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1. Ich liebe diesen Auflauf einfach, geht total schnell und schmeckt durch den Basilikum so schön nach, und nach mehr, mehr, mehr (; 2. Zuerst die Gnocchi nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, meist so 2 Minuten. Der Basilikum wird zusammen mit der Milch püriert, grob oder fein, wie man``s eben mag. Der Frischkäse wird mit dem Ei und Salz, sowie Pfeffer glatt gerührt. Gnocchi-Auflauf mit Käsesahne Rezept | LECKER. Das mischt man dann mit der Basilikum Milch. Die Gnocchi in eine Auflaufform geben, Frischkäse-Milch-Basilikum-Ei-etc. -Masse (; darübergießen. Nun die Tomaten in Scheiben schneiden und obendrauf legen. Mit Käse bestreuen und etwa 15 Minuten im Ofen überbacken, ein echt fixes Gericht. GUTEN APPETIT!
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Zutaten für 3 Portionen: Für die Sauce: 1 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 1 EL Kerrygold Original Irisches Butterschmalz 1 Dose geschälte Tomaten (á 400g) 1 TL Oregano, getrocknet Salz Pfeffer Außerdem: 600g Gnocchi aus dem Kühlregal 125g Kerrygold Original Irische Pasta Flakes 1 Bund Basilikum 50ml Olivenöl So wird der Gnocchi-Käse-Auflauf zubereitet: 1. Zwiebeln und Knoblauch dünsten Für die Sauce zunächst die Zwiebel und den Knoblauch schälen und beides fein würfeln. Nun das Butterschmalz in einem Topf erhitzen, Knoblauch- und Zwiebelwürfel darin unter Rühren glasig dünsten. 2. Gnocchi - Käse - Auflauf | Chefkoch. Tomaten hinzugeben Nun die Tomaten samt Saft in den Topf geben, mit einem Kartoffelstampfer fein zerdrücken und nun ca. 15 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen. 3. Gnocchi kochen In einem großen Topf Wasser aufkochen, großzügig salzen und anschließend die Gnocchi darin nach Packungsanweisung erhitzen, dann abgießen. 4. Auflaufform füllen Den Backofen auf 200 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen. Die Tomatensauce mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
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