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Wem das noch nicht reicht: einfach eine Orange aufschneiden, schälen oder im ganzen verwenden und die die Schale mit Gewürznelken spicken – weihnachtlicher Duft garantiert! Dazu noch ein paar duftende Tannenzweige mit Zimtstangen zur Dekoration in der Wohnung verteilen und die Weihnachtsstimmung ist perfekt – und jetzt schön in einen feinen Elisen-Lebkuchen von Lebkuchen-Schmidt beißen. Reste auf dem Weihnachtsteller Weihnachten ist vorbei, die Bäuche gefüllt und auf dem Weihnachts-Naschteller sind noch Reste zu finden? Gar kein Problem. Die leckeren Naschereien auf dem Teller müssen auf keinen Fall verkommen, sondern können noch viele verschiedene Weisen weiterverwendet werden. Wie wäre es denn zum Beispiel mit feinen Mandel-Nuss-Pralinen aus den übrigen Walnüssen und Mandeln? Nougat Knöpfchen Rezepte | Chefkoch. Oder mit einem leckeren Lebkuchen-Tiramisu mit unseren feinen Elisen-Lebkuchen? Spekulatius-Kekse übrig geblieben? Gar kein Problem! Daraus wird einfach ein süßer Apfel-Spekulatius-Kuchen oder eine raffinierte Spekulatius-Pflaumen-Torte.
Der Favorit: Nougat-Knöpfchen Der Favorit im Test aus dem gut gefüllten Paket mit Schmidt-Lebkuchen sind die Nougat-Knöpfchen. Dazu sollte natürlich eine Vorliebe für Nougat vorhanden sein. Dabei handelt es sich zwar nicht um Lebkuchen, Kalorien sind aber trotzdem mit von der Partie. Hier sind es 528 Kalorien je 100 Gramm. Schmecken tun sie zart und lecker. Es sind genau genommen Kekse mit einem leichten Nougat-Aroma. Nürnberger nougat knöpfchen rezept weiche chocolate cookies. Fazit Wer eine besondere und edle Ausstattung an Süßigkeiten sucht, der kann mit einem Paket von Schmidt-Lebkuchen nicht viel falsch machen. Und ob mit oder ohne Lebkuchen: Kalorien zu sich nehmen ist zu Weihnachten auch mal ok.
Hier geht's zum Rezept:
3, 38/5 (11) Nougat - Schokoladen - Plätzchen reicht für 40 - 50 Plätzchen 30 Min. simpel (0) Schokoladen-Nougat-Kekse Für ca. 40 gefüllte Kekse 60 Min. simpel 4, 17/5 (4) Brisanes Haselnusstraum Schoko-Haselnuss-Nougat Plätzchen 60 Min. normal 3/5 (1) Schokokekse mit Nuss-Nougat-Kern 25 Min. normal 3, 93/5 (13) Nougat - Plätzchen 45 Min. normal 3/5 (1) Nougat-Kekse mit Walnuss 20 Min. Nürnberger nougat knöpfchen rezept original. normal 2, 67/5 (1) Nuss-Nougat-Plätzchen ohne Mehl 20 Min. normal 3, 75/5 (10) Nougat Cookies unheimlich mürbe Nougat - Kekse 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Kluntches süße Schlemmerbömbchen einfache, schnelle Nougat-Keks-Pralinen 20 Min. simpel 3, 88/5 (6) Schokokekse mit Nuss-Nougatcreme ohne Ei kann auch vegan gebacken werden 15 Min. simpel 3, 67/5 (4) Schokoladiger Kekskuchen ohne Backen 25 Min. simpel (0) Schokokekse schnell und einfach 20 Min. normal (0) Nougat-Gewürzplätzchen mit Lebkuchengewürz und Nougatfüllung, für 15 Stück 60 Min.
Auf runde Oblaten jeweils 60 g Masse wiegen und den Lebkuchen konisch aufstreichen. Dabei werden die Oblaten auf ein gleich großes, rundes Unterteil gelegt, z. B. Bodenunterteil eines Topfes. Die Masse mit dem Messer zum Rand hin flach werdend streichen. Auf dem Backblech die Hälfte der Lebkuchen mit Mandeln belegen. 3, 4 oder 5 halbierte Mandeln und ein kleines Stück kandierte Zitronenscheibe in die Mitte. Über Nacht in der Küche abtrocknen lassen. Am nächsten Morgen in den vorgeheizten Backofen schieben und backen. Die mit Mandeln belegten Lebkuchen werden noch im heißen Zustand glasiert. Puderzucker mit Wasser anrühren und die Lebkuchen mit einem Pinsel dünn bestreichen. Laut Lebensmittelgesetz müssen Elisenlebkuchen mit Fadenzucker überzogen werden. Dies ist eine äußerst schwierige und heiße Arbeit. Man sollte deshalb Puderzucker und Wasser bevorzugen. Durch die Wärme des Lebkuchen kandiert der Zucker und wird schon in wenigen Minuten schön trocken. Nürnberger nougat knöpfchen rezept heute. Die unbelegten Lebkuchen nach völligem Auskühlen mit aufgelöster, dunkler Kuvertüre bestreichen.