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4 Zutaten 60 Stück Für den Teig 200 g Mehl 200 g Marzipanrohmasse 1 Ei 100 g Butter 50 g Puderzucker 2-3 Tropfen Zitronenaroma Füllung 1/2 Glas Gelee, Sorte nach belieben Deko Puderzucker, zum bestäuben 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Teig Backofen auf 200 Grad Ober-und Unterhitze vorheizen! Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 4Min/ " Modus "Teig kneten"" zu einem glatten Teig kneten. Den Teig in eine Schüssel füllen für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Anschließend kleine Kugeln aus dem Teig rollen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. in die Mitte der Kugeln mit dem bemehlten kleinen Finger Mulden stechen und mit zwei Teelöffeln etwas Gelee einfüllen. Engelsaugen mit Marzipan von BrinchenJ. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Die Engelsaugen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober-und Unterhitze für ca 15Min backen, bis sie leicht gold sind. Die fertigen Plätzchen mit Puderzucker bestäuben. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp In einer Keksdose sind die Plätzchen auch nach ein paar Tagen noch sehr lecker und weich.
1 Mürbeteig zubereiten Mehl in eine Rührschüssel geben. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig flach drücken und abgedeckt etwa 1 Std. kalt stellen. Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen. Engelsaugen - Küchenmomente. Ober-/Unterhitze etwa 180 °C Heißluft etwa 160 °C 3 Den Teig zu 3 gleich langen Rollen formen und jede Rolle in etwa 20 gleich große Stücke schneiden. Diese dann zu Kugeln formen. Die Kugeln mit Abstand auf das Backblech setzen und mit einem Kochlöffelstiel Mulden in die Kugeln drücken. Sollte der Teig am Kochlöffel kleben, diesen in etwas Mehl tauchen. Backen. Einschub: Mitte Backzeit: 10 - 12 Min. Engelsaugen mit dem Backpapier vom Backblech ziehen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen. 4 Füllung zubereiten Johannisbeergelee in einen kleinen Topf geben, unter Rühren kurz aufkochen, etwas abkühlen lassen und dann in einen kleinen Gefrierbeutel füllen. Eine kleine Ecke abschneiden und die Hälfte der Engelsaugen damit füllen.
Herausnehmen und mit feuchten Händen zu 2 cm großen Kugeln formen. Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit dem Stil eines Kochlöffels klein Mulden drücken. Sie können die Mulde auch vorsichtig mit dem Daumen eindrücken. Das Backrohr auf 180° Celsius vorheizen und die Kekse bei Ober- und Unterhitze für 12 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Die Preiselbeermarmelade mit eine Schneebesen glatt rühren und in die Mulden füllen. Mit Puderxylit bestäuben und genießen. Engelsaugen rezept mit marzipan 1. Beim Schichten in die Keksdose aufpassen, damit die Fülle nicht verrutscht. Daher die Kekse am besten nicht zu sehr übereinander stapeln. Tipp: Sie können für diese Kekse natürlich auch jede andere Marmelade verwenden. Auch lassen sich die Engelsaugen mit Low-Carb-Nuss-Schokocreme oder mit Erdnussbutter-Schokocreme verfeinern. Sie können hier absolut kreativ sein. Weitere leckere Rezepte für Weihnachtsgebäck: Empfehlen Sie uns weiter.