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Zutaten Allgemein: Video zum Rezept 1. Schritt Milch, Kakao, Zucker und Butter aufkochen. Die Butterkekse zerkleinern und mit Vanillezucker und den gehackten Walnüssen vermengen. Gut verrühren und in eine gebutterte Kastenform füllen. Einen Tag in das Gefrierfach stellen. Unser Tipp Gibt es eine Geschichte zu Ihrem Rezept? Koch: Jotta Polychronidou Leckere Ideen Butterkeks-Kuchen 60 Min. Feiner Kaffee-Schokoladen-Kuchen 75 Min. Bananen-Schokoladen-Kuchen 80 Min. Butterkeks-Kuchen 60 Min. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Dessert- und Backrezepte Kuchen-Rezepte Schokoladenkuchen Rezepte Beliebte Videos Das könnte Sie auch interessieren Schokoladenkuchen vom Blech 15 Min. Birnenkuchen in der Kastenform 40 Min. Saftiger Nutella-Kuchen 15 Min. Schokoladenkuchen vom Blech 15 Min. Und noch mehr Schokoladenkuchen Rezepte Saftiger Schokokuchen (extra schokoladig) 55 Min. Schokoladenkuchen mit Beeren 85 Min. Schokoladenkuchen mit Beeren 90 Min. Saftiger Schokokuchen (extra schokoladig) 55 Min.
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So backen Sie den herrlich leckeren Schoko-Pudding-Blechkuchen Legen Sie ein Backblech oder eine große Auflaufform mit Backpapier aus oder fetten Sie es alternativ gut mit Butter ein. Heizen Sie den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze bzw. 160 °C Umluft vor. Für den Rührteig mischen Sie in einer Schüssel Butter, Zucker, Mehl, Eier, Backpulver und Salz und verrühren alle Zutaten mit einem Handmixer. Geben Sie den Teig hinein und backen Sie ihn im Ofen für etwa 20-25 Minuten, bis er goldgelb ist. Das wird Ihr Kuchenboden. Für die Füllung rühren Sie das Puddingpulver mit ein paar EL Milch an. Erhitzen Sie die restliche Milch mit dem Zucker in einem kleinen Topf auf dem Herd. Geben Sie das angerührte Pulver in die heiße Milch und lassen Sie alles unter stetigem Rühren kurz aufkochen. Dann nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen den Pudding etwas abkühlen. Tipp: Geben Sie eine Frischhaltefolie direkt auf die Puddingoberfläche, so bildet sich keine Haut. Lösen Sie ggf. das Backpapier vom noch warmen Kuchenboden und geben Sie diesen ohne Papier wieder zurück in die Form bzw. auf das Blech.
Den Vanille Extrakt und das Ei zugeben und gut unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und dann zur Schüssel dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Zu einer Kugel formen, etwas flachdrücken und in Klarsichtfolie einschlagen – für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank legen. 2. Den Ofen auf 190°C (395°F) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und zur Seite stellen. Den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 5mm (0. 2 in) dick ausrollen und dann Kekse ausstechen, auf das Backblech legen und für 7-9 Minuten backen. Die Ränder sollten ein wenig Farbe bekommen haben. Aus dem Ofen nehmen, etwas auf dem Blech abkühlen lassen und dann auf einem Kuchengitter komplett auskühlen lassen. Mit dem restlichen Teig ebenso verfahren. 3. Die Schokoladenglasur erwärmen, in die Silikonformen füllen und dann wieder fest werden lassen (z. im Kühlschrank). Die Schokoladendeko aus den Formen lösen und dann mit einigen Tropfen flüssiger Schokoladenglasur auf die Kekse kleben.