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Sandwich mit Prosciutto und Ei und der besten Sauce Picknick-Sandwich mit Prosciutto, Ei, Spinat, Pilzen und der perfekten Sandwich-Sauce. Es passt perfekt für einen Tag am See oder zum Mitnehmen in die Arbeit. Rezept: Ursula | Zutaten 6 dünne Scheiben (60 g) Prosciutto 2 Handvoll frischer Babyspinat 2 Eier Einige Zweige frischer Oregano 1 großes Baguette Sauce: 100 g Sauerrahm 40 g Pesto Rosso (ca. 4 leicht gehäufte TL) 50 g Artischockenherzen in Öl, abgetropft Marinierte Champignons: 200 g braune Champignons 1-2 EL Öl 1/2 TL Chili Powder Gewürzmischung Salz & Pfeffer 2 TL Zitronensaft Zubereitung Spinatblätter waschen und trocken schütteln. Die Champignons putzen (größere halbieren) und in Scheiben schneiden. Für die Sauce: Sauerrahm mit Pesto verrühren. Die Artischockenherzen abtropfen, fein würfeln und in die Sauce rühren. Für die marinierten Champignons: 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Champignons bei mittlerer Hitze anrösten, bis sie an Volumen verlieren und golden sind, rund 5 Minuten.
Bislang habe ich das Sandwich als ungesundes Fast Food betrachtet. Ab sofort ist Schluss damit, denn hier wird die amerikanische Stulle in Vollkorn-Version mit frischen Zutaten zum Hochgenuss gestapelt. Ein Sandwich in der Deluxe-Version und einfach nur meeega lecker. Packen wir es an und zaubern uns eine Stulle die sich wirklich sehen lassen kann. Ich habe sie hier im Blog in der Rubrik "Frühstück" eingestuft, da ich sie oft am Wochenende zum Frühstück zubereite. Mein Mann hingegen freut sich jedoch auch am Abend nach dem Training über die Hochstapelei seiner Frau. ;) Zur Zubereitung muss ich euch sicher gar nicht so viel sagen, denn eine Stulle belegen ist ja ein Kinderspiel. Einzig ist das Ei: Hier kommt bei mir ein Tropfen Öl in die Pfanne, den ich mit einem Backpinsel verteile, so schwimmt das Ei nicht im Öl. Außerdem brate ich es "Sunny side down" das heißt, dass das Spiegelei kurz vor Ende noch einmal gewendet wird und die Oberseite auch noch kurz durchgart, so ist das Innere noch cremig und das Eigelb hat für die Hochstapelei aber dennoch einen Schutz.
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Als Mac and Cheese Sauce und als würziges Tomatenpesto. Zum Rezept Herzhafter French Toast Andrea hatte die ultimative Blitzidee, wie du French Toast zum Frühstück, zum Brunch, zum Mittag- und Abendessen genießen kannst. Lass Zimt und Zucker einfach weg und nimm stattdessen Speck, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Parmesan und Crème fraîche. Geniale Idee. Zum Rezept Pitatasche mit Falafel Das Sandwichdilemma: Der Belag verabschiedet sich beim Essen links und rechts immer vom Brot. Daniela macht es sich deswegen einfach und packt Falafel, Gurke und Co. einfach in eine Brottasche. Es bleibt alles an seinem Platz und schmeckt. Zum Rezept Herzhafte Sandwiches mit Fisch, Fleisch und Geflügel Pulled Chicken Sandwich Zur Brotzeit soll es mal wieder die gute alte Käsestulle geben? Bring doch etwas Abwechslung in deine Feierabendroutine. Na gut, für Jasmins Stulle brauchst du zwar länger als 5 Minuten – aber die Zeit lohnt sich. Der Clou: Zart gegartes Hähnchen, das in feine Streifen gezupft wird. Und schon sehen Käse- und Salamibrot daneben alt aus.
simpel 3, 5/5 (6) Cremiger Eiersandwich 3 Min. simpel 3, 33/5 (1) Sandwich mit Ei und Schinken Vollkornbrot mit Schnittlauch-Senfbutter 10 Min. simpel 3, 25/5 (2) Sandwich mit Eiersalat lecker 30 Min. simpel 3/5 (1) Eier - Sandwiches schnell und einfach zubereiteter Sattmacher für die Arbeit und Co. 15 Min. simpel 2, 67/5 (1) Bacon - Eier - Sandwich sehr lecker und schnell 15 Min. normal (0) Eis-Sandwiches 30 Min. normal 3, 86/5 (5) Eingelegter Sandwich - Knoblauch mild schmeckender, haltbar gemachter Knoblauch 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Low carb Eissandwich 10 Min. pfiffig 2, 5/5 (4) Sandwich nach eigener Art für den Sandwichtoaster, sehr würzig 10 Min. simpel (0) Knusprig gebratener Tofu auf einem Sandwich Crispy fried Tofu - auch als vegetarischer oder veganer Hamburger zuzubereiten Chicken-Cheese-Sandwich mit einer veganen Avocado-Mayonnaise 20 Min. normal (0) Eis-Sandwich "Holland" 10 Min. normal 4, 17/5 (10) Belt Sandwich mit Ei 5 Min.