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29 Mai 2020 • Von Julia 2. 553 Ganz einfach zu machen, lecker und durchaus auch figurfreundlich: Gebackene Apfelringe sind etwas, das jeder mag. Um sie selbst zu Hause zu machen, braucht man nur wenige Zutaten, die man schnell zur Hand hat: Mehl, Milch und natürlich Äpfel. Aber anstatt sie zu frittieren - denn dann wären sie natürlich viel weniger gesund und verdaulich - machen wir die Apfelringe im Ofen! Man braucht folgende Zutaten: 6 Äpfel einen Esslöffel Zimt 250 g Mehl ein Löffel Backpulver (am besten mit Vanillearoma, ansonsten Vanille extra hinzufügen) 1/2 Teelöffel Salz 2 Eier 320 ml Milch ein Stückchen Butter gerieben Schale einer halben Zitrone Äpfel in Scheiben schneiden und Zimt darüber streuen. Blitzschnelle Apfelringe mit Zimt und Zucker - Backen für zwei. Die anderen Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Apfelscheiben in den Teig tauchen und sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 175° 20-30 Minuten backen. Einmal aus dem Ofen können die Apfelringe mit Puderzucker bestreut oder Marmelade bestrichen werden. Wenn ihr diese leichte und leckere Köstlichkeit euren Gästen serviert, werden sie bestimmt begeistert sein!
In dicken Massen haben Klümpchen keine Chance. Unter Rühren die restliche Milch zugeben. Die Teigmasse beiseite stellen und die Äpfeln vorbereiten. Die Äpfel schälen, mit einem Apfelausstecher das Kerngehäuse entfernen. Nun die Äpfel vorsichtig in 1 cm dicke Scheiben schneiden (pro Apfel ca. 6-7 Scheiben). Das Fett/Öl in einer großen Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen. Der Pfannenboden sollte leicht mit Öl bedeckt sein, rund 2-3 EL. Wenn das Öl heiß ist, jeden Apfelring durch die Teigmasse ziehen, kurz abtropfen lassen und in die Pfanne geben. Die Temperatur etwas reduzieren. Apfelringe im Teigmantel von Ursel19 | Chefkoch. Die Pfanne am besten mit einem Deckel zudecken, so werden die Äpfel weicher. Die Äpfel auf beiden Seiten goldbraun backen. Kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen und gleich mit Staubzucker (und Zimt) bestäubt genießen. Wer mehrere Partien nacheinander macht, kann die Apfelringe im Backofen warmhalten. Der Teig verliert dann jedoch ein bisschen an Knusprigkeit. Tipp Sollte etwas Teig übrig bleiben, diesen entweder über die letzte Partie Apfelringe gießen (es ist dann ein riesen Apfel-Pancake) oder mit ein wenig Milch verdünnen und eine Palatschinke daraus machen.
Apfelbeignets sind ein Dessert, das vor allem in der Normandie viel gegessen wird. Wir haben es dieses Jahr einfach mal auf dem Grill zubereitet. Ich kenne mittlerweile einige Freunde, ich muss zugeben die meisten davon sind männlich, die so gut wie alles auf dem Grill zubereiten. Herzhaft, süß, Frühstück, Mittag- und Abendessen – da kommt wirklich alles vom Grill. Apfelringe im teigmantel backofen 1. Am besten funktioniert das mit einem Grill, der ein zusätzliches Kochfeld hat, auf dem du auch Töpfe und Pfannen verwenden kannst. Als ich das letzte mal die Möglichkeit hatte, auf so einem tollen Grill zu kochen, habe ich die Chance genutzt und zum Nachtisch diese leckeren Apfelringe im Bierteig gemacht. Zutaten für 2 Portionen Für den Bierteig 200 g Mehl 2 Eier ca. 220 ml Weizenbier (z. B. Schöfferhofer Weizen naturtrüb) 1 Prise Salz Außerdem 1 großer Apfel eine Flasche Sonnenblumenöl Zubereitung Mehl, Ei, Eigelb des zweiten Eis (Eiweiß erstmal zur Seite stellen) und Bier miteinander verrühren. Fang ruhig erst einmal mit etwas weniger Bier an, denn die Menge ist abhängig vom Mehl.
Fertige Apfelringe auf Küchenpapier abtropfen lassen und zum Servieren mit Puderzucker bestäuben. Sind auch Sie so restlos begeistert von diesem Rezept für ausgebackene Apfelringe? Desserts mit Äpfeln stehen ganz weit oben auf unserer Liste für die absoluten Lieblings-Nachspeisen. Mit dafür verantwortlich sind auch diese sahnige Apfel-Cidre-Torte mit Zitronenzesten und unsere Crostata mit Birnen, Äpfeln und Mandeln. Naschkatzen sollten jetzt ganz aufmerksam sein! Apfelringe im teigmantel backofen 2017. Sie sind ein großer Fan von Gebäck mit Äpfeln? Dann sollten Sie sich durch unsere Bildergalerie klicken: Jetzt zum Bild der Frau Newsletter anmelden Unsere besten News, Rätsel, Rezepte und Ratgeber der Woche für Sie per Mail und kostenlos. Apfel und Karamell – hmmm, bei dieser Kombination schmelzen wir förmlich dahin! In unserem Video zeigen wir Ihnen, wie Sie einen Apfel-Karamell Kuchen auf den Tisch zaubern können: Noch mehr Dessertrezepte und köstliche Gerichte mit Apfel finden Sie auf unseren Themenseiten. Die neuesten Videos von BILD der FRAU Beschreibung anzeigen Eine Webseite der FUNKE Mediengruppe
Je nach Topfgröße könnt Ihr 3 bis 4 Ringe gleichzeitig ausbacken. Wenn der Teig goldenbraun ist, holt Ihr die Apfelküchlein aus dem Öl und lasst sie auf Küchenpapier abtropfen. Entweder esst Ihr sie pur oder wälzt sie sofort in einer Mischung aus Zimt und Zucker. Auch hier gilt wieder: schmeckt mit und ohne Vanillesauce ( Link). Apfelringe in Teigmantel an Vanilleeis von stefawi. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Wenn Ihr nun noch viel, viel mehr Appetit auf Äpfel und Teig aus der Pfanne habt, schaut Euch doch mal diesen sehr leckeren Bergischen Apfelpfannkuchen ( Link) an! Oder wie wär es mit einem einfachen Apfel-Hefekuchen aus der Pfanne ( Link) oder gar Bratäpfeln ( Link) – ganz nackig ohne Teig?! Ganz große Apfelliebe! Eure Doreen Die Fotos von den Apfelküchlein sind am Stausee von Odivelas ( Link) und am Roxo Stausee ( Link) in Portugal entstanden. … und Du meinen kleinen Blog gerne unterstützen möchtest, erfährst Du jetzt hier wie das funktioniert (Link). Danke!