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Zubereitung Schritt 1: Würfeln Sie den Speck fein. Waschen Sie die Champignons kurz, tupfen Sie die Pilze vorsichtig mit einem Küchenkrepp trocken und entfernen Sie zerdrückte Stellen. Halbieren oder vierteln Sie die Champignons. Putzen und waschen Sie die Frühlingszwiebeln, lassen Sie die Zwiebeln abtropfen und schneiden Sie diese anschließend in Ringe. Schritt 2: Entfernen Sie Sehnen und Adern von der Leber und schneiden Sie das Fleisch, wenn nötig, in mundgerechte Stücke. Schritt 3: Vermischen Sie Pfeffer, Salz und Mehl auf einem Teller, wenden Sie die Leberstückchen darin und klopfen Sie überschüssiges Mehl ab. Schritt 4: Lassen Sie die Speckwürfel im Wok aus. Füllen Sie die Würfel auf einen Teller und stellen sie dann beiseite. Geben Sie einen Esslöffel Butter in den Wok und erhitzen Sie ihn mäßig. Braten Sie unter Rühren die Leberstücke an und stellen Sie das Fleisch dann ebenfalls beiseite. Schritt 5: Erhitzen Sie die übrige Butter im Wok. Braten Sie unter Rühren die Champignons darin an.
Die Leber von Hautresten, Sehnen und Röhren säubern und in fingergroße Streifen schneiden. Mit der Milch übergossen etwa 30 Min. ruhen lassen. Inzwischen etwa 1/4 der farbigen Schale hauchdünn in feinen Streifen ablösen. Eine Hälfte auspressen und den Saft mit dem Portwein verrühren. Die Leberstreifen auf Küchenkrepp gründlich abtrocknen, in eine Schüssel geben, mit dem Portwein -Orangensaft übergießen und zugedeckt etwa 20 Min. marinieren lassen. Währenddessen die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Champignons putzen, waschen, abtropfen lassen und halbieren. Mit dem Zitronensaft beträufeln. Die Leber aus der Flüssigkeit nehmen, abtropfen und auf Küchenkrepp wieder gründlich abtrocknen. Die Butter in einer Kasserolle aufschäumen lassen. Die Zwiebel zugeben und glasig dünsten. Dann die Champignons damit verrühren und solange auf milder Hitze braten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist. Dabei öfter durchrühren. Mit dem Portwein-Orangensaft ablöschen, mit der Sahne verrühren und langsam ziehen lassen.
Hochschule Darmstadt Technische Mechanik I Prof. Dr. -Ing. C. SS 08 1-1 Vorlesungsumdruck Technische Mechanik I • Statik starrer Körper • Elastostatik
Zu beachten ist dabei, dass das Flächenträgheitsmoment wesentlich von der Querschnittsform abhängig ist. Es folgt: Neben der Biegesteifigkeit sind auch die Lagerungsbedingungen sowie die Länge eines Bauteils, das gebogen wird, dafür maßgeblich, wie kräftig seine Durchbiegung erfolgen kann. Die Durchbiegung wird als Krümmung κ bezeichnet. κ ist proportional zum angreifenden Biegemoment M B. Die Krümmung verhält sich außerdem umgekehrt proportional zur Biegesteifigkeit. Die Torsionssteifigkeit Die Torsionssteifigkeit wird gelegentlich auch als Verwindungssteifigkeit beschrieben. Sie ist das Ergebnis aus dem Produkt des zugehörigen Torsionsträgheitsmoment I T sowie dem Werkstoffschubmoduls G. I T ist dabei auf die Achse zu beziehen, um die das Bauteil tordiert wird. Technische mechanik 1 skript e. Zu beachten ist, dass I T nicht generell dem polaren Querschnittsflächenträgheitsmoment Ip entspricht. Dies ist nur bei Kreisquerschnitten sowie bei Kreisringquerschnitten der Fall. Für I T lässt sich nur bei Spezialfällen eine geschlossene Formel nennen.
Typische einwertige Lager sind Gleitlager oder Stützstäbe. Oft bezeichnet man diesen Lagertyp aufgrund der verbliebenen zwei Freiheitsgrade als Loslager. Ein Loslager mit der Bezeichnung $A$ kann eine Lagerreaktion übertragen. Dieses Lager kann nur Kräfte senkrecht zu seiner Bewegungsmöglichkeit übertragen: Einwertiges Lager Das obige rechte Loslager $A$ überträgt nur eine Lagerreaktion senkrecht zu seiner Bewegungsmöglichkeit. Die zwei Striche gegeben an, dass es sich hier um ein Loslager handelt, welches horizontal verschieblich ist. Damit können nur vertikale Kräfte übertragen werden. 2. Zweiwertige Lager: Wie die Bezeichnung bereits erahnen lässt, können zweiwertige Lager auch zwei Lagerreaktionen übertragen. Es verbleibt lediglich ein Freiheitsgrad $ \rightarrow f = 3 - r = 3 - 2 = 1 $. Technische mechanik 1 skript bank. Kugellager sowie Doppelstützen sind typische Vertreter von zweiwertigen Lagern. Kugellager werden in der Fachliteratur oft auch als Festlager bezeichnet, da sie zwar eine Drehung, jedoch keinerlei Verschiebung zulassen.