actionbrowser.com
Joghurt in eine Schüssel geben. Mit den Gewürzen, Dijon-Senf, Apfelessig, Erdnussöl und Ahornsirup mischen. Rote Bete in Würfel schneiden. Etwa 1 x 1 cm. Kichererbsen in ein Sieb abgießen, gut abspülen und abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch pellen. Zwiebeln fein würfeln. Knoblauch fein reiben. Apfel abwaschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit Zitronensaft mischen. Petersilie abspülen und grob hacken. Walnüsse in einer trocknen Pfanne anrösten. Alles in die Joghurtsauce geben und mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Farbe wird auf Anhieb nicht so begeistern. Machst Du den Salat aber einen Tag vorher und lässt ihn über Nacht ziehen wird die rote Farbe viel intensiver. Serving: 1 Port. Calories: 510 kcal Carbohydrates: 49 g Protein: 28 g Fat: 24 g Allergene Milch, Nüsse, Senf Keyword asiatischer salat, kichererbsensalat, Rote Bete Salat, Salate mit Joghurt, vegetarische Salate Tag @veggie_de auf Instagram oder hashtag #veggie_de! Dieses Salatrezept für den vegetarischen Rote-Bete-Kichererbsen-Salat bei Pinterest pinnen und später kochen Rote-Bete Kichererbsen Salat mit Joghurt Ich habe das Gefühl, dass ich das nicht oft genug sage oder dass ich Euch jemals genug danken könnte.
Werbung für meinen Partner MEGGLE | Ihr Lieben, Kräuter-Butter ist ja eins unser liebsten "Gewürze" in der Küche. Vor allem der Mann nutzt es fast für alle Gerichte. Als MEGGLE auf mich zukam für eine Kooperation waren wir beide aus dem Häuschen. Vor allem die Idee, die MEGGLE Kräuter-Butter, die es übrigens schon seit 1968 gibt, kreativ in der tagtäglichen Küche einzusetzen und nicht nur für das sowieso gesetzte Grillen. Mein Kopf fing sofort an zu rattern und ich erinnerte mich an ein Rezept, dass ich einmal in einem Live-Cooking-Event zusammen mit meinem Mann gekocht habe. Das änderte ich für unseren Geschmack ab und machte daraus diesen köstlichen, herbstlichen Salat: Warmer Rote-Bete-Salat mit Kräuter-Butter, karamellisierten Nüssen und Joghurt. ❤ Rote Bete ist momentan wunderbar saisonal und regional zu bekommen. Ich liebe es, die Knollen frisch zuzubereiten. Aber man hat ja immer Angst vor der Farbe. Bei diesem Gericht hier muss man das nicht. Denn man schält die Rote Bete noch nicht einmal, sondern wäscht sie nur gut ab und hobelt sie dann ganz schnell.
Dieser schöne Rote-Bete Salat mit Kichererbsen, Apfel, Nüssen und Joghurt ist gesund und reich an Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Super aromatisch, erfrischend mit dem Geschmack Südasiens. So einfach und dabei so lecker! * Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten! Würziger Rote-Bete Kichererbsen Salat mit Joghurt, ein köstliches, vom Geschmack Süd-Ost-Asiens inspiriertes vegetarisches Salat-Gericht. Dieser Rote-Bete-Salat ist so ein Genuss, aber ich bin mir nicht einmal sicher, ob ich das Salat nennen kann, da er kein grünes Blattgemüse enthält, was man normalerweise mit Salat verbinden würde. Da ich es aber auch nicht Dip oder Appetizer nennen kann, greife ich zur Bezeichnung "Salat". Es ist eigentlich eine Mahlzeit für sich. Sie brauchen nur etwas gutes knuspriges Brot als Beilage und Sie werden vollkommen zufrieden sein. Eine gesunde, sättigende und unglaublich aromatische Mahlzeit zum Mittag- oder Abendessen. Rote-Bete Kichererbsen Salat mit Joghurt können Sie auch als Vorspeise bei einem gehobenen Abendessen oder als Snack mit Knäckebrot zum Beispiel beim Fernsehen genießen.
Auch fürs Auge ist hier was geboten: Ein Schüsselchen mit dieser Vorspeise schmeckt herrlich frisch und ist ein Glanzpunkt auf dem Vorspeisen-Büfett. Rezeptinfos Portionsgröße FÜR 6 PERSONEN: Zubereitung Die Knollen waschen und mit Wasser bedeckt je nach Größe 45-60 Min. bei Mittelhitze zugedeckt kochen, bis man mühelos hineinstechen kann. Rote Beten abgießen, in kaltem Wasser gut abkühlen lassen. Die Knollen schälen (wegen des stark färbenden Safts am besten mit Einweghandschuhen arbeiten) und auf der groben Gemüsereibe in eine Schüssel raspeln. Den Knoblauch schälen, durch die Knoblauchpresse drücken und in eine Schüssel geben. Den gesamten Joghurt, 1 TL Salz, 1 gute Prise Pfeffer und den Zitronensaft zufügen. Alles gut verrühren. Die Roten Beten untermischen, abschmecken und 30 Min. kühl stellen. Vor dem Servieren die Petersilie waschen, trockenschütteln, die Stiele abschneiden, den Salat mit den Blättchen garnieren.
Sowohl Naturjoghurt, als auch griechischer Joghurt seien eine ausgezeichnete Quelle für Protein, Kalzium und Probiotika. Rote-Bete Kichererbsen Salat mit Joghurt Mischen Sie sich diesen Rote-Bete-Kichererbsen-Salat. Es ist wirklich einfach und passt gut zu gegrilltem Halloumi, in Pita oder Fladenbrot. Der würzige Wintersalat, mit wärmenden Gewürzen, ist reich an Eiweiß und Farbe. Servieren Sie dieses Joghurtgericht als Beilage oder pur mit knusprigen Fladenbrot. Rote-Bete Salat mit Kichererbsen und Joghurt Dieser schöne Rote-Bete Salat mit Kichererbsen, Apfel, Nüssen und Joghurt ist gesund und reich an Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. So einfach und dabei so lecker! Vorbereitung 15 Min. Zubereitung 5 Min. Arbeitszeit 20 Min. Gericht Salat Rezepte Land & Region Asien Portionen 4 Portionen Kalorien 510 kcal Sieb* Messer* Schneidebrett* Zitruspresse* Alle trockene Gewürze (außer Salz und Pfeffer) in einer Pfanne, ohne Zugabe von Fett rösten bis sie duften. In einem Mörser oder Gewürzmühle zerstoßen.