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Beschreibung Na, hast du in diesem Sommer auch schon eine Wassermelone getragen? Nicht? Dann wird es aber Zeit! Die süße Frucht ist nämlich nicht nur der eigentliche Star im beliebtesten Tanzfilm aller Zeiten, sondern auch Hauptcharakter in deinem sommerlichen Melonensalat. Mit Feta, Oliven, Minze und Petersilie ein herrlich erfrischender Gaumenschmaus. Zubereitungsschritte Melone grob würfeln, Petersilie und Minze fein hacken. Alles miteinander mischen. Für das Dressing Zwiebeln fein würfeln. Limetten auspressen und mit Zwiebeln mischen, mit Salz und Zucker abschmecken. Oliven grob hacken, unter das Dressing mischen und über die Melonen geben. Feta grob zerbröseln und mit Olivenöl über den Salat geben, vorsichtig durchmengen. Salat Mit Wassermelone Und Feta Oliven Rezepte | Chefkoch. Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.
1 Frühlingszwiebel Die Oliven in kleine Scheiben zerschneiden. 15 Stück Oliven Den Fetakäse ebenfalls in Würfel schneiden. 100-150 g Feta In eine Schüssel alle Zutaten geben. Mit den Gewürzen bestreuen, Essig und Öl zugeben und die Zutaten vermischen. 3 EL Balsamicoessig-Himbeere, 2-3 EL Olivenöl, ½ TL Salz, ½ TL Papaya Pfeffer Den fruchtigen Salat abschmecken, anrichten und servieren. Gericht Salate Land & Region Mazedonisch Beim Anrösten von Pinienkernen und anderen Nüssen, kann es sehr leicht passieren, dass diese zu dunkel werden. Daher erhitze ich die Pfanne nur mit halber Energie. Des Weiteren schütte ich die Nüsse, sobald sie die richtige Farbe haben, aus der heißen Pfanne direkt auf einen kalten Teller. Dadurch können sie nicht mehr nachrösten. Dies ist insbesondere wichtig, wenn man Kochgeschirr mit einer hoher Energiespeicherkapazität benutzt. Kalorien: 666. 4 kcal | Kohlenhydrate: 60. 6 g | Eiweiß: 21. Der Wassermelone-Feta-Salat – sommerlich, frisch & leicht. 9 g | Fett: 36. 3 g Sie servieren der Familie einen sehr leckeren und leichten Salat mit einer großen Aromenvielfalt.
▢ 1 kg Wassermelonenfruchtfleisch - kernlos oder fast kernlos ▢ 200 g Feta ▢ 50 g Pinienkerne - geröstet ▢ 3-4 Stängel frische Minze - gewaschen und gezupft ▢ 1/2 Orange, frisch gespresst ▢ 1/2 Bio-Limette, frisch gepresst ▢ 1 EL Bio-Limettenschalen-Abrieb ▢ 2 EL Olivenöl ▢ 1 EL Honig ▢ 1 Msp. Chiliflocken ▢ Salz Die Wassermelone aufschneiden und für das benötigte Fruchtfleisch vorab mit Schale abwiegen. Ungefähr 1, 5 kg Melone ergibt ca. 1 kg Melonen-Fruchtfleisch. Nach dem Wiegen schneidest Du Dir das Wassermelonenfruchtfleisch in ca. 1, 5 cm große Würfel, gibst es in eine passende Schüssel und wiegst es direkt bei diesem Vorgang nochmals ab. Wassermelonen Feta Salat mit Minze - der erfrischendste Sommersalat aller Zeiten - Einfach Malene. Für das Dressing die halbe Orange und halbe Limette auspressen beide Säfte mit 2 EL Olivenöl und 1 EL Honig verrühren sowie mit Chiliflocken und Salz würzen. Das Dressing vermengst Du erst einmal nur mit den Melonen-Stückchen damit diese etwas durchziehen/marinieren. Die Pinienkerne röstest Du auf mittlerer Stufe in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett schön goldbraun.