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Die Innis & Gunn Brewery ist in der schottischen Hauptstadt Edinburgh ansässig und Ihre Biere haben vor allem in Kanada sowie Skandinavien große Bekanntheit und Beliebtheit erlangt. Das unverwechselbare Geschmacksprofil der Innis & Gunn Biere verdankt seine Entstehung einem zufälligen Schicksal aus dem Jahre 2002. Damals bat ein berühmter Whisky-Hersteller aus Schottland die Brauer von Innis & Gunn um Ihre Unterstützung. Innis and gunn kaufen deutschland 2. Die Whisky-Jungs versuchten bislang erfolglos, Ihre Eichenfässer mit dem malzig-süßlich und vollmundigen Geschmacksprofil eines Bieres zu würzen, um Ihrem Whisky ein runderes Geschmacksprofil zu geben. Bei Innis & Gunn entwickelte man daraufhin ein Bier, welches anschließend in die Whisky-Fässer der Brennerei wanderte. 30 Tage später wurden die Fässer geleert, das Bier weggegossen und der Whisky wanderte hinein. Der Whisky erlangte zusätzliche Qualitäten und das Experiment wurde ein voller Erfolg und wurde fortan weitergeführt. Ein paar Monate mussten ins Land gehen, ehe der Braumeister von Innis & Gunn einen überraschenden Anruf aus der Brennerei erhielt.
über 1. 100 Biere 5 Sterne Kundenzufriedenheit 0, 00 € Noch 59, 00 € und wir versenden kostenfrei mit DHL GoGreen innerhalb von Deutschland Beschreibung Bewertungen Das Innis & Gunn Original ist das erste Bier der Brauerei, welches im Jahre 2003 maßgeblich für die Entstehung der fassgelagerten Bierspezialitäten verantwortlich war. Ein schottisches Ale, welches für mindestens 30 Tage in sorgsam auserwählten Eichenholzfässern reift. Anschließend wird das Bier noch durch in Bourbon getränkte Eichenholzspäne gepumpt und lagert noch für weitere 47 Tage, ehe es vollkommen ist und abgefüllt wird. Innis & Gunn Original kaufen| Preis und Bewertungen bei Drinks&Co. Neben einem Alkoholgehalt von 6, 6 vol. % überzeugt es vor allem durch sein einzigartiges Geschmacksprofil nach malzigem Biskuit und Vanille. Im Glas schimmert das Innis & Gunn Original in einer leicht rötlichen Bernsteinfarbe und wird von einer schmalen, beigen Schaumkrone verziert. In der Nase entfaltet sich eine deutliche Note nach Vanille und holzartigen Aromen nach Malz und Karamell. Der Antrunk ist cremig süß und es bestätigen sich klare Aromen von Vanille, Karamell und Toffee.
Der Ursprung von Innis & Gunn Vorlage ist ziemlich neugierig, seine Geburt im Jahr 2003 war, als ein Destillateur den Braumeister in Kontakt gebracht, Dougal Gunn einen Whisky zu erarbeiten, die einen Punkt ale hatten. Eine Idee angehoben schon früher, aber keine guten Ergebnisse erhalten hat, erfand Dougal ein neues Rezept für den erhaltene Whisky eines Hauch weichen, aber während dieses Prozesses, wo Bier in den Fässern verwendet wurde, ohne Verwendung geworfen wurde. Bis einem Tag Arbeiter versuchte es und fand ein Bier mit einem guten Geschmack, die für 77 Tage, 30 Fässer aus amerikanischer Eiche und 47 Fässer zu erhalten, ein Bieraroma attraktiv mit einem Geschmack etwas eigentümlich gereift.
Lager & IPA Zu den Barrel Aged Bieren gesellte sich 2013 das Innis & Gunn Lager, preisgekrönt und bald eines der beliebtesten Lagerbiere Schottlands. Anschließend entstand das Innis & Gunn IPA für die, die hopfige Biere bevorzugen. Seit 2009 haben die Innis & Gunn Biere über 50 Awards gewonnen und werden heute in über 28 Nationen verkauft. Unten geht's weiter... Inns & Gunn Beer Kitchens Schließlich wollte Dougal auch eine eigene Bar für seine Bier-Community. Innis and gunn kaufen deutschland de. Deshalb stehen heute in Edinburgh, Glasgow und Dundee die Innis & Gunn Beer Kitchens. Es gibt eine spannende Auswahl an eigenen Bieren und ihre Favoriten lokaler und internationaler Brauereien. Dazu gibt es Gerichte wie IPA Battered Fish & Chips oder ein Scotch Egg mit einer Beery "Brewn" Sauce. Doch dann fragte Dougal sich, was wäre, wenn er eine eigene Brauerei hätte. Die Innis & Gunn Brauerei Deshalb unternahm er 2017 einen bedeutenden Schritt: Er sammelte über 3 Millionen Pfund und erwarb die Inveralmond Brewery in Perthshire.
Das Kernsortiment dagegen passt besser zur umgekehrten Methode.
Bier hat normalerweise 4 Zutaten – Malz, Hopfen, Hefe und Wasser. Für die Innis & Gunn Brauerei in Edinburgh, Schottland, ist das Fass die 5. Zutat. Wenn Fässer richtig eingesetzt werden, und wenn sie mit dem richtigen Biertyp kombiniert werden, kann Fassreife eine Explosion von Aromen im Bier erreichen. Die Brauerei wurde 2002 gegründet. Mit dem Einsatz von gebrauchten Fässern für die Bierreifung - Whiskey, Rum oder Bourbon Fässer – haben sich Innis & Gunn einen ganz besonderen Ruf erarbeitet. Ihre Biere genießen vor allem in Kanada und Skandinavien sehr große Beliebtheit. Über die Jahre wurden bei Innis & Gunn zwei Wege der Fassreife entwickelt. Die erste ist die traditionelle Methode, bei der ausgewählte Fässer mit Bier befüllt werden. Die zweite Methode ist eine Eigenentwicklung, bei der tatsächlich die Fässer ins Bier gegeben werden. Innis & Gunn aus Schottland • Bier kaufen | Beerwulf. Welche Methode eingesetzt wird hängt davon ab, was gebraut wird und wie das fertige Bier schmecken soll. Typischerweise werden Biere, die groß und mächtig werden sollen und eine längere Reifezeit benötigen, in den Fässern gereift.