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Kauf und Lagerung von Basilikum Basilikum ist im Supermarkt sowohl als ganze Pflanze im Topf als auch im Bund erhältlich. Achten Sie darauf, dass die Pflanze schöne, grüne Blätter hat. Wenn Sie Basilikum im Bund kaufen, können Sie diese in ein Glas Wasser stellen und im Kühlschrank aufbewahren. Basilikum lässt sich auch trocknen. Dafür ganze Stängel abschneiden, in Bündel fassen und über Kopf getrocknet aufhängen. Wenn Sie Basilikum einfrieren möchten, waschen Sie das Kraut und tupfen es trocken. Dann schneiden Sie es in die gewünschte Größe und frieren den Basilikum in einem gefriergeeigneten Gefäß ein. Zum Weiterstöbern In unserem Kräuterlexikon erfahren Sie unter anderem Wissenswertes über Basilikum. Aber auch andere Küchenkräuter wie Petersilie und Schnittlauch werden Ihnen dort näher gebracht. Drinks und Cocktails mit Basilikum | Absolut Drinks. Wissen Sie, was es beim Kauf von Basilikum oder anderen Kräutern zu beachten gibt? Hier erfahren Sie mehr über den Kauf und Anbau von Küchenkräutern. Kräuter bereichern unsere Küche mit aromatischer Würze.
Wer Basilikum bisher nur als Topping für seinen Caprese -Salat verwendet hat, sollte jetzt gut aufpassen. Denn mit der kleinen grünen Pflanze lässt sich weit mehr anstellen, als man glauben mag. am 20. 08. 2018, 12. 48 Uhr Das Potenzial der Gewürzpflanze wurde lange Zeit unterschätzt, nun hat ihre Stunde nicht nur am Teller, sondern auch im Cocktailglas endlich geschlagen. Ob als Martini, Margarita oder ganz klassisch als "Smash" - Basilikum ist aus den Trendcocktails derzeit kaum wegzudenken. Wir zeigen die besten Rezepte. 1. Der Klassiker: Gin Basil Smash Ob als Shot oder Cocktail: Der Gin Basil Smash überzeugt mit leicht süß-saurem Geschmack und einer Prise Basilikum-Würze. Herrlich erfrischend an Sommertagen! Getränk mit basilikumsamen. 2. Der Edle: Basilikum Vodka Gimlet Ähnlich simpel (und geschmacklich trotzdem aufregend) kommt die nächste Cocktailempfehlung daher. Die Mischung aus Limetten, Basilikum und Vodka verspricht ein herb-erfrischendes Geschmackserlebnis. 3. Der Sommerliche: Grapefruit-Basilikum-Cocktail Die leichte Säure der Grapefruit vereint sich in diesem Cocktail harmonisch mit dem süßlich-herben Geschmack des Basilikums.
3. Espresso Martini Längst ein Klassiker, aber auch diesen Sommer wieder voll im Trend, ist die eiskalte Mischung aus Kaffee und Wodka: Wodka Kaffelikör Espresso Dieses Getränk solltest du stilecht in einem Martiniglas servieren und genießen. Wenn es um Milch geht, ernährst du dich nur mit der pflanzlichen Variante? Dann solltest du auch wissen, wie du erkennst, wann sie schlecht wird. Weiterlesen