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für Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten Den Lachs in kleine Würfel schneiden. Die Eier klein schneiden. In die Mayonnaise den Bärlauchsenf geben und gut verrühren. Salat mit Lachsschinken und Ei Rezept | LECKER. Den Lachs und die Eier in eine Schale geben und die Mayonnaise darüber geben. Die Kräuter fein wiegen, unter den Salat heben und abschmecken. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}
1. Blattsalate verlesen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. In eine Schüssel geben. Eier kochen, pellen und halbieren oder vierteln. Für das Dressing die Zwiebel schälen und fein würfeln. Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebelwürfel glasig schwitzen. Lachssalat mit ei za. 2. Zwiebel erkalten lassen, mit Weißwein und Balsamicoessig vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Zucker würzen. Kirschtomaten waschen, halbieren oder vierteln. Tomaten unter das Dressing rühren, Leinöl einrühren und mit dem Salat vermischen. Salat anrichten und mit den Eiern und dem Räucherlachs belegen. Mit fein geschnittenen Schnittlauch bestreuen und servieren.
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