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Erdbeerkuchen mit Frischkäse-Sahne-Cremé | Obstkuchen-Rezept - YouTube
1. Als erstes laßt ihr die Butter in einem Topf schmelzen. Die Kekse zerbröseln und dann mit der flüssigen Butter verkneten und eine Keksmasse herstellen. Die Keksmasse kommt dann auf dem Boden einer Springform. (Ich nehme eine mit Durchmesser 26). Verteilt sie bitte gleichmäßig und drückt sie gut an. 2. Als nächstes nehmt ihr den Frischkäse, den Puderzucker und die beiden EL Milch. Verrührt sie zu einer glatten Masse und streicht diese dann auf den vorbereiteten Keksboden. Anschließend die gemahlenen Mandeln darüber streuen und das ganze so ca. 30 min. kühl stellen. 3. Fangt dann schon mal an die Erdbeeren zu halbieren. Erdbeertorte mit Frischkäse - Rezept | Frag Mutti. Die Sahne könnt ihr auch schon steif schlagen und dabei den Vanillinzucker und den Sahnefestiger einrieseln lassen. Holt dann euren Tortenboden wieder hervor und verteilt die halben Erdbeeren auf der Mandelschicht. Laßt einige übrig sie dienen am Ende als Deko! 4. Jetzt könnt ihr die steifgeschlagene Sahne auf die Erdbeeren geben und verteilen. Danach mischt ihr das halbe Päckchen Tortenguss mit dem Zucker und verrührt es mit dem 1/8Liter Apfelsaft.
Ich experimentiere ja immer sehr gerne mal etwas rum. Dieses Jahr ist es eine Erdbeertorte mit einer leckeren, erfrischenden Creme aus Frischkäse, Joghurt und Sahne zwischen zarten Biskuitböden. Die Erdbeeren bitte recht klein schneiden, dann läuft die Creme besser dazwischen. Verzieren kann man ganz nach Lust und Laune. In meinem Fall waren es frische Früchte und getrocknete Erdbeerkrümel. Sieht bestimmt auch gut aus, wenn man Yogurette zerhackt oder andere Schokoladenkrümel nimmt. Die Torte ist auch für Anfänger geeignet. Sieht schwieriger aus, als sie wirklich ist. Gebacken wird das Ganze in einer normalen Springform mit 26 cm Durchmesser. Zutaten Boden 80 g Vollrohrzucker 4 Eier 1 Pck. Erdbeerkuchen mit Frischkäse-Sahne-Cremé | Obstkuchen-Rezept - YouTube. Vanillinzucker 80 g Dinkelmehl 630 1 TL Backpulver Abrieb einer halben Bio-Zitrone Creme 200 g Frischkäse 500 g griechischer Joghurt 200 g kalte Schlagsahne 150 g Vollrohrzucker 10 Blatt weiße Gelatine Zubereitung Backofen vorheizen! Zubereitung Boden: Die Eier in einer großen Schüssel mit dem Mixer 1 Min.
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Puderzucker und Zitronensaft zugeben, auf mittlerer Stufe weiterschlagen, bis die Masse seidig glänzt. Baisermasse auf dem Kuchen verteilen, dabei mit dem Löffel lockere Spitzen ziehen. Heidelbeer torte einfach ne. Tarte im Ofen ca. 2 Minuten überbacken, bis die Spitzen braun werden. Energie in kcal 540 / Portion Energie in kJ 2. 270 / Portion Kohlenhydrate 63g / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Torten-Rezepte Nach oben
Sahne steif schlagen und bis zur Weiterverarbeitung kühl stellen. Quark mit Zucker und Zitronenabrieb verrühren. Abgekühltes Kompott einrühren. Gelatine ausdrücken und langsam bei niedriger Hitze im Topf auflösen. 2-3 EL der Quarkmasse zugeben und verrühren, damit sich die Temperatur der beiden Massen angleicht. Dann alles zur Quarkmasse geben und ca. 1 Minute gut durchrühren. Die aufgeschlagene Sahne vorsichtig unterheben. Die Quarkmasse auf den Keksboden gießen und glattstreichen. Mindestens 3 Stunden kühl stellen. Heidelbeeren für die Deko waschen und trocken tupfen. Kuchen aus der Form nehmen und auf eine Tortenplatte setzen. Heidelbeertorte einfach. Kurz vor dem Servieren mit Heidelbeeren belegen. Die Torte ergibt ca. 12 Stücke. Foto: Maria Panzer / Einfach Backen So geht's noch schneller: Heidelbeeren ohne Kompott zugeben Foto: Maria Panzer / Einfach Backen Falls du eine besonders schnelle Heidelbeertorte zaubern willst, kannst du den Schritt des Kompottkochens überspringen und die Heidelbeeren einfach so pürieren.
30 Min. backen, danach komplett abkühlen lassen. Inzwischen den Bröselboden herstellen. Die Mandelblätter in einer Pfanne ohne Fett rösten, die Butter zerlassen und alles gemeinsam mit den zerbröselten Amarettini vermischen. Einen Tortenring auf die gleiche Größe (24 cm) einstellen und mit einem Backpapier einschlagen und den Bröselteig hinein füllen und flach drücken, kühl stellen. Zubereitung Heidelbeermasse & Creme Heidelbeeren pürieren, mit Agartine mischen und 2 Minuten lang aufkochen. Die Masse muss mindestens 2 Minuten lang sprudelnd kochen. Frische Heidelbeer Torte Rezepte | Chefkoch. Danach abkühlen lassen, bis die Masse handwarm ist. Bitte nicht zu heiß verwenden!! Sahne mit San Apart steif schlagen, Quark, Puderzucker, Vanilleextrakt, Zitronensaft und San Apart kurz verrühren. Sahne unterheben. Etwa 3 EL Füllung auf dem Bröselboden verteilen und den abgekühlten Biskuit darauf legen. Nun abwechselnd 1 EL Creme und 1 EL Heidelbeermasse mittig auf dem Teig platzieren, bis die Heidelbeeren aufgebraucht sind, hierbei 4 EL Heidelbeermasse aufheben.
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