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- Pampered chef hähnchenschenkel pizza
Pampered Chef Hähnchenschenkel Pizza
Immer wieder werde ich auf meinen Kochshows gefragt, wie ich denn auf/in der Stoneware Hähnchenschenkel mache. Dazu braucht man kein besonderes Rezept – dennoch schreibe ich kurz meine Arbeitsabläufe zusammen damit man auch mal sieht wie schnell die Arbeit hierfür erledigt ist. Zutaten
4 Hähnchenschenkel TK Hähnchengewürz
Zubereitung
Backofen auf ca. 170 °C vorheizen, den Rost so weit unten wie möglich einschieben. Tiefgekühlte Schenkel bitte auftauen lassen (wenn´s mal schnell gehen muss kann man das auch mit lauwarmem Wasser beschleunigen). Hähnchenschenkel aus der Ofenhexe von Pampered Chef® - Karina Groß mit Pampered Chef. Dann das Fleisch mit einer beliebigen Gewürzmischung gut einreiben. Die Hähnchenschenkel in eine Ofenhexe oder das Unterteil des Zaubermeisters legen (selbst wenn die Stoneware neu ist muss hier nicht gefettet werden – das Fleisch verliert Saft genug damit nichts anklebt) und in den vorgeheizten Ofen schieben. Nach ca. 30 Minuten das Hähnchen mit dem ausgetretenen Fett/Fleischsaft bepinseln. Das gibt dann eine leckere, knusprige Haut. Das kann man auch gerne noch öfter wiederholen.
10 Minuten länger braten. Tipps:
Beine und Flügel ganz eng mit dem Küchengarn an den Körper binden, damit sich der Spieß problemlos drehen lässt.