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1. Blumenkohl von den grünen Blättern und dem dicken Strunk befreien. Im ganzen lassen, kurz mit Wasser überbrausen. Im entsprechend großen Topf in der kochenden Gemüsebrühe bißfest kochen. 2. Mutschelmehl mit den Zwiebeln, und den Kräutern verrühren und soviel Cremefine zugeben, dass es eine halbfeste Masse wird. Kräftig würzen! 3. Den Blumenkohl mit den Röschen nach oben in eine Auflaufform setzen, mit Kräutersalz überstreuen und mit dem Käse belegen. Darüber, am besten mit den Händen, die Krustenmasse etwa 1cm dick streichen. Blumenkohl vegetarisch überbacken hackfleisch käse. 4. Bei Oberhitze solange im Backofen lassen, bis die Masse eine schöne Bräunung angenommen hat. Bei mir hat es etwa 30 Min. gedauert. War sehr würzig und man hätte nicht mal Fleisch dazu gebraucht. Wir haben die Reste von gestern dazu gegessen! :-))
1. Den Blumenkohl in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und darauf achten, dass er dabei nicht auseinander fällt. Die Scheiben jeweils von beiden Seiten dick mit Barbecue Soße einreiben. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Nach Belieben noch etwas Zwiebelpulver darübergeben. 2. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen und zwischendrin einmal wenden. Ca. 10 Minuten vor Backzeitende noch geriebenen Parmesan darüber verteilen. Tipps: 3. Man kann die Blumenkohl-Steaks sehr vielfältig zubereiten. Wer selbst eine Marinade herstellt, kann dafür z. B. Blumenkohl vegetarisch überbacken restaurant. Olivenöl, etwas Zitronensaft, Kurkuma, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und getrocknete Kräuter verwenden. 4. Die Blumenkohl-Steaks schmecken sowohl als Hauptgericht, als auch als Beilage.
normal 4, 21/5 (17) General Tsos Tofu vegan, mit Blumenkohl-Reis 15 Min. normal (0) Indische Gemüsepfanne WW-geeignet, vegan, mit Blumenkohl und Kichererbsen 20 Min. simpel 4, 5/5 (96) Low Carb vegetarische Käse-Lauch-Blumenkohl Suppe 15 Min. simpel (0) Vegetarische Cauliflower Wings - Blumenkohl-Wings mit Süßkartoffeln aus dem Ofen 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Gobi Gulcha ein vegetarisches, indisches Curry mit Blumenkohl 25 Min. normal 2, 75/5 (2) Schnelle Low Carb Pfanne Nr. Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf Rezept | LECKER. 6 Resteverwertung, mit Blumenkohl, ideal am Abend, auch vegetarisch möglich 10 Min. normal 4, 56/5 (581) Low Carb Püree Kartoffelpüree ohne Kartoffeln, aus Blumenkohl und Frischkäse 15 Min. simpel 4, 57/5 (274) Blumenkohl - Brokkoli - Auflauf 25 Min. normal 4, 5/5 (223) Blumenkohl geröstet vom Blech 15 Min. simpel 4, 42/5 (256) Blumenkohl gebraten 30 Min. simpel 4, 41/5 (361) Blumenkohlsuppe mit Käse 25 Min. normal 4, 4/5 (185) Karfiol mit Eier-Kräuter-Sauce Blumenkohl 15 Min.