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Historisch wurden Hotels "löffelfertig" verpachtet. Damit gehörten FF&E, SOE / OS&E und IT & Systems stets zum Mietobjekt und wurden dem Mieter vom Vermieter zur Nutzung überlassen. Der heutige Trend geht aus verschiedenen Gründen jedoch in eine andere Richtung – nämlich zu so genannten Hybridverträgen. Dahinter verbergen sich Verträge, die eine Aufteilung des Verantwortungsbereichs für die Errichtung des Hotels und Einbringung des FF&E zwischen Vermieter und Mieter regeln. Mittlerweile ist es üblich, dass der Mieter aufgrund seiner Erfahrung, weitreichenderen Kenntnisse und Lieferantenbeziehungen sowie dem oft besseren Kontakt zu den Hotelketten die Verantwortung für die Einbringung des FF&E übernimmt. Auch steuerliche Erwägungen (Stichwort: gewerbesteuerpflichtige Vermietung von Betriebsvorrichtungen) spielen hier eine Rolle. Aufgrund der engen Schnittstellen zwischen Bau, FF&E, SOE / OS&E sowie IT & Systems ist eine genaue Aufschlüsselung der Zugehörigkeiten der verschiedenen Gegenstände und Bereiche zu den einzelnen Kategorien sowie der Verantwortlichkeiten unbedingt zu empfehlen.
Die Abkürzung "ff. " kennen viele Studenten und Schüler aus diversen, meist älteren wissenschaftlichen Publikationen. Aber auch in der Juristensprache ist diese Kurzform gängig. Wir erklären Ihnen in diesem Praxistipp, wofür "ff. " steht und worauf sie beim Gebrauch achten müssen. Für Links auf dieser Seite zahlt der Händler ggf. eine Provision, z. B. für mit oder grüner Unterstreichung gekennzeichnete. Mehr Infos. ff. - Kurz für "Fortfolgende"? Eigentlich steht ff. nicht für FortFolgende, das hat sich in den Jahren entwickelt. Es kam zu einer Umdeutung. Das ff. steht für den Plural der Abkürzung f., für "folgend". Genauso wie pp. den Plural für "pages" bildet, oder Jgg. den Plural für "Jahrgänge". Die Wiederholung des letzten Buchstabens der Abkürzung zeigt seinen Plural an. f. steht für folio - "auf der nächsten Seite". steht demnach für "auf den nächsten Seiten". Dass die falsche Eselsbrücke ff. für "fortfolgende" stünde, ist somit nicht ganz falsch. Meist in alten Texten zu finden: die Abkürzung ff. (Quelle: Pixabay) ff. - so wird die Abkürzung gebraucht Unabhängig von Definitionen und Herkunft gibt es mehr oder weniger klare Regeln für die Verwendung von f. und ff. "Seite 27 f. " meint exakt Seite 27 und 28.
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Zuerst zur Definition: Was bezeichnet man als FF&E? Es gibt eine (nicht ganz ernst gemeinte) Definition: Man stelle einen Raum auf den Kopf und alles, was herausfällt, sei FF&E. Auf der anderen Seite ist eine Abgrenzung zum OS&E (Operating Supplies and Equipment) zu treffen. Zum OS&E zählen Dinge wie Bettwäsche, Uniformen, Geschirr, Dekoration, Kleingeräte und Ausrüstung. Unter FF&E fallen in der Regel Boden und Wandbeläge sowie lose und fest eingebaute Möbel, dekorative Beleuchtung, Vorhänge, Bilder und Dekoration. Bei den meisten Projekten wird die Aufstellung an die Anforderungen des Projekts angepasst. Bei den Bodenbelägen wird nur ein Teppich dem FF&E zugeordnet, Fliesen, Steinboden oder Parkett hingegen dem Bau. In Bädern und Toiletten ist eine Zuordnung zu treffen, ob die Armaturen dem FF&E-oder dem Bau-Budget zuzuordnen sind. Ist das Waschbecken in ein Möbelstück eingebaut, wird es auch meist dem FF&E zugeordnet. Generell empfiehlt es sich, die Abgrenzung möglichst früh zu treffen, um schon von Anfang an bei einem Projekt eine klare Kostenzuordnung sicherzustellen.
Erneuerungszeiträume FF&E im Hotel Die durchschnittlichen Erneuerungszeiträume FF&E in Hotelbetrieben der klassifizierten Beherbergung:
Durch die immer stärker werdende Differenzierung der Hotelprodukte ist es schwierig, allgemein gültige Richtwerte zu definieren. Eine Unterscheidung nach Kategorien erscheint nur in Bezug auf die erzielbaren Zimmerraten sinnvoll. Da die Kosten erwirtschaftet werden müssen, ist es weniger relevant, ob es sich um ein Boutiquehotel oder ein standardisiertes Produkt handelt. Die Daten in den folgenden Tabellen beziehen sich auf vollständige Renovierungen, können aber auch für die Schätzung der Kosten von Neubauten herangezogen werden. In den Kosten für die vollständige Renovierung sind auch Malerarbeiten und geringfügige Ausbesserungen enthalten. Die Tabelle zeigt die Verteilung der Renovierungskosten auf Zimmer, Lobby, Restaurant und Bar, Veranstaltung und Fitness. Als Richtwert für die Ausstattungskosten (FF&E) können die Daten der folgenden Tabelle angenommen werden. Die Daten sind Erfahrungswerte von unterschiedlichen Projekten, die MRP hotels in den letzten Jahren bearbeitet hat. Artikel von Herbert Mascha (Hotelbau)
FF&E Die Kosten für FF&E (Furniture, Fixtures & Equipment) bei der Ermittlung des Budgets für ein Hotelprojekt werden oftmals falsch eingeschätzt. Nachhaltigkeit bei Design und Ausstattung ist gefragt, dennoch sollten die Zeiträume für Erneuerungen und Renovierungen realistisch eingeplant werden. Hier die Richtlinien von den Hotelsachverständigen der DIEHOGA Denkfabrik. Planung von FF&E (Hoteleinrichtung) bei Hotelprojektierung Die Planung eines Hotels aus baulicher Sicht ist häufig vom Betreiber und seinem zukünftigen "Produktwunsch" abhängig. Hieraus ergibt sich, dass es keine verbindlichen Planungswerte im Rahmen einer Hotelprojektierung gibt. Abhängig vom zukünfigen Ausstattungsstandards wurden bei Beratungsmandaten der DIEHOGA Denkfabrik Ι Hotelberatung & Hotelsachverständige folgende Beträge berücksichtigt: • 2-Sterne-Standard: 4, 5tsd bis 6, 5tsd € je Zimmer • 3-Sterne-Standard: 8, 5tsd bis 12, 5tsd € je Zimmer • 4-Sterne-Standard: 14, 5tsd bis 25, 0tsd € je Zimmer • 5-Sterne-Standard: > 32tsd € je Zimmer Zwischen 40% bis 60% der vorgenannten Werte gingen dabei in die Möblierung inkl. Einbauten und Dekoration.