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Ab diesem Zeitpunkt ist Geduld gefragt, denn die Mischung sollte jetzt sechs bis zehn Wochen ziehen. Je länger sie zieht, desto intensiver wird sie. auch Stellt das Gefäß dafür einfach an einen dunklen, mäßig warmen Ort. Außerdem solltet ihr regelmäßig kontrollieren, ob noch alles bedeckt ist und gegebenenfalls etwas Wodka nachfüllen. Die Nüsse selber könnt ihr zum Beispiel im Ofen rösten, nach dem Abkühlen mahlen und später zum Backen verwenden. Nach der scheinbar ewig langen Zeit des Wartens, könnt ihr euren Haselnusswodka zunächst abseihen. Anschließend filtert ihr ihn und messt in einem Messbecher ab, wie viel ihr habt. Die Zutaten werden im Verhältnis 1:1:1 gemischt. Wir gehen jetzt mal der Einfachheit halber von einem Liter Haselnusswodka aus. Also nehmt ihr euch einen Liter Wasser und ein Kilogramm Zucker und kocht sie in einem Topf. Rührt so lange, bis sich der ganze Zucker aufgelöst hat. Feines Haselnusslikör Rezept | Just Joyful. Dann gebt ihr die heiße Zuckerlösung zu eurem Haselnusswodka, vermischt die beiden Flüssigkeiten gründlich und füllt sie in hübsche kleine Flaschen ab.
(Enthält Werbung) Mit diesem leckeren Haselnusslikör und seiner angenehm nussigen Note könnt ihr euch ein wenig den Duft des Sommers einfangen. Wenn der Likör gereift ist und die Tage wieder kürzer und kühl werden, wärmt er wunderbar von innen. Das Rezept ist schnell gemacht und wirklich einfach. Allerdings muss der Likör 4-8 Wochen in der Flasche reifen, damit sich sein voller Geschmack richtig entfalten kann. Je länger, desto besser. Somit habt ihr das perfekte Geschenk oder Mitbringsel für Weihnachten. Haselnüsse haben von September bis Dezember Saison und sind kleine gesunde Energielieferanten mit vielen B-Vitaminen und ungesättigten Fettsäuren. Die Vitamine bleiben auch nach dem Rösten erhalten. Zutaten für das Haselnusslikör Rezept ca. Haselnusslikör selbst ansetzen | einfaches Rezept. 700 ml 200 g Haselnüsse 500 ml Rum 40% ( Wood Stork Spiced Rum) 200 ml Vodka 100 g brauner Zucker, fein (kandisfarin) 50 ml Wasser Zuerst die geschälten Haselnüsse in einem Topf ohne Fett auf mittlerer Hitze leicht anbräunen. Nicht zu stark, sonst werden sie bitter und immer durchrühren.