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Früher musste man für eine traditionelle Mehlschwitze Butter und Mehl von Hand anschwitzen, heute gibt es unseren unverzichtbaren Helfer für sämige und garantiert klümpchenfreie Saucen: Mondamin Mehlschwitze ist die perfekte Basis für helle und dunkle Saucen, die einfach gelingen und dabei wie selbstgemacht schmecken. Probieren Sie es aus!
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Speisen Ronny 2022-04-25T10:57:52+00:00 Spargelcremesuppe mit gebratenen Schinkenstreifen und Steinofenbaguette 6, 90 € Spargel (ca. 130g) mit Sauce Hollandaise, überbacken mit Kochschinkenstreifen und Käse, dazu frisches Baguette 13, 90 € Portion Spargel mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 250g 13, 90 € 350g 16, 90 € Schnitzel vom Schwein mit frischem Spargel und Sauce Hollandaise, dazu Petersilienkartoffeln 19, 90 € Medaillons von der Schweinelende mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln Rinderzunge gepökelt, mit frischem Spargel und Sauce Hollandaise 21, 90 € Lachfilet gebraten, 23, 90 € Dies ist ein Auszug unserer Jahres- Speisekarte.
250 g) mit Bohnenbündchen im Schinkenspeck, dazu Kartoffelspalten und Sauercremedip Rumpsteak auf Brotsockel mit Madagaskarpfeffer-Sauce und buntem Salat (13) Weitere Beilagen sind separat bestellbar. ca. 200 g ca. 300 g ca.
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