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Backen: Mon Cherie-Kuchen - Liebe Brigitte, der ist NUR für Dich! Herzlichen Glückwunsch! Bild 1 von 8 Bild 2 von 8 Bild 3 von 8 Bild 4 von 8 Bild 5 von 8 Bild 6 von 8 Bild 7 von 8 Bild 8 von 8 Schon bald kannst du hier deine Fotos hochladen. weitere 4 "Backen: Mon Cherie-Kuchen - Liebe Brigitte, der ist NUR für Dich! Herzlichen Glückwunsch! "-Rezepte Eier Freiland 2 Stück Bio-Eigelb Rapsöl 100 ml Salz 1 Prise Sahne 30% Fett 200 Weizen Mehl Type 550 300 Gramm Kartoffelmehl Backpulver Teelöffel Milch Mon Cherie 30 Folie oder Papier für die Form etwas Nährwertangaben Nährwertangaben: Angaben pro 100g Zubereitung Vorbereitung: 5 Min Garzeit: 45 Min Gesamtzeit: 50 Min Weiterlesen 1. 13 Mon Cherie Torte mit Cheri und Kirschen Rezepte - kochbar.de. Eier, Eigelb mit Öl, einer Prise Salz und Zucker schaumig rühren. 2. Sahne, Mehl, Kartoffelmehl und Backpulver zugeben und einen Rührteig herstellen. Diesen mit der Milch etwas verdünnen. Der Teig ist nun dickflüssig. 3. Eine Kastenform mit Folie oder Papier auslegen - Fett und Brösel sind in diesem Fall nicht empfehlenswert, denn dann könnte die Form den fertigen Kuchen nicht mehr hergeben wollen - und den Teig einfüllen.
Backofen vorheizen 180 °C Eier und Zucker schaumig schlagen bis eine fluffige Masse entstanden ist. Nun das Öl und den Kirschsaft dazugeben und vorsichtig verrühren. Die trockenen Zutaten sieben und vorsichtig unterheben. Nun die Masse in eine mit Backpapier ausgelegt Springform (18 cm) geben. Und bei 170°C für 50 min backen und danach auskühlen lassen. Den Boden einmal waagerecht aufschneiden. Die Kirschen abtropfen lassen und den Kirschsaft in einem Topf geben. Speisestärke mit etwas kaltem Wasser vermengen. Mon Cherie mit Schokolade Rezepte - kochbar.de. Den Kirschsaft zum Kochen bringen, Zucker dazugeben und mit dem Speisestärkegemisch abbinden, nun die Kirschen zugeben und beiseite stellen. Evtl. Noch nach süßen. Alle Mon Cherie's (außer 5 Stk) über dem Wasserbad schmelzen oder vorsichtig in der Mikrowelle erhitzen und dann etwas abkühlen lassen. Schlagsahne, Sahnefest und Puderzucker steif schlagen. Die Hälfte der Sahne mit den geschmolzenen Mon Cheri s angleichen und dann die restliche Sahne dazugeben Den ersten Boden in einem Tortenring geben und mit Kirschsaft und Kirschwasser beträufeln.
Zubereitung Butter schaumig rühren. Abwechselnd Eier und Zucker hinzufügen. Gesiebtes Mehl und Backpulver unterrühren. Mandeln und geraspelte Schokolade unterrühren. Mon Cherie im Wasserbad schmelzen und unter den Teig rühren. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und ca. 60 min, bei 180 Grad, backen. Erkalten lassen und 1x durchschneiden. Mit Kirschlikör beträufeln. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und 1 Gläschen Kirschlikör unterrühren. Den Boden damit füllen. Oberteil drauf und Sahne außen garnieren. Dann wechselweise auf jeden Tupfer Sahne 1 Kirsche und 1 Mon Cherie legen. Mon Cheri-Kuchen von The_Voice | Chefkoch | Kuchen und torten rezepte, Kuchen und torten, Backwaren. Meistens nehme ich auch 4 Becher Sahne - dann hab ich mehr Sahne zum Dekorieren. *
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Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 3 Eier (Größe M) 125 g + 2 EL Zucker 50 Mehl 85 Speisestärke 1 1/2 TL Backpulver 1 Prise Salz 20 Kakaopulver 250 "Mon Chéri" Pralinen (20 Stück) Glas (720 ml) Kirschen 500 Schlagsahne 2 Päckchen Vanillin-Zucker Sahnefestiger 100 Zartbitter-Schokolade ca. 8 Cocktailkirschen EL Kirsch-Konfitüre Backpapier Zubereitung 90 Minuten leicht 1. Eier, 3 Esslöffel Wasser und 125 g Zucker ca. 10 Minuten dickcremig aufschlagen. Mehl, 50 g Stärke, Backpulver, Salz und Kakao mischen und nach und nach auf die Ei-Zucker-Mischung sieben und vorsichtig unterheben. Boden einer Springform (26 cm Ø) mit Backpapier auslegen, Teig daraufgeben und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 25 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen. Einmal durchscheiden und den Boden auf eine Tortenplatte setzen. Tortenrand darum schließen. "Mon Chéri" Pralinen auspacken und 15 Stück mit einem kleinen Messer über dem Boden zerschneiden, dabei den Boden mit dem Likör tränken.
Ich backe den Boden immer einen Tag vorher dann kann man am nächsten Tag besser durchschneiden. Die Sahne schlage ich erst einen Becher fülle ich um in den Spritzbeutel, später die restlichen 2 Becher Sahne. Viel Spaß beim Nachbacken Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.