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getreidefrei | glutenfrei Rezept von: Johanna von Menge: für 1 Quiche mit 26- 28 cm Durchmesser Zutaten für den Teig siehe "Grundrezept Quiche". Für die Füllung: 350 g Grünkohl 450 g Kürbis, z. B. Butternut oder Hokkaido 1 Zwiebel 100 g Feta 3 Eier 400 ml Sahne (oder halb Sahne halb Milch) Salz Pfeffer Muskatnuss, gerieben ZUBEREITUNG: Tipp:) Benutze für unsere Rezepte bzw. zum Abwiegen des Mehls ausschließlich eine Küchenwaage. Grünkohl feta quiche sans pâte. Den Teig wie im Rezept für den "Grundteig Quiche" beschrieben zubereiten. Zwiebel klein schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl glasig dünsten. Grünkohl von den Stängeln schneiden, waschen und in die Pfanne geben, etwas Wasser dazu und bei geschlossenem Deckel so lange dünsten bis er zusammengefallen und weich ist. Den Kohl aus der Pfanne nehmen, auf ein Brett geben und mit dem Messer klein schneiden. Den Kürbis schälen und mit dem Gemüseschäler den Kürbis in feine Streifen schälen. Also das Fruchtfleisch einfach weiter schälen, so dass du viele feine Streifen hast.
Jetzt futtern wir erstmal gemeinsam diese Quiche. Weil Quiche immer geht. Wer Schokoladenpfeffer kennt, weiß das. Falls Rote Bete hier keinen Zuspruch findet, gibt es hier noch eine leckere Quiche mit Grünkohl und Möhren. Oder hier mit Mangold. Oder hier mit Pilzen und Roquefort. Oder für noch mehr (Quiche-)Inspiration einfach im Archiv stöbern. Habt es fein. Eure Hannah 250 g Mehl 125 g kalte Butter 1/2 TL Salz 5-6 EL eiskaltes Wasser 2 Knollen Rote Bete 2 kleine Birnen 2 Eier 150 ml Milch (ich: Hafermilch) 1 EL Parmesankäse 100 g Fetakäse 1 Handvoll Walnüsse 1 1/2 TL getrocknete Thymianblättchen Salz Pfeffer Für den Mürbteig die Butter in Würfel schneiden und zusammen mit dem Mehl, jeweils ½ TL Salz und Thymianblättchen in eine Schüssel geben. Rasch zu einem Teig kneten, dabei das Wasser esslöffelweise hinzugeben. Den Teig zu einer flachen Scheibe formen und in Frischhaltefolie gewickelt mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Grünkohl feta quiche for sale. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Grünkohl hält auch in unseren Gärten Einzug. Hier das passende Rezept dazu. Zutaten für 4 Portionen 150g Mehl 40g Butter 75ml Milch ½ Pkg. Trockengerm ½ TL Zucker oder Honig 1 Prise Salz 600g Grünkohl 150g weiße Bohnen (Dose) 2 Knoblauchzehen 1 EL Olivenöl 150g rote/gelbe Paprika 75g Feta 3 Eier 150g Joghurt Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Thymian Zubereitung Butterstücke mit lauwarmer Milch, Germ, Mehl, Zucker und Salz zu einem Teig kneten, 1h rasten lassen. Grünkohl putzen und in Streifen schneiden, zusammen mit dem gehackten Knoblauch in Öl andünsten. Eier, Joghurt und zerbröseltem Feta verrühren, würzen. Grünkohl unterrühren. Grünkohlsalat mit Süßkartoffeln & Feta - Probier ess Mahl!. Eine große Form mit Öl einpinseln oder mit Backpapier auslegen. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen, die Formen damit auslegen. Füllung in die Form füllen, mit Paprikastreifen garnieren. Für 20 Minuten bei 200°C im Ofen backen.
Grünkohl-Quiche mit Kohlwurst Rezept Diese Quiche war unglaublich gut, für die, die Kohlwurst mögen ist das wirklich genial. Ich werde die definitiv noch einmal machen. Es gibt auf dem Blog schon ein paar Quiche Rezepte, falls du mal etwas anderes ausprobieren möchtest. Ein Highlight war die klassische Feta-Quiche und die Zwiebel-Quiche war auch super. Quiche ist immer reich an Protein und hält sich somit lange satt. Bereite als erstes den Quicheteig vor und backe ihn nach Anweisung vom Rezept. Bereite dir einen Kochtopf mit Salzwasser vor. Wiege 120 g Grünkohl ab, wasche ihn und schneide ihn in grobe Stücke. Koche den Grünkohl für ca. 10 Minuten vor. Nimm dir gerne eine Schüssel und verquirle 3 Hühnereier mit 8 g Café de Paris-Gewürz. Schöpfe den Grünkohl ab und trockne diesen gut ab und verteile diesen in der Quiche. Schäle die Zwiebel (50 g) und Würfel diese. Grünkohl feta quiche nutrition. Schneide 150 g Kohlwurst in Scheiben. Bereite eine Pfanne vor und sprühe 2 Kalorien Ölspray hinein. Brate die Zwiebeln glasig an und gib die Kohlwurst dazu und brate sie kurz mit an.