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Aber es ist mir auch schon mal vorgekommen, dass der Käse - obwohl vor dem Einfrieren noch ganz frisch - nach Entnahme aus dem TK im überbackenen Gericht (Emmentaler, nicht dunkel oder gar verbrannt) gallenbitter war. Damals konnte ich die Käseschicht noch "abziehen", so dass wenigstens der Rest essbar war. Deshalb probiere ich heute immer einige wenige Späne noch "frostig", bevor ich den Käse in einer Zubereitung verwende. Den Tipp von Rosallila finde ich auch wichtig, damit der Käse nicht "hölzern" wird. <3lichen Gruß Dondo Mitglied seit 15. 12. 2004 6. 520 Beiträge (ø1, 03/Tag) ich habe früher oft Käse (Gouda) im Angebot gekauft und durch die Küchenmaschine gejagt und portionsweise eingefroren in den kleinen Brotbeuteln. Klappt prima. Mach ich jetzt immer noch mit Pecorino (Romana). Fertig geriebener kate winslet. lg sabine Mitglied seit 04. 2005 13. 916 Beiträge (ø2, 23/Tag) mache ich auch immer wieder. Am einfachsten geht es mit den wiederverschließbaren Beuteln - da kann man den Käse gut verteilen, sodass er eher flach ist, dann geht er besser raus.
Huhu, für Aufläufe hol ich oft so fertig geriebenen Käse im Beutel, allerdings brauch ich da meist nur so 1/4 von und wenn ich ihn wieder nutzen will ist er schlecht..... Ich mag so dicke Käseschichten nicht... Kann man den auch einfrieren?? Frisch Reiben bringt auch nix, da wir Käse am Stück so nicht essen!!!! Danke schon mal fürs Antworten!! Liebe Grüße, Iris Zitieren & Antworten Mitglied seit 28. 04. 2005 10. 274 Beiträge (ø1, 65/Tag) Ja, das kannst du problemlos machen. LG curly Man lebt ruhiger, wenn man nicht alles sagt, was man weiß, nicht alles glaubt, was man hört und über den Rest einfach nur lächelt. Mitglied seit 07. 2014 113 Beiträge (ø0, 04/Tag) Hi, Iris ich friere die Käsereste auch immer ein. Aber dann kannst Du sie nur zum Überbacken oder für Käsesaucen/-suppen verwenden. Im Salat schmeckt das so nicht mehr frisch. LG Topi Mitglied seit 21. Nudeln mit Spinat-Käse-Soße - Sandras Backideen. 07. 2006 17. 182 Beiträge (ø2, 98/Tag) Hallo, das geht super! (Soalnge Du den Käse dann zum Überbacken oder sonst wie zum Kochen benutzt) Viele Grüsse, Karen Mitglied seit 27.
10. 2017 Essen abgekhlt und ohne wieder aufwrmen gegessen ich mache mir gerade Gedanken ob ich eben beim Essen zu leichtsinnig war. Ich habe eine Reispfanne mit gekochtem Schinken gekocht. 3 Stunden spter, wobei das Essen bei Raumtemperatur stand, habe ich mir wieder eine Portion gegnnt ohne diese wieder... von Filoulouis 13. 2017 Stichwort: essen
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