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Insofern können wir uns immer auf viele Früchte freuen und leckere Marmelade daraus kochen. Für das heutige Rezept könnt Ihr selbstverständlich aber auch gekaufte Beerenkonfitüre verwenden, logo.
Zutaten Eine Springform (Ø 26 cm) mit Butter einfetten und mit etwas Mehl bestäuben. Für den Streuselteig Mehl, Zucker und Salz in eine Rührschüssel geben. Die Butter in kleinen Stücken hinzugeben. Die Zutaten zwischen den Händen zerreiben und kneten, bis der Teig eine streuselige Konsistenz gebildet hat. Die perfekte Springform Mit der Springform von Kaiser gelingt dir dein Kuchen garantiert. Hefekranz mit Beeren-Quarkfüllung - Life Is Full Of Goodies. Praktisch: Die Springform hat eine Antihaftbeschichtung, wodurch der Kuchen leicht herauszulösen ist. Die Hälfte von den Streuseln in eine Schüssel geben und im Kühlschrank aufbewahren. Die andere Hälfte etwas weiter kneten. Den Teig auf dem Springformboden festdrücken, einen kleinen Rand von 1 cm stehen lassen. Foto: Maria Panzer / Das Kochrezept Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen. Für die Quarkfüllung Johannisbeeren waschen, trocknen und die Beeren vom Stiel entfernen. Die Johannisbeeren in einer Schüssel sammeln. Den Quark mit den restlichen Zutaten zu einer glatten Creme verrühren.
Mandelblättchen an den Rand drücken. Restliche Quarkcreme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und die Torte mit einer Girlande und Tupfen, zurückgelegten Himbeeren und Heidelbeeren, sowie Melisseblättchen verzieren. Ergibt ca. 12 Stücke Ernährungsinfo 1 Portion ca. : 290 kcal 1210 kJ 10 g Eiweiß 13 g Fett 31 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas