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Beachten Sie den Wasserstand an der Seite des Topfes. Zum Kochen bringen, die Hitze auf niedrig reduzieren und abgedeckt 6 bis 8 Stunden (oder 2 bis 3 Stunden für grüne Erdnüsse) köcheln lassen, wobei das Wasser im Topf etwa einen Zoll von seinem ursprünglichen Niveau entfernt bleibt regelmäßige Zugabe von Wasser, bis die Erdnüsse weich wie eine geröstete Kastanie oder weicher sind. 3 Wenn die Erdnüsse 3 Stunden gekocht haben (oder 1 Stunde für grüne Erdnüsse), probieren Sie sie, um ihre Textur und ihren Salzgehalt zu überprüfen. Gekochte erdnüsse mit schale videos. Entfernen Sie eine Erdnuss, und wenn es kühl genug ist, um damit umzugehen, knacken Sie die Schale auf und kauen Sie den Kernel, schlürfen Sie etwas Salzlake damit. Wenn die Erdnuss knirscht, sollte sie weiter gekocht werden. Wenn der Sole genug Salz fehlt, fügen Sie 1/4 Tasse hinzu; Wenn es zu salzig ist, entfernen Sie einen Teil des Wassers und ersetzen Sie es durch das gleiche Volumen an frischem Wasser. Lassen Sie eine Stunde Zeit, bis sich der Salzgehalt ausgeglichen hat, bevor Sie ihn erneut testen.
Kulturelle Bedeutung Am 1. Mai 2006 unterzeichnete Gouverneur Mark Sanford einen Gesetzentwurf, H. 4585, der gekochte Erdnusse zum offiziellen Snack in South Carolina macht. Afrika In Ghana und Nigeria werden gekochte Erdnusse als Street Food sind auch in der Region KwaZulu Natal in Sudafrika beliebt, insbesondere in Durban. Historisch gesehen wurde die Bambara-Erdnuss in weiten Teilen Afrikas gekocht wie eine gekochte Erdnuss der Einfuhrung der Erdnusse in Afrika im 16. Jahrhundert verdrangten sie die Bambara-Erdnuss in der Kucheweitgehend. Erdnusschalen Kompost: Sind Erdnussschalen gut für Kompost?. Asien Gekochte Erdnusse (in Japan zubereitet), links;gerostete Erdnusse, richtig In China werden Erdnusse im Allgemeinen mit etwas Salz gekocht, manchmal mit Sternanis. Gekochte Erdnusse in Taiwan genannt tudou (?? ), obwohl dies auch abgekocht Erdnussen bezieht sich, ohne die Rumpfe wie die in Erdnuss -Suppe ( tudou tang??? ). Gekochte Erdnusse wurden traditionell in Taiwan durch ambulante verkauft fliegende Handler ( undnicht in festen Markten) oder in denHausern, die durch die Erdnusse in siedendem Wok.
Essen und Trinken [zurück] China Feng [vor] Das China Feng ist ein chinesisches Restaurant in Hamburg-Altstadt. Das Restaurant Name Straße Neß 1 Ort 20457 Hamburg Telefon 040 - 36905688 Email Kun. 319[at] Webseite Das Menü ( Speisekarte) Xia-Jiao Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung (503) (4, 20 €) Shao-Mai Gedämpfte Schweinefleischklößchen (504) (3, 80 €) Tofu nach Shanghai Art (016) (4, 80 €) Gekochte Erdnuss mit Schale (026) (4, 20 €) Xia-Jiao Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung Die Xia Jiao wurden in einem Bambus Körbchen serviert, die Garnelen waren knackig, die Hülle war weich und klebrig. Sehr lecker. Gekochte erdnüsse mit schale selbstgemacht. Shao-Mai Gedämpfte Schweinefleischklößchen Die Shao Mai wurden in einem Bambus Körbchen serviert, die Füllung war sehr saftig und hatte ein feines Aroma. Sehr lecker. Tofu nach Shanghai Art Marinated Wheat Gluten with Peanuts and Black Fungus Hier widersprachen sich deutscher und englischer Text, für mich war es Weizen Gluten. Die Stücke hatten die Konsistenz eines nassen Schwamms, dazu gab es schwarze Pilze (u. a. Mu-Err Pilze), Erdnüsse und Bambus.