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Zu meiner Website Danke für die Tipps. Ich glaube, ich werde mal versuchen, die jetzt doch schon sehr reifen Inkagurken zu Frikadellen mit diesem Brot zu verarbeiten. Vorher gibts aber nochmal einen Brotauflauf. Und dann könnte ich ja mal versuchen, das Brot scheibchenweise in Würfelchen zu schneiden, die in der Pfanne schön anrösten, Tomaten, Kräuter, Salz/Pfeffer und ein paar Eier dazu, umrühren - als Pfannengericht. Das Vermahlen und im neuen Brot mitverbacken werde ich lassen: die Haferflocken machen das Brot ziemlich feucht. Bis ich das trocken genug zum Mahlen habe, kann ich zwei neue backen. - Und dann werde ich nicht nochmal soviel Beifuß und soviele Haferflocken in ein Sauerteigbrot geben: das ist unglaublich feucht geworden. Ich backe es alle paar Tage auf, damit es nicht verdirbt - und morgens die Scheiben der Frühstücksration auch nochmal (wegen des besseren Geschmacks) - bislang hat das auch geklappt: keine Spur von Schimmel trotz des Alters. Darf man Vögel mit Brot füttern? Was hilft? Was schadet? - Hausgarten.net. Übrigens: Brotkrümel (z. B. vom Schneiden mit der Maschine) kommen bei mir immer in den Sauerteigtopf, bei Hefebroten direkt in den Teig: die sammel ich dann vorher in einem alten Honigglas.
Meist genügt es, die Schale mit lauwarmem Wasser morgens raus zu stellen, wenn die Temperaturen schon über dem Gefrierpunkt sind, und die Schale am Nachmittag wieder ins Haus zu holen, bevor die niedrigeren Temperaturen in der Nacht das Wasser gefrieren lassen. Widersprüchliche Meinungen zur Winterfütterung Generell wird von der Winterfütterung nicht abgeraten, aber es gibt dennoch immer wieder laute Stimmen, die sich dagegen aussprechen. Die Winterfütterung hilft keiner bedrohten Singvogelart, und es wird auch nur wenige Tiere vor dem Hungertod bewahren. Denn die Vogelarten, die in Deutschland überwintern, finden hier auch in der Regel ausreichend Futter. Gesundheit geht durch den Hühnermagen - tierwelt.ch | TierWelt. Und die Singvögel, die eigentlich in den Süden ziehen und dort bejagt werden, bleiben nur aufgrund der Winterfütterung nicht in Deutschland (was ihnen unter Umständen das Leben retten und die Bestände stabilisieren könnte). Aus Tierschutzgründen oder gar zur Rettung von Arten ist die Fütterung also nicht nötig. Sie schadet aber auch nicht.
Tierliebe Menschen, alte Leute und kleine Kinder füttern einfach gerne Vögel. Den Enten im Park ein bisschen Brot zuwerfen, den Vögeln im Garten harte Brotkanten hinlegen - das gilt als Überlebenshilfe, insbesondere im Winter. Allerdings ist das für die Vögel nicht gut, und zwar im Park aus anderen Gründen als im Garten. Vögel ersticken nicht am Brot Hin und wieder hört man, dass Enten und andere Vögel an den harten Brotstücken ersticken würden, weil sie die nicht klein hacken können mit ihrem Schnabel. Altes brot für hühner. Bei wirklich harten Brotstücken mag es für die Tiere wirklich schwierig werden, aber sie nehmen nichts in den Schnabel, das sie nicht auch herunterschlucken können. Sie werden also ganz sicher nicht ersticken. Das trifft vor allem auf Enten und andere Wasservögel zu. Ist ihnen ihr Futter zu hart, tunken sie es einfach so lange in das Wasser, bis es weich genug zum Verzehr ist. Trotzdem ist in vielen Gemeinden das Füttern der Vögel im Park verboten: Die Tiere finden ein reichhaltiges natürliches Nahrungsangebot und können sich alleine versorgen.
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