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Mit Zwetschgen und Himbeeren belegen und ab in den Ofen für 45 Minuten. Stäbchenprobe vor Ende nicht vergessen. Nach Ende der Backzeit Kuchen zum Abkühlen in der Form lassen. Anschliessend mit Staubzucker bestreuen und mit frisch geschlagener Sahne servieren. Reader Interactions
Pflaumenmus Selbstgemachtes Pflaumenmus schmeckt unglaublich fruchtig und gut. Dies kann als Aufstrich oder als Beilage zu Süßspeisen serviert werden. Pflaumenmarmelade mit Zitrone Besonders frisch ist diese Pflaumenmarmelade mit Zitrone, die mit diesem Rezept einfach zubereitet ist und für puren Genuss sorgt.
Nachdem mein Zwetschgenkuchen mit Streusel (und Mürbeteig) letztes Jahr schon so gut ankam, wollte ich dieses Jahr wieder einen backen, aber vom Blech. Er sollte nicht viel Zeit in Anspruch nehmen und trotzdem lecker sein. Herausgekommen ist ein schneller Zwetschgenkuchen vom Blech. Als Grundlage dient ein Rührteig und Streusel gibt es als Topping. Gelingsicher und sooo gut! In unserem letzten Urlaub verbrachten wir eine wundervolle Woche bei meinen Eltern. Meine Mom begrüßte uns ebenso mit einem Zwetschgenkuchen vom Blech. Ihr Exemplar war aus Hefeteig und belegt hatte sie ihn mit den köstlichsten Zwetschgen des Universums. Da kommen meine längst nicht mit. Obwohl sie die köstlichsten Zwetschgen des Schwarzwaldes sind. Oder behauptet jemand das Gegenteil? 😉 Falls er euch nicht süß genug ist oder die Zwetschgen waren noch zu sauer – bestreut ihn einfach leicht mit Puderzucker. Das sieht auch optisch sehr ansprechend aus. Zwetschgenkuchen ohne zucker come. Ihr bevorzugt einen Zwetschgenkuchen aus der Springform mit Mürbeteig?
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