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Übung macht den Meister! Morgen wage ich mich dann mal an Kartoffeln mit Gemüse und Sauce Hollandaise. Liebe Grüße und ein schönes Wochenende, Mixitrixi Beigetreten: 06. 2010 Häschen hat recht. Ob selbstgemachte Knödel oder Fertigknödel, das ist ja nun Geschmacksache. Vielleicht hast du ja noch ein Päckchen in deinem Vorrat, dass du jetzt nicht weg werfen musst, nur weil du es mit dem TM auch selbst kannst. Wenn du die gequollenen Knödel im Varoma auf dem Mixtopf setzt, willst du oben ja auch Dampf haben. Deshalb würde ich in den letzten 20 Minuten die Temperatur von 100°C auf Varoma stellen. Und damit das Gulasch jetzt nicht anbrennt, weil ja Flüsigkeit verdampft, gibst du einfach 100 g mehr Flüssigkeit ins Gulasch. Alles klar? Tassenknödel - Rezept mit Bild - kochbar.de. Bondini erstmal herzlichen Glückwunsch zu deinem TM. Ich wünsche Dir viel freude damit. Zu Deiner Frage zu den Knödeln, diese kannst Du im Varoma garen, sie müssen davor aber trotzdem im Salzwasser 10min quellen, dann die nassen Knödel in Varoma legen und ca 15min garen.
Leberknödel im Varoma | Rezept | Rezepte, Lebensmittel essen, Beilagen rezepte
Beigetreten: 15. 01. 2010 Beiträge: 22. Januar 2010 - 14:26 #1 Hallo Häschen, danke der Nachfrage. Leberknödel im Varoma | Rezept | Rezepte, Lebensmittel essen, Beilagen rezepte. Also, ich habe am Samstag das Paprika-Gulasch aus dem roten Buch im TM gezaubert, die Knödel habe ich dann leztendlich doch lieber herkömmlich im Topf gemacht. Irgendwie habe ich mich nicht richtig getraut, sie auch im TM zu zaubern und da ich sonst keine "Ersatzbeilage" für meine 3 hunrigen Mäuler gehabt hätte.... Als Vorspeise habe ich noch einen leckeren Paprika-Spiztkohl-Salat im TM gemacht, da fühlte ich mich sicher, weil wir den bei meiner TM-Vorführung vor 1 Woche gemacht haben. Ging ruck zuck und war köstlich. Am Sonntag habe ich dann mittags Obstsalat im TM gemacht, da habe ich aber mit 4 Sekunden auf Stufe 4 wohl etwas übertrieben und es gab eher groben Obstbrei... Abends gab es dann Kartoffeln aus demGarkörbchen mit Gemüse und mariniertem Hähnchen aus dem Varoma - ebenfalls erprobt bei der TM-Vorführung. Dazu habe ich noch die Sauce Hollandaise aus dem roten Buch gemacht - einfach köstlich.
Aber wenn möglich möchte ich eben die Semmelknödel nicht selbst herstellen sondern ich würde gerne auf Fertigknödel zurückgreifen. Da wäre meine Frage eben, ob ich die extra im Kochtopf machen müsste oder auch irgendwie im TM machen könnte? Beigetreten: 22. 11. 2009 Halo Mixitrixi, fang doch einfach mit Rezepten aus dem Buch an, oder such dir etwas hier aus der Rezeptwelt aus. So lernst du deinen neuen Freund auch gut kennen und bekommst viel Erfahrung. Viel Spaß Petra Beigetreten: 20. 09. 2009 Hallo, also ich würde das Gulasch auf die herkömmliche Art zubereiten. Dazu machst Du zuerst die Semmelknödel, Rezept im Buch "Jeden Tag geniessen". Dann formst Du aus dem Teig Knödel und setzt sie in den Varoma-Einlegeboden. Das Gemüse gibst Du auch in den Varoma und zwar unten rein. Dann 1 Liter Wasser mit Salz in den Mixtopf geben. Varomastufe ca. 25 Min. /Stufe 1-2. Das ist sehr praktisch, weil dann alles zusammen fertig ist. Das wäre mein Tipp. Ich wünsch Dir gutes Gelingen. Liebe Grüße ich habe heute meinen TM 31 bekommen.