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Auf geröstetes, hausgemachtes Weißbrot streichen. Einfache, aber delikate Tomatensoße für Teigwaren: Den Inhalt einer Dose zerkleinerte Tomaten in einen Topf geben, eine Prise Zucker oder Ketchup, etwas Olivenöl, eine fein gehackte Knoblauchzehe, einige Kräuter, wie Basilikum, Lorbeerblatt oder Oregano, hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Salz, schwarzem Pfeffer, weißem Pfeffer, Cayennepfeffer, Tabasco, Essig, Paprika, Chilipulver scharf abschmecken. Legen Sie in eine Tasse Bohnen und Kartoffeln kalt werden, fügen Sie die Tomaten in Spalten geschnitten, gewürzt mit einer Knoblauchzehe sehr fein, reichlich Öl, einem Zweig Petersilie, Pfeffer und Salz abschmecken. Verfügbare Übersetzungen
Den Braten und die Lauchstücke herausnehmen, das Lorbeerblatt herausnehmen, die Sauce pürieren u n d mit Salz und Pfeffer abschmecken. Then take the roast pork, the leek pieces and the bay leaf out, mash th e gravy and season with salt a nd pepper. Rosinen und Mandelblättchen unterrühren und die So ß e mit Salz und Pfeffer abschmecken. Stir in some raisi ns and al mond flakes through the sau ce and sea so n with salt a nd pepper. In der Zwischenzeit Mayonnaise, Milch, Gurkenwasser, Senf und gehackte Petersilie verrühren u n d mit Salz und Pfeffer abschmecken. In the meantime mix the mayonnaise, milk, cucumber water, must ar d and c ho pped pars le y and ad d salt a nd pepper to taste. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit d e n Kokosraspeln [... ] garniert servieren. Wit h salt a n d pepper season and with the c oc onut palm [... ] rasps garnished serve. Knoblauch und Basilikum grob hacken, mit Frischkäse vermengen, mit etwas Milch glatt rühren u n d mit Salz und Pfeffer abschmecken.
P ure e the soup and flavo ur with salt, pepper and nu tmeg. Die Suppe mit Pfeffer und Salz abschmecken u n d die S a hn e unter ständigem Rühren [... ] hinzugeben, aber nicht mehr aufkochen lassen. Season the soup with pepper and salt. Be at the c re am in to the soup, but d o not [... ] let it boil again. Mit Wein ablöschen und m i t Suppe u n d Obers aufgießen. 15 Minuten weiterkochen, pürie re n, mit Salz, Pfeffer und M u sk a t abschmecken u n d anschließend [... ] passieren. Deglaz e with w ine a nd ad d soup a nd cr ea m. Let boil for 15 minutes, ble nd, seas on w it h salt, pepper and nutmeg and the n strain. Suppe m i t Senf verfeinern u n d mit Salz und Pfeffer abschmecken. R ou nd of f t he soup wi th mustard and season wit h salt a n d pepper. Den Saft u n d die H ä lf te der geriebenen Sc ha l e der a n de ren Limette mit Ingwer und Olivenöl mi xe n, mit Salz und Pfeffer w ü rz en u n d mit f r is ch gepresstem Orangen sa f t abschmecken. W e grate h alf o f the o ther lime and mix it and its ju ic e with g in ge r and o live oil in a blende r, and season wit h salt, pepper, fres hl y squeezed orange juice.
Später werden sie die würzenden und heilenden Eigenschaften der zu ihren Füßen wild wachsenden Kräuter wie Beifuß entdeckt haben. Vielleicht so, wie frühe Menschen am Fuße der Westghats von Kerala (Indien) auf wild wachsenden Pfeffer gestoßen sein könnten. Oder die Vorfahren der Azteken auf wilden Chili in Mittelamerika, sollte es schon besiedelt gewesen sein, was ich nicht weiß. Salz ist kein Gewürz, sondern ein Kristallgitter aus Natrium- und Chloridionen. Es entstand vor Millionen Jahren als Rückstand aus der Verdunstung der Ur-Ozeane. Salz in isolierter, kristalliner Form ist noch unbekannt. Erst in der Eisenzeit oder – wahrscheinlicher – der Bronzezeit kann der Mensch Werkzeuge herstellen, mit denen sich Salz (Steinsalz) aus dem Berg gewinnen lässt. Das ist ungefähr 4000 Jahre her. Im Mittelalter beginnt Salz, ganze Regionen wirtschaftlich zu prägen. Es wird für einige Zeit zu einer Art Währung ('Sal' -> 'Salär'), dem 'Weißen Gold', und, als es dank industrieller Gewinnung erschwinglich wird, nach und nach als 'Speisesalz' zu der Kochzutat schlechthin.