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Tipps und nützliche Informationen: Was die rote Linsen Pizza so gesund macht Da rote Linsen die Hauptzutat für unseren Pizzateig sind, liefern sie auch die meisten Nährstoffe. 100 Gramm rote Linsen enthalten rund 23 Gramm pflanzliches Eiweiß und ganze 12 Gramm Ballaststoffe. Die Kombination aus langkettigen Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Protein sättigt gut und lange. Außerdem liefern sie reichlich B-Vitamine, Vitamin A und sind reich an Magnesium, Eisen und Kalium. Wichtig ist, dass du rote Linsen immer ausreichend lange garst, da sie ansonsten nicht für den Verzehr geeignet sind. So kannst du den Pizzaboden aus rote Linsen Mehl belegen Wie du sehen kannst, haben wir uns für eine vegetarische Variante der Linsen-Pizza entschieden. Du kannst sie aber mit allem belegen, was dein Herz begehrt! Mini Pizza aus Rote Linsen Mehl - Klein aber Lecker. Für ein wenig Inspiration sorgen die folgenden Pizza-Zutaten: Verschiedenste Gemüsesorten: Gegrillte Aubergine, Paprika, Tomaten, Pilze, Lauch, Zwiebel, Knoblauch, Pfefferoni, Mais,... Thunfisch Magerer Kochschinken, Serrano Schinken oder Prosciutto Getrocknete Tomaten, Oliven ohne Kern, Kapern Pesto, wie zum Beispiel Pesto genovese oder Pesto rosso Verschiedene Käsesorten (zum Beispiel Gouda oder Feta statt Mozzarella) Viel Spaß beim Zubereiten der Pizza.
24. 09. 2021 | Dörte Wilke Linsen mit Spätzle sind ein altbekannter, süddeutscher Klassiker. Das Traditionsgericht ist jedoch nicht nur lecker und blitzschnell zubereitet, sondern auch gesund. Die Hülsenfrucht bietet nämlich einen hohen Protein- und Ballaststoffgehalt. Die Spätzle für dieses Linsen-Gericht kannst du in jedem Supermarkt kaufen. Damit es richtig lecker wird, machen wir die Spätzle jedoch selbst. Echte Könner verstreichen den Spätzleteig auf einem Holzbrett und schaben ihn dann ins siedende Wasser. Das bedarf aber etwas Übung. Viel einfacher geht es mit einer Spätzlepresse oder einem Spätzlehobel, in den du den Teig einfach einfüllen kannst. Übrigens essen die Schwaben dazu gern ein oder zwei Würstchen. Eine leckere Ergänzung zu dieser Kombi! Ohne diese Fleischbeilage schmecken die Linsen mit Spätzle aber genauso gut. Pizza mit linsen e. Wer gleich etwas mehr Spätzle macht, kann am Folgetag auch leckere Käsespätzle zubereiten. Leckere Vielfalt mit Linsen: Es geht auch exotisch Linsen mit Spätzle: Das original schwäbische Rezept Zutaten für 4 Personen 500 g küchenfertige Linsen (Glas/Dose) 300 g Mehl 4 Eier 4-6 EL Mineralwasser 1 TL Salz 1 Zwiebel 2 Möhren 2 EL Olivenöl schwarzer Pfeffer 1-2 EL Butter 1/2 Bund Petersilie optional: 150 g durchwachsener Speck (Würfel) Zubereitung Schritt 1 Für den Spätzleteig Eier, Wasser und Salz mit dem Knethaken des Handrührgerätes verrühren, nach und nach das Mehl zugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
Schneller Glücklichmacher: Harissa würzt das Hack zur Pasta mit Linsen, Brokkoli und cremigem Schafskäse. Sesambutter on top sorgt für Biss und eine besondere Cremigkeit. Dazu passt Buletten-Gemüse-Pfanne. Fisch sucht Pasta - und findet noch rote Linsen. Mehr geht echt nicht! Leicht indisch mit Ingwer und möhren – und einem dicken Klecks Sahnejoghurt. Mmh! So ein Kabeljau kann auch indisch: Mit Zimt, Nelken und Kardamom macht er in der Suppe auf große weite Welt. Steht ihm vorzüglich! Schnelle Curry-Linsen Pizza mit Rucola. Weitere interessante Inhalte
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