen hygienischen, sicheren und wirtschaftlichen Betriebsablauf und garantiert die Erfüllung aller technischen Standards. Hygiene Bei der Verarbeitung von Lebensmitteln und beim Umgang mit Speiseresten und Küchenabfällen kann es zu Hygienefehlern kommen. Bei Einrichtungen wie Großküchen muss hierauf ein besonderes Augenmerk gelegt werden. Bodenablauf gewerbliche küche wird zur kombüse. Ein Schlüsselfaktor ist die Trennung von "rein" und "unrein" – hier kommt speziell dem Vorgang der Entsorgung des Nassmülls und der Reinigung der Entwässerungsgegenstände eine besondere Rolle zu. ACO HygieneFirst bietet dafür saubere Lösungen. Sicherheit Bei der Projektierung von gewerblichen Küchen ist vom Fachplaner bereits im Vorfeld der Aspekt der Sicherheit zu berücksichtigen. Hier sind besonders Betriebssicherheit, vorbeugender Brandschutz und berufsgenossenschaftliche Vorgaben zu beachten.
Die Studie verglich den Aufwand zur Reinigung einer von ACO nach hygienischen Gesichtspunkten konzipierten Edelstahl Entwässerungsrinne mit einer typischerweise verwendeten. Das Ergebnis zeigte, dass die nach hygienischen Gesichtspunkten konzipierten Entwässerungsrinnen in weniger als 10 Minuten wirksam und hygienisch gereinigt werden können, während eine herkömmliche Rinne nach einer Reinigungszeit von über zwei Stunden immer noch Restverschmutzung aufweist. Bodenablauf gewerbliche küche für. Reinigungsfähigkeit hat ganz klar eine massive Auswirkung auf die Zeit und Kosten, die Ihr Gastronomiebetrieb für Reinigungstätigkeiten und Reinigungsmittel aufwenden muss. Auch wenn Sie über ein ausgefeiltes Reinigungskonzept verfügen, besteht selbst bei den motiviertesten Mitarbeitern die Gefahr, bei der Reinigung Kompromisse einzugehen, wenn sich diese als mühsam und zeitaufwendig herausstellt. Hygienische Designmerkmale wie beispielsweise Ecken mit einem Radius von mindestens 3 mm stellen sicher, dass die Entwässerungsgegenstände von ACO einfach und vollständig gereinigt werden können.
Als einer der weltweit führenden Entwässerungsspezialisten kennt die ACO Gruppe die kritische Rolle, die die Entwässerung im Anwendungsfeld der gewerblichen Küchen spielt. Wir wissen, dass Hygiene, Sicherheit und Wirtschaftlichkeit wichtige Faktoren sind, verstehen aber auch, dass für viele die Frage der Entwässerung nicht im Fokus steht oder gar ignoriert wird. Als Folge sind viele Entwässerungssysteme nicht ganzheitlich geplant, was im besten Fall zu teuren Wartungsmaßnahmen und im schlimmsten Fall – bedingt durch die Verunreinigung von Nahrungsmitteln– zur Schließung des Betriebs führen kann. Als das Unternehmen, das sich selbst über die Zukunft der Entwässerung definiert, ist es für uns eine Verpflichtung, sich in diesen Bereichen besonders zu engagieren und auch Standards entlang der gesamten Prozesskette der Entwässerung neu zu konzipieren. Unsere HygieneFirst-Philosophie ist nicht nur Bekenntnis zur Hygiene, sondern schließt weitere Aspekte mit ein. Duschablauf, 110 x 110 mm Edelstahl-Bodenablauf für gewerbliche Küche für Waschküche : Amazon.de: Baumarkt. Daher entwickeln wir intelligente Entwässerungslösungen, die auch in puncto Sicherheit und Wirtschaftlichkeit Maßstäbe setzen.
Während in privaten Küchen das Koch- und Spülwasser normalerweise über ein Becken der Abwasserleitung zugeführt wird, erfolgt die Entwässerung von Großküchen überwiegend über den Boden und das angeschlossene Bodenentwässerungssystem. Die Küchenplanung ist ein vielfältiger und komplexer Vorgang. Das Abwasser muss über Entwässerungsrinnen, Bodenabläufe und Rohrleitungen gesammelt und über Fettabscheideranlagen in die Kanalisation abgegeben werden. BODENABLÄUFE aus Edelstahl | Edelstahl, Stahl, Entwässerung. ACO bietet nachhaltige, integrierte Entwässerungssysteme, die Ihr Unternehmen und die Umwelt schützen. Unser Ziel ist, kontinuierlich jeden Aspekt in den Bereichen Sicherheit, Hygiene und Funktionstüchtigkeit zu verbessern. Die hygienischen ACO Entwässerungssysteme entsprechen strengen Hygienevorschriften, um einer Verunreinigung durch schädliche Bakterien vorzu beugen. Wir arbeiten nach den geltenden Hygiene-Richtlinien für Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, gemäß EN 1672, EN ISO 14159 und dem EHEDG -Dokument für das Design von Rinnen.
Abläufe, Rinnen und Bodenwannen aus Edelstahl Aus der Serie KESSEL Abläufe und Rinnen von KESSEL Entwässerungstechnik Kessel Ferrofix Abläufe aus Edelstahl werden innerhalb von Gebäuden für öffentlichen und gewerbliche Objekte eingesetzt: Als Bodenabläufe, Küchenabläufe, Deckenabläufe oder Industrieabläufe. Das Baukastensystem ermöglicht die Anpassung der Ablauflösung an individuelle Anforderungen. ACO Lösungen für Gewerbliche Küchen. Küchenentwässerung Aus der Serie Boden- und Küchenentwässerung von ACO Haustechnik Die glatte Oberfläche von Edelstahl verhindert Schmutzablagerungen und Bakterienwachstum, vereinfacht die Reinigung und sichert hohe Ansprüche an hygienische Sauberkeit. Entwässerungsrinnen aus Edelstahl Aus der Serie Entwässerungstechnik von Wiedemann Wiedemann-Rinnen zur Entwässerung in Industriebetrieben mit Fliesen- und Kunstharzböden. Garantiert wird eine hohe Stabilität und Beständigkeit, auch beim Befahren mit schweren Geräten.
Bodenabläufe für die verschiedensten Ablaufstellen im Haus bietet Dallmer als praktische Komplettabläufe sowie als flexibel zusammenstellbare Baukasten-Lösungen an. Dabei haben Sie die Wahl zwischen der innovativen DallDrain-Systemfamilie, auf die Sie sich in jeder Einbausituation verlassen können, und unseren bewährten Abläufen der Serien 10 und 15. DallDrain -Systemfamilie, Bodenabläufe der Serie 10 und 15 und dazu Reno -Aufsätze für die sanfte Renovierung Mit der DallDrain-Systemfamilie erhalten Sie einen montagefreundlichen, hochflexiblen Punktablauf: 3 verschiedene Ablaufgehäuse, 18 Aufsätze und passendes Zubehör garantieren, dass für jede Einbausituation die richtige Lösung dabei ist. Bodenablauf gewerbliche küche kaufen. DallDrain Bodenabläufe können entweder individuell zusammengestellt werden – am einfachsten geht das mit unserem DallDrain Set-Finder – oder Sie greifen auf die fertigen Komplett-Sets zurück, die wir für die häufigsten Installationen vorkonfiguriert haben. Natürlich stehen auch unsere bekannten Abläufe der Serien 10 und 15 zur Verfügung.