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Als solches gelten vor allem die Blatt- und Wurzelgewächse (Kohlarten, Salat, Spinat, Kartoffeln, Karotten und Möhren, Salatrübe (Rote Beete), Rüben, Petersilie, Tabak und Himbeeren (Beerensträucher). Dagegen ist eine Vorkultur mit Frühkartoffeln oder Erbsen in jeder Hinsicht von Vorteil. Sie sind düngeneutral und geben Stickstoff (Erbsen) ab, und sie sind zum Pflanztermin der Erdbeeren bereits abgeerntet. Erdbeer-Anbauplan, wie ich es mache Die traditionelle Fruchtfolge ist folgende, doch sie berücksichtigt leider, wie oben schon erwähnt, den Kartoffelanbau im Gemüsegarten nicht, und sie ist auch so in der Theorie einfach, aber in der Praxis unübersichtlich: Man teilt die Gartenbeete in vier Schläge ein und auf diesen vier Gartenabteilungen wird im Wechsel 1. Kohl und Gurken, 2. Sorghum Fruchtfolge - Euralis. Hülsenfrüchte, 3. Salat und Wurzelgewächse und 4. Dauergemüse/Erdbeeren angebaut. Weil die Erdbeeren mehrjährig kultiviert werden, wechselt man zunächst nur auf drei Schlägen. Müssen die Erdbeeren neu gepflanzt werden, dann tut man dies auf die zeitig bestellten und im Sommer abgeernteten Hülsenfrüchte (Buschbohnen und Erbsen).
Die einen sagen so und die anderen so. Inzwischen soll es ja dagegen auch schon etwas geben, nämlich Amulette gegen Aberglauben. :-) Post by Matthias Klodt Oder gibt es seriöse Untersuchungen, die das belegen bzw. widerlegen? Die einen glauben nicht dran und machen auch keine Versuche, um die angebliche Wirkung der Mischkulturen zu widerlegen. Vorfrucht - Nachfrucht. Und die anderen sind froh darüber, dass das so ist und so bleibt. Aber wer eine seriöse Testreihe kennt: immer her damit. Ansonsten ist halt die Mischkultur ein gar so schönes filigranes Spielzeug, das so richtig das Gefühl vermittelt, dass man jetzt wirklich alles getan hat.... :-) Post by Matthias Klodt Wobei: ich habe die letzten Jahre auch Beet für Beet angebaut, mein Vater davor ca. 50 Jahre. Ohne Chemie, ohne Probleme:) Na ja, ohne Probleme würde ich nicht sagen. Ich finde, die Kraut- und Braunfäule war früher nicht so agressiv, die Lauchmotten kannte ich nicht und die Zwiebelfliege auch nicht. Und der Falsche Mehltau an den Gurken kam nach der Ernte und nicht bei deren Beginn.
Wer qualitativ gutes, gesundes Gemüse ernten will, sollte die Fruchtfolge und den Fruchtwechsel im Gemüsegarten sorgfältig planen. Schon unsere Vorfahren wussten, dass man mit dem Boden behutsam umgehen muss, wenn man langfristig gute Erträge erwirtschaften will. Aus diesem Grund wurden die Felder früher nicht permanent genutzt, sondern lagen regelmäßig brach. Aus der römischen Zweifelderwirtschaft entwickelte sich zunächst die Dreifelderwirtschaft als einfachste Form des Fruchtwechsels mit zwei Anbaujahren und einem Brachejahr. Als der Anbau von Kartoffeln und Hackfrüchten eine größere Bedeutung erlangte, wurde schließlich die Vierfelderwirtschaft eingeführt. Diese Bewirtschaftungsform hat seit der Erfindung des Mineraldüngers in der Landwirtschaft zwar keine große Bedeutung mehr, aber viele Hobbygärtner betreiben sie im Gemüsegarten noch heute – und das mit großem Erfolg. Empfehlungen aus dem MEIN SCHÖNER GARTEN-Shop Besuchen Sie die Webseite um dieses Element zu sehen. Gemüse: Fruchtfolge - Fruchtwechsel | Der Bio-Gärtner. Der Unterschied zwischen Fruchtfolge und Fruchtwechsel Die beiden Begriffe Fruchtfolge und Fruchtwechsel werden zwar häufig synonym verwendet, bezeichnen aber zwei unterschiedliche Vorgehensweisen: Fruchtfolge nennt man den Anbau innerhalb einer Saison – zum Beispiel, wenn das Beet nach der Ernte der Frühkartoffeln im Juni mit späten Kulturen wie Mangold oder Kohl neu bepflanzt wird.
Es folgt eine späte Buschbohnenaussaat Mitte Juli. Als Zwischenkultur zum Frühweißkraut eignen sich Radieschen, Salat, Kresse und Senf (jung ernten wie Kresse). Jahr: Mischkultur - Außenreihen auf dem Beet mit Puffbohnen und niedrigen Gemüseerbsen - Saat im März, Ernte Ende Juli. Als Nachkultur wird Grünkohl gepflanzt - Ernte bis Dezember und später. Innenreihen Mischkulturpflanzung von Kopfsalat und Saat von Spätmöhren im März. Der Salat kann im Mai geerntet werden. Die Möhren im November. Jahr: Frühmöhre (Karotten) im März säen und im Juli ernten. Neben den Karotten werden Reihen mit Steckzwiebeln gesteckt (Mischkultur). Die Zwiebeln können schon im Juni geerntet werden. Die Karotten sind vier Wochen später erntereif. Nach Zwiebel und Karotte im Juli Spätkohlrabi pflanzen, der im Oktober/November geerntet werden kann. Eigenes Anbauschema finden Sinnvoll ist es, für sich selber ein Anbauschema zu finden, welches man immer wieder verwendet, denn es ist schon ein wenig kompliziert, solch eine Fruchtfolge klug zu planen.
Sie können um die Versorgungselemente im Boden konkurrieren oder Schädlinge anziehen, die für benachbarte Pflanzen das Absterben zur Folge hätten. Jahresplanung Damit der Gemüsegarten viel Abwechslung bietet, sollte er in mehrere Beete unterteilt werden. Zu berücksichtigen ist dabei, zu welcher Zehrerkategorie die Pflanzen angehören. Die Beete können nebeneinander liegen, wenn auch hier auf die Fruchtfolge geachtet wird. Das heißt, die Beete sind so anzulegen, dass stets geeignete Fruchtfolgen an das davor liegende Beet anschließen. Die Reihenfolge der Fruchtfolgen ist stets gleich, wenngleich im ersten Jahr der Anfang frei gewählt werden kann. Erstpflanzung/-aussaat Grundsätzlich sieht die Basis für eine optimale Fruchtfolge so aus, dass vor der Pflanzung/Aussaat von Starkzehrern eine intensive Nährstoffdüngung vorgenommen wird. Dazu eignet sich Gründünger als Bodenvorbereitung. Auf diese Weise besitzt die Erde den Nährstoffgehalt zum Pflanz-/Aussaattermin, den Starkzehrer benötigen. Nachfolger und Nachbarn Nach Starkzehrern sind Mittelzehrer zu pflanzen/auszusäen.
Im Folgenden ist die Planung des Gemüsegartens für 2016 zusammengefasst. Die erste Tabelle gibt eine Übersicht der Kulturen, die auf den verschiedenen Beeten geplant sind, die zweite Tabelle benennt die zum Anbau geplanten Sorten mit Quelle des Saatguts. Zudem werden in der letztgenannten Tabelle die tatsächlich erfolgten Aussaat- und Erntetermine im Laufe des Jahres zusammengetragen, um dies für eine optimiertere Planung in den Folgejahren zu dokumentieren. Vor- Haupt- und Nachfrüchte Die Anordnung der Beete im Gemüsegarten ist hier zu finden. Dabei wurde zwischen Vor- Haupt- und Nachfrucht unterschieden. Die Vorfrucht wird im zeitigen Frühling auf dem betreffenden Beet kultiviert, die Hauptfrucht im Sommer, die Nachfrucht im Herbst. Je nach Wetterlage und spezifischen Eigenschaften der angebauten Kultur können sich die genannten Zeiträume etwas verschieben. Im Extremfall kann das z. B. dazu führen, dass eine aufgrund einer zu spät abgereiften Hauptfrucht nicht rechtzeitig gepflanzte Nachfrucht nicht vor der Frostperiode zur Erntereife gelangt.
Moin Gartenfreunde, ich habe jetzt eine Reihe Radies abgeerntet und stehe vor der Frage, was ich dort als Nachfrucht säen bzw. setzen kann. Das bezieht sich nicht nur auf Radies, sondern später auch auf andere Gemüsesorten. Konkret suche ich eine "Vorfrucht-Nachfrucht-Tabelle", habe aber mit diesen Begriffen oder auch mit "Fruchtfolge" im Netz nichts Passendes gefunden. Auch nicht in meinen Gartenbüchern. Weiß jemand Rat? Noch zur Info: ich habe dieses Jahr mit Mischkultur angefangen. Also auf einem Beet je eine Reihe Radies, Möhren, Salat, Kohlrabi und dann wieder von vorne (ob das so richtig ist, weiß ich nicht; aber dazu mache ich lieber mal einen eigenen Thread auf). Andere Gemüsesorten wie Rosenkohl, Gurken, Bohnen, Mangold... haben Extrabeete, z. T. auch wegen entsprechend größerer Kulturschutznetze (Rosenkohl z. B. ). Gruß Matten Post by Matthias Klodt ich habe jetzt eine Reihe Radies abgeerntet und stehe vor der Frage, was ich dort als Nachfrucht säen bzw. Meine ersten Radieschen stehen am Rand des Beetes neben den Reihen mit den Puffbohnen.