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Zubereitungsschritte 1. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken, im Schmalz andünsten und wieder herausnehmen. Fleisch waschen, grob würfeln und das Fleisch portionsweise im Schmalz anbraten und wieder herausnehmen. 2. Rezept rindergulasch mit paprika der. Dann das gesamte Fleisch wieder in den Topf geben, Zwiebeln und Knoblauch dazugeben, andünsten, mit Paprika bestäuben. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen, Tomatenmark unterrühren. 3. Fleischbrühe angießen und bei schwacher Hitze zugedeckt 1 Stunde schmoren lassen. Paprika halbieren, Kerngehäuse entfernen, waschen, in Streifen schneiden, untermischen und nochmals 30 Minuten köcheln lassen, kräftig würzen. 4. Petersilie waschen, fein hacken, vor dem Servieren darüberstreuen.
Ungarisches Nationalgericht. Fleisch, Zwiebel, Knoblauch, Kümmel, Gemüse und vor allem Paprika in einem Topf ansetzen und gut 1, 5 Stunden schmoren. Drucken Speichern Zutaten Zubereitung Kommentare Hauptgericht Für Personen Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen? Keine krummen Dinger Für 4, für 8 oder 12 Personen? Rinder-Gemüse-Gulasch | Abnehmen und Rezepte. Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt. 6 Zwiebeln 400 g festkochende Kartoffeln 2 EL Bratbutter 800 g Rindsragout 2 Knoblauchzehen 1 TL Kümmel 2 EL scharfer Paprika 1 EL Tomatenpüree 4 dl Rindsbouillon 400 g gehackte geschälte Tomaten, aus der Dose ½ Bund gemischte Kräuter, z.
Pikanter Rindergulasch mit Sellerie, Paprika und Tomaten ist ein köstliches Gericht. Der Gulasch mit Rindfleisch schmeckt sehr saftig, der Knoblauch und die Zwiebeln machen ihn besonders geschmackvoll. 4. 7 Sterne von 12 Stimmen 1, 5 kg Rindergulasch 800 ml Rinderbrühe 3 Zwiebeln 3 Selleriestangen 2 Karotten 3 Paprika 200 g gehackte Tomaten 4 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl 3 EL Butterschmalz 100 g Mehl 2 EL ungarisches Paprikapulver 2 Lorbeerblätter 6-8 Pimentpfeffer 1 Prise Chili Salz, nach Geschmack Pfeffer, nach Geschmack Zwiebel in halbe Ringe, Sellerie und Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne mit dickem Boden erhitzen. Rezept rindergulasch mit paprika english. Zwiebel und Sellerie hinzufügen und bei schwacher Hitze 10 Minuten anbraten. Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten. Den Rindergulasch im Mehl panieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. In einer separaten Pfanne in Butterschmalz portionsweise von allen Seiten goldbraun anbraten. Zwiebel mit Sellerie hinzufügen. Ungarisches Paprikapulver zugeben. Lorbeerblätter und Pimentpfeffer beimengen.
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