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6, 00 € Gebratener Eierreis mit Hühnerfleisch 6, g, h Eierreis gebraten mit Hühnerfleisch Menge Artikelnummer: 37 Kategorien: Eierreis Gebraten, Warme Speisen Schlüsselworte: Eierreis, Eierreis gebraten, hühnerfleisch, Warme Speisen Zusätzliche Information Bewertungen (0) Zusatzstoffe 6, g, h Bewertungen Es gibt noch keine Bewertungen. Schreibe die erste Bewertung für "Eierreis gebraten mit Hühnerfleisch" Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert. 102 Rezepte zu Huhn - Reis | GuteKueche.at. Deine Bewertung Deine Rezension * Name * E-Mail * Ähnliche Produkte Eierreis gebraten mit Schrimps 7, 00 € In den Warenkorb Gebratene Nudeln mit Bio Lachs Scotland 10, 00 € Ente Kross in Mango Soße 8, 90 € Eierreis gebraten mit Entenfleisch
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1. Den Reis mit 300 ml gesalzenem Wasser in einem offenen Topf zum Kochen bringen. Hitze herunter schalten und noch so lange leicht köcheln lassen, bis das Wasser fast verdampft ist, der Rest milchig-sämig wird und sich kleine Löcher gebildet haben. Dann den Topf mit einem Deckel verschließen, in Küchentücher wickeln und ins Bett stellen. Dort kann er "gefahrlos" quellen und hat später seine gewünschte Konsistenz. Man darf ihn dort auch ruhig vergessen, es passiert nichts. Für das spätere Braten muss er gar, aber trotzdem leicht körnig sein und komplett abkühlen. Kalt wird er beim Braten nicht matschig. Den Reis vor der Verwendung dann einfach nur mit einer Gabel auflockern. 2. Falls kein gegartes Hühnerfleisch vorrätig ist, 250 - 300 g Brust-Filet in kleine Stücke schneiden, etwas würzen und kurz in etwas Öl anbraten und bereit halten. 3. Schalotten und Knoblauchzehen häuten und fein hacken. Frühlingslauch putzen, in kleine Stücke schneiden. Chili Stielansatz entfernen, halbieren, entkernen, quer in Streifen schneiden.
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