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Carrot Cake ist in den USA zu einem meiner Lieblingskuchen geworden. Dort ist er eine unglaubliche Kalorienbombe und ich habe ehrlich gesagt nie verstanden, wieso eigentlich. Möhrenkuchen – das klingt doch so gesund. Mittlerweile schmecken mir die amerikanischen Rezepte gar nicht mehr, da ich generell so wenig Zucker zum Backen verwende. Ich finde gerade Möhrenkuchen ist perfekt dafür, gesündere Zutaten zu verwenden. Der Kuchen verträgt ein kräftigeres Vollkornmehl, er ist von Natur aus unglaublich saftig und läuft nicht Gefahr, durch fehlendes Fett trocken zu werden. Ein saftiger Kuchen mit Orangen und Joghurt im Teig. Im Gegenteil, dieser Carrot Cake ist wirklich, wirklich saftig. Dafür sorgen pürierte Orangen und Joghurt im Teig. Und eine Geschmacksbombe ist er ohnehin. Orangenkuchen mit weißem Mohn und Joghurt - babyrockmyday.com. Kein Wunder bei diesen Zutaten: süße knackige Möhren, frische Orangen, Walnüsse, geriebene Orangenschale, Datteln und eine Gewürzmischung aus Zimt, Muskatnuss und Ingwer. Obendrauf gibt es eine Quarkcreme, cremig gerührt mit Orangensaft und Ahornsirup und so lecker, dass man sie auch einfach pur löffeln kann.
Saftiger Joghurtkuchen mit Schokotropfen Hallo ihr Lieben. Heute möchte ich euch einen meiner aller aller liebsten Kuchensorten vorstellen. Nämlich den suuuper saftigen Joghurtkuchen. Dieses Rezept ist wirklich der Hammer. Ich finde, da kommt wirklich kein anderes dran. Der Teig kann so als Grundlage verwendet werden. Ihr könnt auch einen Schokokuchen, einen Zitronenkuchen, einen Orangenkuchen, Kirschkuchen usw. daraus machen. Hier sind echt keine Grenzen gesetzt. Heute mach ich ihn ganz klassisch pur und gebe ein paar Schokotropfen hinzu. Zutaten: 2 Eier 2 Tassen Mehl 1, 5 Tassen Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Orangenkuchen mit öl und joghurt videos. Backpulver 1 Tasse Joghurt 1 Tasse Öl 100 g Schokotropfen Zubereitung: Zunächst werden Eier, Zucker, Vanillezucker, Joghurt und Öl miteinander kommt ca. 1 EL Mehl zu den Schokotropfen und wird ebenfalls vermischt. Dies verhindert das Heruntersinken der Schokotropfen. Sie behalten dadurch ihre Position. Nun werden Mehl und Backpulver zur flüssigen Masse hinzugegeben und so kurz es geht vermengt.
Den Ofen auf 160°C vorheizen. Die Butter mit Zucker, Vanillezucker, Orangensaft und Orange-Back sehr schaumig rühren. Die Eier gut unterrühren. Den Joghurt zufügen und gut weiterrühren. Mehl und Backpulver dazu, nochmals gut durchrühren. Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) füllen und ca. Orangenkuchen mit öl und joghurt tv. 60 Minuten backen. Was in den Teig noch gut hineinpasst, am Ende unterrühren: 2 klein geschnittene Bananen oder 3 klein geschnittene Äpfel oder 150 g Schokostreusel (je nach Geschmack) oder 1 große Dose abgetropfte Mandarinen oder Marmeladenreste oder Nüsse usw. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Aber dann am besten eine Springform mit 28 cm Durchmesser verwenden!
LG Sandy Moni Bei mir hat das mit 45 bis 50 Min. Backzeit bei 180 Grad Ober-/Unterhose nicht funktioniert. Der Kuchen war gut 1 Std. Im Backofen. Äußerlich sieht er aber schon mal sehr gut aus. ★ ★ ★ ★ Hallo Moni, das mit der Länge der Backzeit, hängt natürlich immer vom Ofen ab. Bei meinem reicht es aus. Daher immer Stäbchenprobe machen 🙂! LG Sandy Unterhitze…dumme Rechtschreibautomatik???? Haha:-)! Sowas hatte ich mir schon gedacht. Grüssle Deedee Auch mit Sojajoghurt???????? Danke Deedee für die Rückmeldung 🙂! LG Sandy Anette Riemenschneider Hey, tolles Rezept, möchte es gerne ausprobieren! Rezept: Portokalópita · Orangen-Filoteig-Kuchen aus Griechenland. Welche Backfom und welche Größe nehme ich??? Liebe Grüße, Anette Liebe Anette…ich nutz die 0815 Standard Kastenform (ca. 30 cm lang). LG Sandy Cathi Hallo! Kann ich auch den Backmohn verwenden? Hallo Cathi, wahrscheinlich eher nicht. Dann dieser ist ja ganz fest und beinhaltet schon Zucker. Ich würde losen Mohn verwenden. LG Sandy Nicki Hallo, das Backen hat wunderbar geklappt. Ich finde den Kuchen nur sehr trocken.
Diesen Joghurtkuchen liebt die ganze Familie und er ist ruckzuck aufgegessen. Das nächste Mal werde ich einen weiteren Apfel in ganz kleine Stücke schneiden und diesen mit unter den Teig geben. Ich glaube, das macht den Joghurtkuchen sogar noch fruchtiger. Orangenkuchen mit öl und joghurt de. Pin it ♡ if you love it Falls ihr noch Ideen dazu habt, dann schreibt mir gerne in die Kommentare. Ich freue mich über Varianten zu meinem Joghurt-Kuchenrezept! Viel Spaß beim Backen und Genießen wünscht
Ich bin nicht nur für unseren Food-Blog verantwortlich, ich unterstütze darüber hinaus Firmen, Hersteller und Touristik-Agenturen mit meinem Knowhow in Sachen Content, Fotografie, Film und Social Media.
Dieser Orangenkuchen ist saftig, fluffig und blitzschnell zubereitet. Ihr werdet den Orangenkuchen sicher lieben, total weich & richtig köstlich. Optional könnt ihr auch den Abrieb einer unbehandelten Orange hinzufügen. Das fügt ihr dann mit dem Öl und Orangensaft hinzu. Bei diesem Orangenkuchen, wird keine Butter, sondern Öl verwendet, was den Kuchen noch lockerer macht. Dieser Orangenkuchen ist saftig, fluffig und blitzschnell zubereitet. Orangenkuchen mit weißer Schokolade aus der Springform - KUCHEN AKTUELL - immer eine Backidee besser. Vorbereitung 8 Minuten Koch / Backzeit 20 Minuten Gesamtdauer 28 Minuten Menge: 1 Springform (20cm) Zutaten ▢ 3 Eier (Größe M) ▢ 140 g Mehl ▢ 110 g Zucker ▢ 2, 5 Tl Backpulver (gestrichen) ▢ 100 ml Orangensaft (frisch gepresst) ▢ 70 ml Öl ▢ Puderzucker (Für die Deko) Zubereitung Die Eier mit dem Zucker für etwa 5 Minuten aufschlagen. Die Masse wird hell, cremig und verdoppelt sich. Das Öl und den Orangensaft dazu geben, kurz verrühren. Das Mehl und das Backpulver gesiebt darüber geben. Vorsichtig unterheben, damit die vorher geschlagene Luft nicht wieder rausgerührt wird.
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