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Sie haben Fragen? Kontaktieren Sie uns Grüner Bote GmbH & Co. KG DE-ÖKO-006 Hübenthal 11 37218 Witzenhausen Tel. : 05542-71077 Impressum AGB Hilfe Kontakt Service Widerrufsrecht Datenschutzerklärung Zahlung und Versand Wir führen bevorzugt Produkte aus der Region und von folgenden Anbauverbänden
- vegetarisch oder vegan Beitrag #4. 683 Knobi und Nudeln? Mach spaghetti Aglio e olio mit ordentlich Peperoni. Das könnt ich dauernd essen. Jetzt bekomme ich schon wieder Appetit drauf..... (wie ich den Teller ablecke) Was kocht ihr heute? - vegetarisch oder vegan Beitrag #4. 684 ich hab keine Peperoni zu Hause, aber ich merk's mir Was kocht ihr heute? Grünkern burger vegan. - vegetarisch oder vegan Beitrag #4. 685 O. k., einigen wir uns auf einen Dip, den ich auch als Salatcreme verwenden kann. Und auch als Ersatz für Mayo bei Pommes und Co. Ich nenne es "Allroundercreme" - so! Und ich sehe das ähnlich wie @Marani: Gibt es ein "zuviel" bei Knobi? Und zu fett vertrage ich wirklich nicht... 686 Aioli von bedda mein "Alleskönner" - ich kann es mir trotzdem nicht zu Nudeln vorstellen das mit zuviel Fett kenne ich, das ist aber tagesform- und fettabhängig, scheint mir. 687 Was gibt's denn bei euch an Silvester? Wir sind wie eigentlich jedes Jahr zu zweit (gehen an Silvester nicht mehr aus, seit das Gemuckel da ist).
Insofern werden Zutaten wie Quinoa, Grünkern, Kichererbsen, Lupine usw. hier natürlich großgeschrieben. Gleichzeitig wird die Karte von Burgern, Wraps und Pasta dominiert, die ja nicht unbedingt die Aushängeschilder einer gesünderen Lebensweise sind. Aber dieser Aspekt ist mir weniger wichtig als der jeweilige Geschmack. Mein erstes Gericht im "Veggiezz" waren Penne "Arrabiata". Diesen fehlte laut Speisekarte nicht nur ein "B" (es heißt Arrabbiata), sondern auch der Käse. Veganer Parmesan funktioniert haptisch ähnlich wie "echter" und sorgt auch für einen zusätzlichen Salzkick auf der Pasta. Der hätte zwar hier nicht geschadet, insgesamt waren die Penne aber sehr in Ordnung. Die Nudeln selbst waren aus Reis-Mais-Mehl. Mittagsmenüs: Kaplanhofviertel / Linz - mittag.at. Gewöhnliche Hartweizengrieß-Nudeln wären zwar auch vegan gewesen, aber laut Foad Sadeghi sind seine Nudeln sehr viel bekömmlicher. Das stimmt vor allem für jene, die kein Gluten vertragen. Beim Gedanken, dass Veganer mit Gluten-Unverträglichkeit sonst tatsächlich die kulinarische Arschkarte gezogen hätten, kommen mir jetzt fast Tränen.